Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Νηστίσιμη μανιταρόσουπα

Συνταγή για νηστίσιμη μανιταρόσουπα. Η νηστίσιμη μανιταρόσουπα είναι ελαφριά και έχει λίγες θερμίδες, επομένως είναι εξαιρετική για περιόδους νηστείας ή δίαιτας.Δημοσιεύτηκε στις 16/08/2015 από το χρήστη viki

Νηστίσιμη μανιταρόσουπα
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Πανεύκολη
Σκεύος:Βαθύ σκεύος, κούπα, σύρμα χειρός  ?   Μεγάλο και βαθύ σκεύος (τηγάνι ή κατσαρόλα)
Χρόνος Προετοιμασίας:30 λεπτά  ?   Έτοιμη σε μισή ώρα!
Μερίδες:3  ?   Βγαίνουν 3 πιάτα νηστίσιμη μανιταρόσουπα
Συν. θερμίδες:576  (192 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)1.55 €  (0.52 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 1.55 €
Μέγιστο κόστος: 3.19 €
Μέσο κόστος: 2.37 €
1693   ?  
Σήμερα: 5
Χθες: 11
Αυτό το μήνα: 72
Τον περασμένο μήνα: 63
Αυτό το χρόνο: 811

Συνολικά: 1693
Νηστίσιμη   Διαιτητική  
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Νηστίσιμη μανιταρόσουπα - Υλικά συνταγής*500 γρ λευκά μανιτάρια φρέσκα, κομμένα σε λεπτές φέτες
*2 μικρά κρεμμύδια ξηρά, κομμένα σε λεπτές φέτες ή τριμμένα στον τρίφτη
*3 κ.σ. φυτική μαργαρίνη light (περίπου 75 γρ) ή 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
*1/2 ποτηράκι κρασιού με λευκό κρασί (περίπου 60 ml)
*2 κύβοι ζωμού λαχανικών
*3 κοφτές κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 30 γρ)
*1/5 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος (περίπου 30 γρ)
*1 πρέζα αλάτι
*1 πρέζα πιπέρι
*1 φλιτζάνι τσαγιού (περίπου 200 ml) φυτική κρέμα γάλακτος (προαιρετικά)
*1/4 φλιτζανιού τσαγιού νερό (για αραίωμα του αλευριού)
*1 λίτρο βραστό νερό (για το βράσιμο της σούπας)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Νηστίσιμη μανιταρόσουπα - Βήμα 11. Πλένουμε τα μανιτάρια, τα σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας και τα κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το μαϊντανό
Νηστίσιμη μανιταρόσουπα - Βήμα 22. Βάζουμε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε στο τηγάνι 3 κουταλιές της σούπας φυτική μαργαρίνη
Νηστίσιμη μανιταρόσουπα - Βήμα 33. Μόλις λιώσει η μαργαρίνη, αδειάζουμε τα τεμαχισμένα μανιτάρια και τα κρεμμύδια μέσα στο τηγάνι
Νηστίσιμη μανιταρόσουπα - Βήμα 44. Σοτάρουμε για 2 λεπτά τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια, ανακατεύοντας ελαφρά
Νηστίσιμη μανιταρόσουπα - Βήμα 55. Κατόπιν "σβήνουμε" με το λευκό κρασί (μισό ποτηράκι)
Νηστίσιμη μανιταρόσουπα - Βήμα 66. Χαμηλώνουμε την ένταση της φωτιάς και αφήνουμε τα μανιτάρια να μαλακώσουν, ανακατεύοντας περιοδικά με μια ξύλινη κουτάλα (περίπου 6-7 λεπτά)
Νηστίσιμη μανιταρόσουπα - Βήμα 77. Μόλις πανιάσουν τα μανιτάρια, αδειάζουμε στο τηγάνι 1 λίτρο βραστό νερό
Νηστίσιμη μανιταρόσουπα - Βήμα 88. Τρίβουμε τους 2 κύβους λαχανικών και τους προσθέτουμε στο τηγάνι
Νηστίσιμη μανιταρόσουπα - Βήμα 99. Ανακατεύουμε με την κουτάλα για να διαλυθούν οι κύβοι
Νηστίσιμη μανιταρόσουπα - Βήμα 1010. Προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι (εγώ βάζω 1 πρέζα αλάτι και 1 πρέζα πιπέρι). Αφήνουμε το φαγητό να σιγομαγειρευτεί για 5-6 λεπτά, ανακατεύοντας πού και πού
Νηστίσιμη μανιταρόσουπα - Βήμα 1111. Στο μεταξύ, αδειάζουμε σε μια μικρή κούπα λίγο νερό (περίπου 1/4 φλιτζανιού του τσαγιού νερό)
Νηστίσιμη μανιταρόσουπα - Βήμα 1212. Προσθέτουμε στην κούπα 3 κοφτές κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Νηστίσιμη μανιταρόσουπα - Βήμα 1313. Ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα κουτάλι (ή με το ράβδο-μπλέντερ) μέχρι να γίνει αραιός χυλός
Νηστίσιμη μανιταρόσουπα - Βήμα 1414. Εν συνεχεία αδειάζουμε τον αραιωμένο χυλό μέσα στο τηγάνι, ανακατεύοντας διαρκώς με σύρμα για να μην σβολιάσει
Νηστίσιμη μανιταρόσουπα - Βήμα 1515. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να "δέσει" η μανιταρόσουπα, ανακατεύοντας ελαφρά με το σύρμα
Νηστίσιμη μανιταρόσουπα - Βήμα 1616. Προαιρετικά, ρίχνουμε 1 φλιτζάνι τσαγιού φυτική κρέμα γάλακτος μέσα στο τηγάνι
Νηστίσιμη μανιταρόσουπα - Βήμα 1717. Προσθέτουμε και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε για λίγο ακόμη
Νηστίσιμη μανιταρόσουπα - Βήμα 1818. Η μανιταρόσουπα είναι έτοιμη όταν πήξει. Δοκιμάζουμε για να δούμε αν χρειάζεται να προσθέσουμε περισσότερο αλάτι ή πιπέρι και κατόπιν τη σερβίρουμε ζεστή

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι μανιτάρια θέλουμε, ακόμα και μανιτάρια κονσέρβας. Για τη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ μανιτάρια agaricus
*Αντί για φυτική μαργαρίνη μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 5-6 κουταλιές της σούπας λάδι ελαιόλαδο
*Η φυτική κρέμα γάλακτος είναι προαιρετική, αν θέλουμε μπορούμε να την παραλείψουμε
*Η συνταγή είναι νηστίσιμη. Αν έχετε αμφιβολίες για τη "νηστισιμότητα" της φυτικής μαργαρίνης και της φυτικής κρέμας γάλακτος, τότε απλώς αντικαταστήστε τη μαργαρίνη με 5 ή 6 κουταλιές ελαιόλαδο και μην χρησιμοποιείτε καθόλου κρέμα γάλακτος

Σχετικές Συνταγές


Μανιταρόσουπα βελουτέ
Μανιταρόσουπα βελουτέ
Μανιταρόσουπα
Μανιταρόσουπα
Λαχανόσουπα
Λαχανόσουπα
Χορτόσουπα
Χορτόσουπα
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Ριζότο με μανιτάρια
Ριζότο με μανιτάρια
Νηστίσιμη μανιταρόπιτα
Νηστίσιμη μανιταρόπιτα
Μανιτάρια αλά κρεμ
Μανιτάρια αλά κρεμ
Ραντιστή χορτόπιτα χωριάτικη
Ραντιστή χορτόπιτα χωριάτικη
Λαζάνια με μανιτάρια και λευκή κρέμα
Λαζάνια με μανιτάρια και λευκή κρέμα
Νηστίσιμη σως
Νηστίσιμη σως
Ψαρόσουπα
Ψαρόσουπα
Πίτσα για χορτοφάγους
Πίτσα για χορτοφάγους
Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια
Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια
Αυγά ποσέ με χόρτα
Αυγά ποσέ με χόρτα

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!