Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Ζελέ λεμόνι

Συνταγή για ζελέ λεμόνι. Φτιάξτε σπιτικό ζελέ με γεύση λεμονιού εύκολα, γρήγορα και οικονομικά!Δημοσιεύτηκε στις 16/09/2015 από το χρήστη bluespoon

Ζελέ λεμόνι× 2
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Πανεύκολη
Σκεύος:Κατσαρόλα, φορμάκια  ?   Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ατομικά φορμάκια ή μια μεγάλη φόρμα ψυγείου
Χρόνος Προετοιμασίας:10 λεπτά  ?   + 1/2 ώρα για να κρυώσει το μείγμα
+ 4 ώρες τοποθέτησης στο ψυγείο
Μερίδες:6  ?   Φτιάχνει 6 ατομικά φορμάκια με ζελέ λεμόνι
Συν. θερμίδες:516  (86 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)1.96 €  (0.33 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 1.96 €
Μέγιστο κόστος: 2.75 €
Μέσο κόστος: 2.36 €
1346   ?  
Σήμερα: 1
Χθες: 1
Αυτό το μήνα: 39
Τον περασμένο μήνα: 44
Αυτό το χρόνο: 525

Συνολικά: 1346
Νηστίσιμη   Διαιτητική  
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Ζελέ λεμόνι - Υλικά συνταγής*3 γεμάτα ποτήρια νερό (περίπου 750 ml)
*1 γεμάτο ποτήρι χυμό λεμονιού (περίπου 250 ml)
*1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρυσταλλική ζάχαρη (περίπου 100 gr)
*12 φύλλα ζελατίνης
*2 ποτήρια κρύο νερό για να διαλύσουμε τα φύλλα ζελατίνης (περίπου μισό λίτρο)
*ξύσμα ενός λεμονιού (προαιρετικά)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Ζελέ λεμόνι - Βήμα 11. Αρχικά αδειάζουμε 2 ποτήρια κρύο νερό σε ένα μπολ
Ζελέ λεμόνι - Βήμα 22. Βάζουμε τα 12 φύλλα ζελατίνης μέσα στο μπολ ώστε να σκεπαστούν τελείως από το νερό (αν τα φύλλα δεν χωράνε στο μπολ τότε τα κόβουμε στη μέση με ένα ψαλίδι). Αφήνουμε τα φύλλα να "μουλιάσουν" μέσα στο κρύο νερό και να μαλακώσουν (για περίπου 5-6 λεπτά)
Ζελέ λεμόνι - Βήμα 33. Στο μεταξύ, μέχρι να μαλακώσουν τα φύλλα, θα ετοιμάσουμε το μείγμα του ζελέ. Βάζουμε μια μικρή κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, σε μέτρια φωτιά. Αδειάζουμε στην κατσαρόλα 3 γεμάτα ποτήρια με νερό
Ζελέ λεμόνι - Βήμα 44. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα μισό φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
Ζελέ λεμόνι - Βήμα 55. Ανακατεύουμε καλά για να λιώσει η ζάχαρη
Ζελέ λεμόνι - Βήμα 66. Μόλις το νερό ζεσταθεί, αδειάζουμε στην κατσαρόλα 1 γεμάτο ποτήρι με χυμό λεμονιού
Ζελέ λεμόνι - Βήμα 77. Ανακατεύουμε για λίγο ακόμη και αν θέλουμε προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού. Ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα στην κατσαρόλα να ζεσταθεί πολύ (προσοχή: δεν το αφήνουμε να βράσει)
Ζελέ λεμόνι - Βήμα 88. Μόλις οι ζελατίνες μαλακώσουν και γίνουν σαν διάφανες μεμβράνες, τις πιάνουμε με τα χέρια μας και τις στραγγίζουμε, στύβοντάς τες ελαφρά
Ζελέ λεμόνι - Βήμα 99. Σβήνουμε το μάτι της κουζίνας και αμέσως προσθέτουμε τη ζελατίνη μέσα στην κατσαρόλα
Ζελέ λεμόνι - Βήμα 1010. Ανακατεύουμε καλά για να διαλυθεί η ζελατίνα και να απορροφηθεί από το μείγμα
Ζελέ λεμόνι - Βήμα 1111. Βγάζουμε την κατσαρόλα από το μάτι της κουζίνας και αφήνουμε το μείγμα του ζελέ να αποκτήσει θερμοκρασία δωματίου (αν έχουμε προσθέσει ξύσμα λεμονιού, μπορούμε να περάσουμε το μείγμα από σουρωτήρι μόλις κρυώσει και προτού το μοιράσουμε στα φορμάκια)
Ζελέ λεμόνι - Βήμα 1212. Αδειάζουμε το μείγμα του ζελέ σε ατομικά φορμάκια (ή μπολάκια) και τα τοποθετούμε στη συντήρηση του ψυγείου για περίπου 4 ώρες

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Αν θέλουμε να φτιάξουμε το ζελέ με ακόμη λιγότερες θερμίδες θα πρέπει να προσθέσουμε λιγότερη ποσότητα ζάχαρης ή υποκατάστατο ζάχαρης
*Για να ξεφορμάρουμε εύκολα το ζελέ λεμόνι από τα φορμάκια, απλώς τα βυθίζουμε σε ζεστό νερό για λίγα δευτερόλεπτα και έπειτα τα αναποδογυρίζουμε σε πιατάκια
*Καλό θα είναι να χρησιμοποιήσουμε χυμό από φρεσκοστυμμένα λεμόνια. Αν δεν έχουμε λεμόνια τότε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αμίτα λεμόνι. Σε μια τέτοια περίπτωση όμως, επειδή ο χυμός είναι αραιωμένος, χρειάζεται να χρησιμοποιήσουμε περισσότερη ποσότητα χυμού λεμονιού και να μειώσουμε την ποσότητα του νερού αναλόγως. Για παράδειγμα, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 2 γεμάτα ποτήρια χυμό λεμονιού Amita (περίπου 500 ml) και 2 γεμάτα ποτήρια νερό (περίπου 500 ml)
*Αντί για ζελατίνη σε φύλλα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ζελατίνη σε σκόνη. Σε μια τέτοια περίπτωση, χρησιμοποιούμε 2 φακελάκια ζελατίνης σε σκόνη (20 γραμμάρια)

Σχετικές Συνταγές


Ζελέ πορτοκάλι
Ζελέ πορτοκάλι
Κρέμα λεμονιού
Κρέμα λεμονιού
Σάλτσα φράουλας
Σάλτσα φράουλας
Γλύκισμα γιαουρτιού με βύσσινο
Γλύκισμα γιαουρτιού με βύσσινο
Κρέμα βανίλια με βύσσινο και μπισκοτένια βάση
Κρέμα βανίλια με βύσσινο και μπισκοτένια βάση
Πανακότα με μαστίχα
Πανακότα με μαστίχα
Εύκολη κρέμα πανακότα
Εύκολη κρέμα πανακότα
Ξινή κρέμα (Sour cream)
Ξινή κρέμα (Sour cream)
Τσιζκέικ λεμόνι
Τσιζκέικ λεμόνι

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!