Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας

Συνταγή για γύρους με χοιρινό κρέας. Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε 10 πίτες τις οποίες έχουμε ετοιμάσει από πριν, σύμφωνα με τη συνταγή “Σπιτικές πίτες για σουβλάκια”. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε έτοιμες πίτες, του εμπορίου. Τη μαγιονέζα μπορούμε να τη φτιάξουμε σύμφωνα με τη συνταγή “Εύκολη μαγιονέζα χωρίς αυγά”.

ΚλείσιμοΥπάρχουν διαθέσιμα βίντεο για αυτή τη συνταγή!
Δημοσιεύτηκε στις 08/05/2015 από το χρήστη viki

Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας× 2
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Εύκολη
Σκεύος:Κατσαρόλα, βαθύ τηγάνι  ?   Χρειαζόμαστε αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα για το τύλιγμα
Χρόνος Προετοιμασίας:45 λεπτά  ?   Δεν περιλαμβάνεται ο χρόνος για την ετοιμασία των 10 πιτών για σουβλάκια
Μερίδες:10  ?   Φτιάχνει 10 σπιτικούς γύρους με χοιρινό κρέας
Συν. θερμίδες:5702  (570 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)4.42 €  (0.44 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 4.42 €
Μέγιστο κόστος: 9.02 €
Μέσο κόστος: 6.72 €
1588   ?  
Σήμερα: 4
Χθες: 1
Αυτό το μήνα: 42
Τον περασμένο μήνα: 53
Αυτό το χρόνο: 356

Συνολικά: 1588
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Υλικά συνταγήςΥλικά για 10 γύρους με χοιρινό κρέας:

*10 σπιτικές πίτες για σουβλάκια

Για τις τηγανιτές πατάτες:
*1 κιλό πατάτες
*1 ποτήρι λάδι αραβοσιτέλαιο ή ελαιόλαδο για το τηγάνισμα (περίπου 240 ml)
*αλάτι

Για τη γέμιση:
*600 γρ χοιρινό κρέας, κομμένο σε μικρά κομμάτια
*μισό ποτηράκι κρασί, κατά προτίμηση κόκκινο (περίπου 65 ml)
*2 κ.σ. ελαιόλαδο
*4 μικρές πιπεριές (2 κόκκινες και 2 πράσινες), κομμένες σε λεπτές λωρίδες
*2 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες
*2 ντομάτες, κομμένες σε φέτες
*κέτσαπ
*250 γρ μαγιονέζα (25 γρ ανά γύρο)
*1 πρέζα ρίγανη
*αλάτι
*πιπέρι

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 11. Αρχικά ετοιμάζουμε τις τηγανιτές πατάτες. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες. Σε μια μικρή κατσαρόλα (ή στη φριτέζα), σε δυνατή φωτιά, τηγανίζουμε τις πατάτες με μπόλικο λάδι (για την ετοιμασία των τηγανιτών πατατών δείτε τη συνταγή “Τηγανιτές πατάτες”)
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 22. Όσο τηγανίζονται οι πατάτες, ετοιμάζουμε τη γέμιση: πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες, τις πιπεριές σε λεπτές λωρίδες και τις ντομάτες σε φέτες
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 33. Στη συνέχεια τοποθετούμε ένα βαθύ τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, σε δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε στο τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας λάδι ελαιόλαδο
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 44. Μόλις “κάψει” το λάδι, ρίχνουμε το τεμαχισμένο χοιρινό κρέας στο τηγάνι
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 55. Τηγανίζουμε το κρέας για 5 με 6 λεπτά, ανακατεύοντας ελαφρά
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 66. Μόλις ροδίσουν τα κομμάτια του χοιρινού από κάτω, τα γυρίζουμε για να τηγανιστούν και από την άλλη πλευρά
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 77. Όταν ροδίσει ομοιόμορφα το χοιρινό κρέας, αδειάζουμε στο τηγάνι τα κρεμμύδια και τις πιπεριές
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 88. Ανακατεύουμε για περίπου 3-4 λεπτά, μέχρι να πανιάσουν τα λαχανικά
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 99. Προσθέτουμε λίγο πιπέρι (μισή πρέζα), 1 πρέζα αλάτι και 1 πρέζα ρίγανη
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 1010. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το κρέας να τηγανιστεί για άλλα 5 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά, μέχρι να απορροφηθεί το ζουμί που βγάλανε τα λαχανικά
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 1111. Στη συνέχεια σβήνουμε με το κρασί
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 1212. Ανακατεύουμε για λίγο ακόμη μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ και αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 1313. Όταν τηγανιστούν οι πατάτες, τις βγάζουμε από το τηγάνι και τις αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 1414. Ετοιμάζουμε τους γύρους. Κόβουμε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας και τα τοποθετούμε στον πάγκο εργασίας (το χαρτί κουζίνας πάνω από το αλουμινόχαρτο)
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 1515. Τοποθετούμε μια πίτα πάνω από το χαρτί κουζίνας
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 1616. Βάζουμε μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα και την αλείφουμε στην πίτα, σε ολόκληρη την επιφάνειά της
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 1717. Έπειτα βάζουμε λίγο από το μείγμα με το χοιρινό κρέας που ετοιμάσαμε
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 1818. Βάζουμε 2-3 φετούλες ντομάτας
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 1919. Προσθέτουμε στην πίτα και λίγες τηγανιτές πατάτες. Όλα τα υλικά τα τοποθετούμε στο κέντρο, για να μας διευκολύνουν στο δίπλωμα (“κλείσιμο”) της πίτας
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 2020. Ρίχνουμε λίγο αλάτι
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 2121. Τέλος προσθέτουμε από πάνω λίγη κέτσαπ
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 2222. Διπλώνουμε την πίτα ώστε να “κλείσει” καλά τα υλικά που βάλαμε
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 2323. Κατόπιν την τυλίγουμε με το αλουμινόχαρτο
Σπιτικοί γύροι με χοιρινό κρέας - Βήμα 2424. Τοποθετούμε το γύρο χοιρινό σε πιάτο. Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο ετοιμάζουμε και τους υπόλοιπους γύρους

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε κομμάτι χοιρινού κρέατος μας αρέσει (σπάλα, λαιμό, μπούτι κλπ)
*Αντί για μαγιονέζα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τζατζίκι, ρώσικη σαλάτα, σως, τυροσαλάτα κλπ

Σχετικές Συνταγές


Σπιτικά σουβλάκια
Σπιτικά σουβλάκια
Τυλιχτά με μεξικάνικες τορτίγιες και λουκάνικα Φρανκφούρτης
Τυλιχτά με μεξικάνικες τορτίγιες και λουκάνικα Φρανκφούρτης
Σπιτικές πίτες για σουβλάκια
Σπιτικές πίτες για σουβλάκια
Σπιτικά hot dog
Σπιτικά hot dog
Σπιτικό κλαμπ σάντουιτς
Σπιτικό κλαμπ σάντουιτς
Χοιρινή σπάλα στο φούρνο
Χοιρινή σπάλα στο φούρνο
Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι και ψητά πατατάκια στο γκριλ
Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι και ψητά πατατάκια στο γκριλ
Χοιρινό πρασοσέλινο
Χοιρινό πρασοσέλινο

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!