Εκτέλεση
Βηματική Περιγραφή Κανονική Περιγραφή Βίντεο
 1. Σε ένα πιάτο αδειάζουμε το αλεύρι. Ρίχνουμε στο πιάτο και το μπέικιν πάουντερ |
 2. Λιώνουμε το βούτυρο και την κουβερτούρα σε μπεν μαρί (ή στο φούρνο μικροκυμάτων). Κρατάμε ένα μικρό κομματάκι βούτυρο για να βουτυρώσουμε το ταψί |
 3. Μέχρι να λιώσει το βούτυρο και η κουβερτούρα, σε ένα μεγάλο μπολ σπάμε τα αυγά (δεν χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια) |
 4. Χτυπάμε τα αυγά με το μίξερ για 2-3 λεπτά, στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ |
 5. Κατόπιν αδειάζουμε στο μπολ τη ζάχαρη και συνεχίζουμε να χτυπάμε για άλλα 3-4 λεπτά (πάντα στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ) |
 6. Μόλις αφρατέψουν τα αυγά, προσθέτουμε στο μπολ τη λιωμένη κουβερτούρα και το βούτυρο |
 7. Χτυπάμε με το μίξερ μέχρι η κουβερτούρα και το βούτυρο να ενσωματωθούν με το μείγμα |
 8. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και αδειάζουμε σταδιακά στο μπολ το αλεύρι με το μπείκιν πάουντερ |
 9. Ανακατεύουμε καλά μέχρι το αλεύρι να ενσωματωθεί με τα υπόλοιπα υλικά και να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα |
 10. Βουτυρώνουμε ένα ταψί και αδειάζουμε ομοιόμορφα το μείγμα μέσα σε αυτό |
 11. Βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 250° C για ακριβώς 10 λεπτά. Ψήνουμε στον αέρα, στη μεσαία σχάρα του φούρνου |
Λιώνουμε το βούτυρο με την κουβερτούρα.
Χτυπάμε με το μίξερ τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
Ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο και την κουβερτούρα με τα αυγά και κατόπιν προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε με το μίξερ μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές και το αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί. Ψήνουμε ακριβώς για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς (στον αέρα). Αφήνουμε το μπράουνις να κρυώσει και το βγάζουμε από το ταψί.
Δεν υπάρχουν videos για αυτή τη συνταγή
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 300 γρ)
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί