Εκτέλεση
Βηματική Περιγραφή Κανονική Περιγραφή Βίντεο
1. Αρχικά τρίβουμε τη σκελίδα του σκόρδου από την ψιλή πλευρά του τρίφτη και το πολτοποιούμε |
2. Σε ένα μικρό μπολ αδειάζουμε 250 γρ στραγγιστό γιαούρτι |
3. Ρίχνουμε στο μπολ 1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα |
4. Προσθέτουμε και 1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα |
5. Ρίχνουμε το πολτοποιημένο σκόρδο |
6. Προσθέτουμε μια γερή πρέζα αλάτι και λίγο πιπέρι (μισή πρέζα είναι αρκετή) |
7. Τέλος στύβουμε μισό λεμόνι στο μπολ |
8. Με ένα κουτάλι ανακατεύουμε πολύ καλά τα υλικά ούτως ώστε να αναμειχθούν μεταξύ τους και να γίνουν μια παχύρρευστη ομοιογενής σάλτσα |
9. Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο |
10. Ανακατεύουμε για λίγο ακόμη για να ενσωματωθεί και το λάδι στη σάλτσα. Δοκιμάζουμε για να δούμε αν χρειάζεται να προσθέσουμε λίγη ακόμη ποσότητα από τα υλικά και φέρνουμε τη γεύση στις προτιμήσεις μας. Το ντιπ γιαουρτιού είναι έτοιμο |
Τρίβουμε το σκόρδο από την ψιλή πλευρά του τρίφτη και το πολτοποιούμε. Σε ένα μικρό μπολ βάζουμε το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το σκόρδο, το πιπέρι, το αλάτι και το χυμό του λεμονιού. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι πολύ καλά για να αναμειχθούν τα υλικά μεταξύ τους. Προαιρετικά προσθέτουμε και 2 κουταλιές ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για λίγο ακόμη. Το ντιπ γιαουρτιού είναι έτοιμο.
Δεν υπάρχουν videos για αυτή τη συνταγή
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί