Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες

Σάλτσα ροκφόρ

Εύκολη συνταγή για υπέροχη σάλτσα ροκφορ. Φτιάξτε τη δική σας σάλτσα ροκ φορ εύκολα, γρήγορα και με υγιεινά υλικά.Δημοσιεύτηκε στις 01/01/2015 από το χρήστη viki

Αξιολόγηση:

Δυσκολία:

Κατανομή Ψήφων (0)

	0
	0
	0
	0
	0

0.00

Πανεύκολη

Σκεύος:

Μικρή κατσαρόλα ? Κατσαρολάκι

Χρόνος Προετοιμασίας:

5 λεπτά ? Έτοιμη σε 5-6 λεπτά!

Μερίδες:

1 ? Φτιάχνει μία δόση σάλτσας ροκ φορ

Συν. θερμίδες:

1300 ?

Κόστος υλικών:

Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)1.86 € ?

Προβολές:

Ελάχιστο κόστος: 1.86 €
Μέγιστο κόστος: 4.77 €
Μέσο κόστος: 3.32 €7295 ?

Σήμερα:	1
Χθες:	0
Αυτό το μήνα:	27
Τον περασμένο μήνα:	0
Αυτό το χρόνο:	159

Συνολικά:	7295

Υλικά

150 γρ τυρί ροκφόρ

1 κουτάκι κρέμα γάλακτος (200 ml)

4 κουταλιές σούπας εβαπορέ (αραιωμένο)

1 γερή πρέζα μοσχοκάρυδο

2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

2 κουταλιές σούπας φρέσκια ρίγανη

λίγο πιπέρι

Εκτέλεση

Βηματική Περιγραφή Κανονική Περιγραφή Βίντεο

1. Τοποθετούμε μια μικρή κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, σε μεσαία θερμοκρασία. Τρίβουμε το ροκφόρ με ένα πιρούνι και το ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα

2. Αδειάζουμε στην κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος

3. Προσθέτουμε και το γάλα εβαπορέ (αφού το αραιώσουμε με ίση ποσότητα νερού)

4. Κατόπιν ρίχνουμε το μοσχοκάρυδο στην κατσαρόλα

5. Προσθέτουμε λίγο πιπέρι

6. Στη συνέχεια ρίχνουμε στην κατσαρόλα το μαϊντανό και τη ρίγανη

7. Αφήνουμε τη σάλτσα να μαγειρευτεί για 3-4 λεπτά μέχρι να δέσει, ανακατεύοντας περιοδικά με μια ξύλινη κουτάλα

8. Μόλις η σάλτσα δέσει, τη χρησιμοποιούμε αμέσως με το κυρίως πιάτο. Σερβίρεται ζεστή

Παρατηρήσεις - Συμβουλές

Κατά προτίμηση χρησιμοποιούμε κρέμα γάλακτος με αρκετά λιπαρά (όχι light)

Αν περισσέψει λίγη σάλτσα και τη βάλουμε στο ψυγείο, τη ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων προτού τη σερβίρουμε εκ νέου

Η σάλτσα ροκ-φορ ταιριάζει πολύ σε μπιφτέκια, κοτόπουλο κλπ

Σχετικές Συνταγές

Λευκή σάλτσα με κρέμα γάλακτος	Κανελόνια με αλλαντικά και τυριά και λευκή σάλτσα	Μελιτζανοσαλάτα του μερακλή	Ζαμπονοσαλάτα	Τυροκαυτερή
Μανιτάρια αλά κρεμ	Κόκκινη σάλτσα	Μαγιονέζα χωρίς αυγά	Λαζάνια με μανιτάρια και λευκή κρέμα	Νηστίσιμη σως
Νηστίσιμη μαγιονέζα με αγουρέλαιο	Απαλή τυροσαλάτα	Σάλτσα μουστάρδας	Σως γιαουρτιού	Σάλτσα φράουλας

Σχόλια

Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή

Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
3. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
4. Ρόφημα φρεντοτσίνο
5. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
6. Παραδοσιακή κολοκυθόπιτα Θεσσαλίας
7. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
8. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια
9. Κρέμα λεμονιού
10. Λευκή σάλτσα με κρέμα γάλακτος

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα

ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης

Σύνδεση

Ονομα χρήστη:
Διεύθυνση email:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha:

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:	* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha: