Εκτέλεση
Βηματική Περιγραφή Κανονική Περιγραφή Βίντεο
 1. Σε ένα μεγάλο μπολ αδειάζουμε τα δύο ποτήρια με το φρέσκο γάλα (1 ποτήρι με χλιαρό γάλα και 1 ποτήρι με γάλα σε θερμοκρασία δωματίου) |
 2. Ρίχνουμε και μισό ποτήρι λάδι αραβοσιτέλαιο |
 3. Προσθέτουμε και 3 κουταλιές της σούπας ξύδι |
 4. Αδειάζουμε 2 ποτήρια ζάχαρη μέσα στο μπολ |
 5. Προσθέτουμε το ξύσμα από ένα πορτοκάλι |
 6. Κατόπιν αδειάζουμε στο μπολ το αλεύρι |
 7. Προσθέτουμε και 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα |
 8. Αρχίζουμε να ανακατεύουμε τα υλικά στο μπολ με τα χέρια μας (δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσουμε μίξερ χειρός) |
 9. Ανακατεύουμε πολύ καλά, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και το αλεύρι να γίνει πηκτός χυλός |
 10. Στη συνέχεια προσθέτουμε στο μπολ 5 κουταλιές της σούπας κακάο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα |
 11. Ανακατεύουμε καλά μέχρι το μείγμα να πάρει το χρώμα της σοκολάτας (συνολικά ανακατεύουμε για περίπου 5 με 6 λεπτά) |
 12. Λαδώνουμε ένα ταψί μετρίου μεγέθους (ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 36x26 cm ή στρογγυλό ταψί διαμέτρου 34 cm) |
 13. Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί |
 14. Απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα μέσα στο ταψί και λειαίνουμε την επιφάνειά του |
 15. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο, στους 160° C, στην τελευταία σχάρα του φούρνου. Ψήνουμε με χρήση πάνω-κάτω αντιστάσεων για περίπου 25 με 30 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο που έχουμε |
Ετοιμάζουμε τα υλικά. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τα δύο ποτήρια με το φρέσκο γάλα, το αραβοσιτέλαιο, το ξύδι, τη ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού. Έπειτα αδειάζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε και τη σόδα. Αρχίζουμε να ανακατεύουμε τα υλικά στο μπολ με τα χέρια μας (δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσουμε μίξερ χειρός). Ανακατεύουμε πολύ καλά, μέχρι το αλεύρι να γίνει πηκτός χυλός. Προσθέτουμε το κακάο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι το μείγμα να πάρει το χρώμα της σοκολάτας. Συνολικά ανακατεύουμε για περίπου 5 με 6 λεπτά.
Λαδώνουμε ένα ταψί μετρίου μεγέθους. Αδειάζουμε το περιεχόμενο του μπολ μέσα στο ταψί και το απλώνουμε ομοιόμορφα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς, στην τελευταία σχάρα με πάνω-κάτω αντιστάσεις, για περίπου 25 με 30 λεπτά (αναλόγως το φούρνο μας).
Δεν υπάρχουν videos για αυτή τη συνταγή
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή
500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρινάπ)
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί