Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Μανιταρόσουπα

Συνταγή για μανιταρόσουπα. Είναι πανεύκολη, νοστιμότατη και πολύ ελαφριά. Η μανιταρόσουπα είναι ιδανική για τα κρύα βράδια του χειμώνα.Δημοσιεύτηκε στις 24/06/2015 από το χρήστη viki

Μανιταρόσουπα× 2
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Πανεύκολη
Σκεύος:Κατσαρόλα  ?   Μεγάλη κατσαρόλα κουζίνας
Χρόνος Προετοιμασίας:25 λεπτά  ?   Έτοιμη σε εικοσιπέντε λεπτά!
Μερίδες:3  ?   Βγαίνουν 3 πιάτα μανιταρόσουπα
Συν. θερμίδες:657  (219 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)1.75 €  (0.58 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 1.75 €
Μέγιστο κόστος: 3.48 €
Μέσο κόστος: 2.62 €
1185   ?  
Σήμερα: 3
Χθες: 1
Αυτό το μήνα: 41
Τον περασμένο μήνα: 50
Αυτό το χρόνο: 515

Συνολικά: 1185
Διαιτητική  
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Μανιταρόσουπα - Υλικά συνταγής*500 γρ μανιτάρια
*1 φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο γάλα χλιαρό (περίπου 200 ml)
*2 μέτρια κρεμμύδια ξηρά
*4 κ.σ. λάδι ελαιόλαδο
*1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
*1 κ.γ. αλάτι
*1 πρέζα πιπέρι
*1 κοφτό κ.γ. μοσχοκάρυδο
*1 κύβος λαχανικών ή κότας (προαιρετικά)
*2 φλιτζάνια χλιαρό νερό

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Μανιταρόσουπα - Βήμα 11. Ετοιμάζουμε τα υλικά: πλένουμε τα μανιτάρια και τα σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας. Έπειτα τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα 2 ξηρά κρεμμύδια
Μανιταρόσουπα - Βήμα 22. Βάζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα 4 κουταλιές της σούπας λάδι ελαιόλαδο
Μανιταρόσουπα - Βήμα 33. Μόλις κάψει το λάδι στην κατσαρόλα, ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια
Μανιταρόσουπα - Βήμα 44. Σοτάρουμε ελαφρά τα κρεμμύδια για 1 λεπτό
Μανιταρόσουπα - Βήμα 55. Ακολούθως αδειάζουμε στην κατσαρόλα τα τεμαχισμένα μανιτάρια
Μανιταρόσουπα - Βήμα 66. Τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια για περίπου 7-8 λεπτά, ανακατεύοντας με μια κουτάλα
Μανιταρόσουπα - Βήμα 77. Θα πρέπει τα μανιτάρια να μαλακώσουν και να "πιουν" το μεγαλύτερο μέρος των υγρών που θα βγάλουν
Μανιταρόσουπα - Βήμα 88. Στη συνέχεια ρίχνουμε πάνω στα μανιτάρια 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι και ανακατεύουμε καλά
Μανιταρόσουπα - Βήμα 99. Αδειάζουμε στην κατσαρόλα 1 φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό φρέσκο γάλα
Μανιταρόσουπα - Βήμα 1010. Ρίχνουμε και 2 φλιτζάνια τσαγιού χλιαρό νερό και ανακατεύουμε
Μανιταρόσουπα - Βήμα 1111. Προαιρετικά προσθέτουμε 1 κύβο λαχανικών (ή κότας) και ανακατεύουμε για να διαλυθεί
Μανιταρόσουπα - Βήμα 1212. Αφήνουμε τη σούπα να πάρει μια βράση, ανακατεύοντας περιοδικά με την κουτάλα
Μανιταρόσουπα - Βήμα 1313. Κατόπιν προσθέτουμε 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
Μανιταρόσουπα - Βήμα 1414. Ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1 πρέζα πιπέρι
Μανιταρόσουπα - Βήμα 1515. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τη σούπα να σιγοβράσει για περίπου 5-6 λεπτά, ανακατεύοντας πού και πού
Μανιταρόσουπα - Βήμα 1616. Λίγο πριν βγάλουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, δοκιμάζουμε τη σούπα για να δούμε αν χρειάζεται να προσθέσουμε περισσότερο αλάτι, πιπέρι ή μοσχοκάρυδο. Σερβίρουμε τη μανιταρόσουπα ζεστή

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι είδος μανιταριών θέλουμε, είτε φρέσκα είτε κονσέρβας. Προσωπικά προτιμώ μανιτάρια agaricus ή πλευρώτους
*Η χρήση κύβου λαχανικών ή κοτόπουλου είναι προαιρετική
*Αν θέλετε να φτιάξετε τη μανιταρόσουπα ακόμα πιο ελαφριά (με ακόμη λιγότερες θερμίδες), χρησιμοποιήστε γάλα light και αντικαταστήστε το λάδι με μία γεμάτη κουταλιά της σούπας φυτική μαργαρίνη light

Σχετικές Συνταγές


Μανιταρόσουπα βελουτέ
Μανιταρόσουπα βελουτέ
Νηστίσιμη μανιταρόσουπα
Νηστίσιμη μανιταρόσουπα
Λαχανόσουπα
Λαχανόσουπα
Χορτόσουπα
Χορτόσουπα
Ριζότο με μανιτάρια
Ριζότο με μανιτάρια
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Μανιτάρια αλά κρεμ
Μανιτάρια αλά κρεμ
Ψαρόσουπα
Ψαρόσουπα
Λαζάνια με μανιτάρια και λευκή κρέμα
Λαζάνια με μανιτάρια και λευκή κρέμα
Παραδοσιακή χορτόπιτα
Παραδοσιακή χορτόπιτα
Νηστίσιμη μανιταρόπιτα
Νηστίσιμη μανιταρόπιτα
Αυγά ποσέ με χόρτα
Αυγά ποσέ με χόρτα
Χοιρινό πρασοσέλινο
Χοιρινό πρασοσέλινο

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!