   |
| Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
X
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Τυλιχτά με μεξικάνικες τορτίγιες και λουκάνικα ΦρανκφούρτηςΓια τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε 12 μεξικάνικες τορτίγιες τις οποίες έχουμε ετοιμάσει από πριν, σύμφωνα με τη συνταγή “Μεξικάνικες πίτες τορτίγιες”. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αγορασμένες τορτίγιες (του εμπορίου). Τη σως μπορούμε να τη φτιάξουμε σύμφωνα με τη συνταγή “Νηστίσιμη σως”.Δημοσιεύτηκε στις 29/03/2015 από το χρήστη viki
Υλικά
ΕκτέλεσηΒηματική Περιγραφή Κανονική Περιγραφή Βίντεο
Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες. Σε μια μικρή κατσαρόλα, σε δυνατή φωτιά, τηγανίζουμε τις πατάτες με μπόλικο λάδι (για την ετοιμασία των τηγανιτών πατατών δείτε τη συνταγή “Τηγανιτές πατάτες”).
Όσο τηγανίζονται οι πατάτες, ετοιμάζουμε τα λαχανικά: πλένουμε και κόβουμε σε ροδέλες τις πιπεριές. Ομοίως και τα κρεμμύδια αλλά σε λεπτές φέτες. Πλένουμε και κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τα λουκάνικα Φρανκφούρτης. Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο. Τοποθετούμε τα λουκάνικα και τα τηγανίζουμε ελαφρά. Τα γυρίζουμε γρήγορα από την άλλη πλευρά για να μην “πάρουν” πολύ. Σε ένα λεπτό περίπου η τηγανιά με τα λουκάνικα είναι έτοιμη. Αφού τηγανιστούν οι πατάτες τις αποσύρουμε από τη φωτιά και τις τοποθετούμε σε ένα μπολ. Ετοιμάζουμε τα τυλιχτά. Κόβουμε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και ένα κομμάτι λαδόκολλας και τα τοποθετούμε στον πάγκο εργασίας. Βάζουμε μια τορτίγια από πάνω και την αλείφουμε με λίγη σως. Βάζουμε ένα κομμάτι λουκάνικου στο κέντρο. Πλαγίως του λουκάνικου τοποθετούμε 4 φετούλες ντομάτας (δύο σε κάθε πλευρά). Βάζουμε λίγες τηγανιτές πατάτες, λίγο κρεμμύδι και λίγες πιπεριές. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και λίγη κέτσαπ. Διπλώνουμε την πίτα και την κλείνουμε. Κατόπιν την τυλίγουμε με τη λαδόκολλα και το αλουμινόχαρτο. Με τον ίδιο τρόπο φτιάχνουμε και τα υπόλοιπα τυλιχτά. Δεν υπάρχουν videos για αυτή τη συνταγή Παρατηρήσεις - Συμβουλές
Σχετικές ΣυνταγέςΣχόλιαΔεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγήΤο σχόλιό σας θα ελεγχθεί προτού δημοσιευτεί
| ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ! Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:  | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης | © 2015 turborecipes.com | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Υλικά για 12 τυλιχτά:
12 μεξικάνικες τορτίγιες
1. Αρχικά ετοιμάζουμε τις τηγανιτές πατάτες. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες. Σε μια μικρή κατσαρόλα (ή στη φριτέζα), σε δυνατή φωτιά, τηγανίζουμε τις πατάτες με μπόλικο λάδι (για την ετοιμασία των τηγανιτών πατατών δείτε τη συνταγή 
2. Όσο τηγανίζονται οι πατάτες, ετοιμάζουμε τα λαχανικά: πλένουμε καλά τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τις ντομάτες. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες, τις πιπεριές σε ροδέλες και τις ντομάτες σε φέτες
3. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τα λουκάνικα Φρανκφούρτης. Βάζουμε ένα τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο
4. Μόλις κάψει το λάδι, βάζουμε τα λουκάνικα στο τηγάνι
5. Τηγανίζουμε ελαφρά τα λουκάνικα για μισό λεπτό μέχρι να ροδίσουν από κάτω
6. Κατόπιν τα γυρίζουμε γρήγορα για να ροδίσουν και από την άλλη πλευρά. Δεν θέλουμε τα λουκάνικα να “πάρουν” πολύ
7. Σε ένα λεπτό περίπου η τηγανιά με τα λουκάνικα είναι έτοιμη. Αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά και βάζουμε τα τηγανισμένα λουκάνικα σε ένα πιάτο
8. Αφού τηγανιστούν οι πατάτες, τις βγάζουμε από το τηγάνι και τις ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ
9. Ετοιμάζουμε τα τυλιχτά. Κόβουμε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και ένα κομμάτι λαδόκολλας και τα τοποθετούμε στον πάγκο εργασίας (η λαδόκολλα πάνω από το αλουμινόχαρτο)
10. Τοποθετούμε μια πίτα τορτίγια πάνω στη λαδόκολλα
11. Βάζουμε μια κουταλιά της σούπας σως και την αλείφουμε στην πίτα, σε όλη την επιφάνειά της τορτίγιας
12. Κατόπιν βάζουμε ένα κομμάτι λουκάνικου στο κέντρο
13. Πλαγίως του λουκάνικου τοποθετούμε 4 φετούλες ντομάτας (δύο σε κάθε πλευρά)
14. Στη συνέχεια ρίχνουμε λίγες τηγανιτές πατάτες
15. Προσθέτουμε λίγο κρεμμύδι και λίγες πιπεριές. Όλα τα υλικά τα βάζουμε στο κέντρο της τορτίγιας για να μας διευκολύνουν στο δίπλωμα (“κλείσιμο”) της πίτας
16. Κατόπιν αλατοπιπερώνουμε τα υλικά που βάλαμε
17. Προσθέτουμε από πάνω λίγη κέτσαπ
18. Διπλώνουμε την πίτα ώστε να “κλείσει” καλά τα υλικά που βάλαμε
19. Κατόπιν την τυλίγουμε με τη λαδόκολλα και το αλουμινόχαρτο
20. Βάζουμε το τυλιχτό σε πιάτο. Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο ετοιμάζουμε και τα υπόλοιπα τυλιχτά
ΑΡΧΗ
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί