Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Ζύμη για τυροπιτάκια

Συνταγή για ζύμη για τυροπιτάκια. Φτιάξτε σπιτική ζύμη για τυροπιτάκια, σπανακοπιτάκια κλπ.Δημοσιεύτηκε στις 26/03/2015 από το χρήστη viki

Ζύμη για τυροπιτάκια
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Εύκολη
Σκεύος:Μπολ  ?   Μεγάλο μπολ ή λεκάνη
Χρόνος Προετοιμασίας:15 λεπτά  ?   + 10 λεπτά ξεκούρασης / ανάπαυσης των ζυμαρένιων ροδελών
Μερίδες:40  ?   Χονδρικά γύρω στα 35-40 πιτάκια, ανάλογα με το μέγεθος που θέλουμε να φτιάξουμε
Συν. θερμίδες:5164  (129 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)1.29 €  (0.03 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 1.29 €
Μέγιστο κόστος: 3.82 €
Μέσο κόστος: 2.56 €
2824   ?  
Σήμερα: 3
Χθες: 8
Αυτό το μήνα: 54
Τον περασμένο μήνα: 88
Αυτό το χρόνο: 864

Συνολικά: 2824
Χωρίς μαγείρεμα   Νηστίσιμη  
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Ζύμη για τυροπιτάκια - Υλικά συνταγής*1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
*1 φακελάκι ξερή μαγιά (φακελάκι των 8 γρ)
*1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο ή σπορέλαιο (περίπου 200 ml)
*2 κ.σ. ξύδι
*2 κ.γ. ζάχαρη
*2 κ.γ. αλάτι
*2 ποτήρια χλιαρό νερό (περίπου 500 ml ή όσο χρειαστεί κατά το ζύμωμα)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Ζύμη για τυροπιτάκια - Βήμα 11. Ζεσταίνουμε λίγο νερό (περίπου 2 ποτήρια νερό) σε ένα μπρίκι ή σε κατσαρολάκι
Ζύμη για τυροπιτάκια - Βήμα 22. Αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το αλεύρι για όλες τις χρήσεις (1 κιλό)
Ζύμη για τυροπιτάκια - Βήμα 33. Κάνουμε μια γουβίτσα στη μέση του μπολ
Ζύμη για τυροπιτάκια - Βήμα 44. Ρίχνουμε τη μαγιά πάνω από το αλεύρι, γύρω από τη γουβίτσα
Ζύμη για τυροπιτάκια - Βήμα 55. Μέσα στη γουβίτσα αδειάζουμε 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο (ή σπορέλαιο)
Ζύμη για τυροπιτάκια - Βήμα 66. Ρίχνουμε στη γουβίτσα 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι και 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Ζύμη για τυροπιτάκια - Βήμα 77. Κατόπιν προσθέτουμε και 2 κουταλιές της σούπας ξύδι
Ζύμη για τυροπιτάκια - Βήμα 88. Ρίχνουμε λίγο ζεστό νερό (αυτό που ετοιμάσαμε πριν), όσο χρειάζεται για να γεμίσει η γουβίτσα
Ζύμη για τυροπιτάκια - Βήμα 99. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με το χέρι μας για να λιώσει η ζάχαρη και το αλάτι
Ζύμη για τυροπιτάκια - Βήμα 1010. Αρχίζουμε και δουλεύουμε με το χέρι μας τη ζύμη και προσθέτουμε όσο νερό χρειαστεί κατά τη διάρκεια του ζυμώματος
Ζύμη για τυροπιτάκια - Βήμα 1111. Ζυμώνουμε καλά μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και μαλακή. Η ζύμη είναι έτοιμη όταν δεν κολλάει στα χέρια μας
Ζύμη για τυροπιτάκια - Βήμα 1212. Μόλις η ζύμη γίνει μαλακή και δεν κολλάει στα χέρια μας, τη βγάζουμε από το μπολ και την τοποθετούμε στον πάγκο εργασίας
Ζύμη για τυροπιτάκια - Βήμα 1313. Δουλεύουμε με τα χέρια μας για λίγο τη ζύμη πάνω στον πάγκο
Ζύμη για τυροπιτάκια - Βήμα 1414. Τη διαμορφώνουμε σε ένα μακρόστενο ρολό
Ζύμη για τυροπιτάκια - Βήμα 1515. Έπειτα κόβουμε με ένα μαχαίρι το ρολό σε μικρά κομμάτια. Κάθε κομμάτι αντιπροσωπεύει και ένα τυροπιτάκι, επομένως κόβουμε το ρολό σε τόσα τεμάχια όσα θα είναι και τα τυροπιτάκια που θέλουμε να φτιάξουμε
Ζύμη για τυροπιτάκια - Βήμα 1616. Παίρνουμε κάθε κομμάτι και με τα χέρια μας το πλάθουμε πρόχειρα σε στρογγυλό πιτάκι (ροδέλα)
Ζύμη για τυροπιτάκια - Βήμα 1717. Βάζουμε όλες τις ροδέλες μέσα σε ένα μεγάλο μπολ (δεν πειράζει αν οι ροδέλες ακουμπάνε μεταξύ τους)
Ζύμη για τυροπιτάκια - Βήμα 1818. Ακολούθως καλύπτουμε το μπολ με μια πετσέτα και το αφήνουμε σε μια γωνιά για περίπου 10 λεπτά, προκειμένου να "ξεκουραστούν" οι ζυμαρένιες ροδέλες. Όσο ξεκουράζονται οι ροδέλες, μπορούμε να ετοιμάσουμε το μείγμα (γέμιση) με το οποίο θα γεμίσουμε τα πιτάκια (π.χ. τυροπιτάκια, σπανακοπιτάκια κλπ)

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Αντί για ελαιόλαδο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αραβοσιτέλαιο, ηλιέλαιο ή άλλο σπορέλαιο
*Η ζύμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξουμε τυροπιτάκια, σπανακοπιτάκια, λουκανικοπιτάκια, κασεροπιτάκια κλπ. Επίσης μπορούμε να φτιάξουμε και πεϊνιρλί
*Η ζύμη δεν περιέχει αυγά ή βούτυρο, συνεπώς είναι νηστίσιμη και μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε νηστίσιμα σπανακοπιτάκια ή μανιταροπιτάκια

Σχετικές Συνταγές


Ζύμη για καλτσούνια
Ζύμη για καλτσούνια
Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια
Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια
Σπιτικά τυροπιτάκια
Σπιτικά τυροπιτάκια
Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
Κρεμμυδόψωμο
Κρεμμυδόψωμο
Μεξικάνικες πίτες τορτίγιες
Μεξικάνικες πίτες τορτίγιες
Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
Χωριάτικο ζυμωτό ψωμί
Χωριάτικο ζυμωτό ψωμί
Ζύμη γενικής χρήσης
Ζύμη γενικής χρήσης
Σπιτικές πίτες για σουβλάκια
Σπιτικές πίτες για σουβλάκια
Ζύμη με αυγό για πίτσα
Ζύμη με αυγό για πίτσα
Σπιτική λαγάνα
Σπιτική λαγάνα
Καλαμποκόψωμο
Καλαμποκόψωμο
Ψωμάκια για σάντουιτς ή hot dog
Ψωμάκια για σάντουιτς ή hot dog
Ζύμη για πεϊνιρλί
Ζύμη για πεϊνιρλί

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!