Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι

Συνταγή για κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι.Δημοσιεύτηκε στις 12/04/2015 από το χρήστη viki

Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι× 4
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Πανεύκολη
Σκεύος:Μπολ, ταψί  ?   Στρογγυλό ταψί (ή φόρμα) διαμέτρου 26 cm
Χρόνος Προετοιμασίας:10 λεπτά  ?   + 12-20 λεπτά ψησίματος στο φούρνο
Μερίδες:10  ?   Βγαίνουν δέκα μικρά κομμάτια κέικ σοκολάτας
Συν. θερμίδες:4577  (457 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)2.90 €  (0.29 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 2.90 €
Μέγιστο κόστος: 6.50 €
Μέσο κόστος: 4.70 €
2145   ?  
Σήμερα: 1
Χθες: 3
Αυτό το μήνα: 55
Τον περασμένο μήνα: 69
Αυτό το χρόνο: 676

Συνολικά: 2145
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι - Υλικά συνταγής*200 γρ σοκολάτα γλυκιά (γάλακτος)
*100 γρ σοκολάτα πικρή (υγείας) με 70-75% κακάο
*6 κ.σ. βούτυρο ή βιταμ (περίπου 150 γρ)
*2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη (περίπου 400 γρ)
*6 κ.σ. (3/4 φλιτζανιού τσαγιού) κορν φλάουρ (περίπου 90 γρ)
*4 μεσαίου μεγέθους αυγά
*1 βανίλια

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι - Βήμα 11. Σπάμε τις σοκολάτες σε μικρά κομμάτια μέσα σε ένα πιάτο
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι - Βήμα 22. Βάζουμε και το βούτυρο στο πιάτο και το λιώνουμε μαζί με την τεμαχισμένη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων (ή σε μπεν μαρί)
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι - Βήμα 33. Στο μεταξύ, μέσα σε ένα μεγάλο μπολ σπάμε τα 4 αυγά (ασπράδια και κρόκους μαζί)
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι - Βήμα 44. Αδειάζουμε στο μπολ 2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι - Βήμα 55. Με ένα μίξερ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για περίπου 3 λεπτά, σε γρήγορη ταχύτητα
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι - Βήμα 66. Προσθέτουμε τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα για επιπλέον μισό λεπτό
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι - Βήμα 77. Κατόπιν ρίχνουμε στο μπολ 6 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ (περίπου 3/4 φλιτζανιού του τσαγιού)
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι - Βήμα 88. Χτυπάμε με το μίξερ για 2-3 λεπτά, για να ενσωματωθεί το κορν φλάουρ με τα υπόλοιπα υλικά
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι - Βήμα 99. Στη συνέχεια αδειάζουμε μέσα στο μπολ το μείγμα λιωμένης σοκολάτας και βουτύρου
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι - Βήμα 1010. Σταματάμε το χτύπημα με το μίξερ και με ένα κουτάλι ανακατεύουμε ελαφρά τα υλικά του μπολ
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι - Βήμα 1111. Ανακατεύουμε για περίπου ένα λεπτό, μέχρι η λιωμένη σοκολάτα να ενσωματωθεί με τα υπόλοιπα υλικά και να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα (θέλουμε το μείγμα να αποκτήσει ένα ομοιόμορφο σοκολατί χρώμα)
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι - Βήμα 1212. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα λαδωμένο ταψάκι (ή φόρμα) διαμέτρου 26 εκατοστών
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι - Βήμα 1313. Στρώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα μέσα στο ταψί και λειαίνουμε την επιφάνειά του
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι - Βήμα 1414. Τοποθετούμε το ταψί (ή τη φόρμα) σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, στην κάτω σχάρα του φούρνου. Ψήνουμε το γλυκό με χρήση πάνω-κάτω αντιστάσεων για 12 ως 20 λεπτά, ανάλογα με το πόσο ρευστό θέλουμε να γίνει το κέικ στο εσωτερικό του
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι - Βήμα 1515. Όταν βγάλουμε το ταψί από το φούρνο, αφήνουμε το κέικ σοκολάτας να “σταθεί” για περίπου 5 λεπτά και μετά το σερβίρουμε (μπορούμε να το συνοδέψουμε με παγωτό της αρεσκείας μας)

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 150 γραμμάρια γλυκιάς σοκολάτας (γάλακτος) και 150 γραμμάρια μαύρης (πικρής) σοκολάτας. Επίσης θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε μόνο πικρή σοκολάτα ή μόνο γλυκιά σοκολάτα γάλακτος. Χρησιμοποιούμε τις αναλογίες που θέλουμε, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας
*Ο χρόνος ψησίματος είναι ενδεικτικός. Ψήνουμε το κέικ σοκολάτας ανάλογα με το πόσο ρευστό θέλουμε να γίνει το εσωτερικό του γλυκού. Αν θέλουμε το κέικ να είναι πολύ υγρό στο εσωτερικό του, τότε το ψήνουμε για μόλις 12-13 λεπτά. Για μέτρια ρευστότητα ψήνουμε το κέικ για 16-17 λεπτά. Αν δεν θέλουμε το κέικ να γίνει τόσο ρευστό τότε το ψήνουμε για 20 λεπτά ή λίγο περισσότερο
*Όταν βγάλουμε το γλυκό από το φούρνο, αφήνουμε το κέικ να κρυώσει (να σταθεί) για 5 λεπτά και μετά το ξεφορμάρουμε και το σερβίρουμε
*Προαιρετικά μπορούμε να γαρνίρουμε το κέικ σοκολάτας με γλάσο ή σιρόπι της επιλογής μας
*Μπορούμε να συνοδέψομε το κέικ σοκολάτας με παγωτό (ταιριάζει απίστευτα με παγωτό βανίλια ή καϊμάκι)
*Για τη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ στρογγυλή ανοιγόμενη φόρμα διαμέτρου 26 εκατοστών

Σχετικές Συνταγές


Σοκολατόπιτα
Σοκολατόπιτα
Μπράουνις
Μπράουνις
Νηστίσιμο κέικ με μήλα
Νηστίσιμο κέικ με μήλα
Τέλεια μπράουνις
Τέλεια μπράουνις
Μπανανόπιτα
Μπανανόπιτα
Φανταστική νηστίσιμη μηλόπιτα
Φανταστική νηστίσιμη μηλόπιτα
Κορμός κακάο
Κορμός κακάο
Εύκολο τσιζ κέικ
Εύκολο τσιζ κέικ
Βασιλόπιτα
Βασιλόπιτα
Αναποδογυριστή μηλόπιτα
Αναποδογυριστή μηλόπιτα
Μελαχρινή
Μελαχρινή
Εύκολος κορμός ψυγείου χωρίς μαγείρεμα
Εύκολος κορμός ψυγείου χωρίς μαγείρεμα
Υπέροχη μηλόπιτα
Υπέροχη μηλόπιτα
Νηστίσιμη μηλόπιτα
Νηστίσιμη μηλόπιτα
Μους σοκολάτας
Μους σοκολάτας

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!