Εκτέλεση
Βηματική Περιγραφή Κανονική Περιγραφή Βίντεο
 1. Ετοιμάζουμε τα υλικά. Πλένουμε και στύβουμε τα πορτοκάλια και φτιάχνουμε 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού. Παίρνουμε το ξύσμα από ένα πορτοκάλι |
 2. Σε μια μεγάλη λεκάνη αδειάζουμε 1 ποτήρι λάδι αραβοσιτέλαιο |
 3. Προσθέτουμε και 1,5 ποτήρι ζάχαρη |
 4. Ρίχνουμε στη λεκάνη τη μισή ποσότητα από το χυμό πορτοκαλιού (στην άλλη μισή ποσότητα θα διαλύσουμε τη σόδα) |
 5. Ακολούθως ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας σόδα μέσα στο ποτήρι με την υπόλοιπη ποσότητα πορτοκαλιού |
 6. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και διαλύουμε τη σόδα στο χυμό πορτοκαλιού |
 7. Μόλις ο χυμός φουσκώσει, αδειάζουμε το περιεχόμενο του ποτηριού μέσα στη λεκάνη |
 8. Ανακατεύουμε τα υλικά με το χέρι μας για περίπου 1 με 2 λεπτά |
 9. Στη συνέχεια προσθέτουμε στη λεκάνη μισό φλιτζάνι καρυδόψιχα, μισό φλιτζάνι σταφίδες, το ξύσμα ενός πορτοκαλιού, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο |
 10. Ανακατεύουμε με το χέρι μας για να αναμειχθούν καλά τα υλικά μεταξύ τους |
 11. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα και σταδιακά προσθέτουμε στη λεκάνη μισό κιλό αλεύρι φαρινάπ |
 12. Ανακατεύουμε μαλακά με το χέρια μας για περίπου δύο λεπτά, μέχρι τα ανακατευτούν τα υλικά και να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα |
 13. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ελαφρά ένα ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 36x26 cm ή ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 34 cm |
 14. Αδειάζουμε το μείγμα που ετοιμάσαμε μέσα στο ταψί |
 15. Απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα μέσα στο ταψί και λειαίνουμε την επιφάνειά του με μια σπάτουλα |
 16. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180° C στην τελευταία σχάρα του φούρνου. Ψήνουμε τη φανουρόπιτα με χρήση πάνω-κάτω αντιστάσεων για περίπου 30-35 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο που έχουμε |
 17. Μόλις ψηθεί η φανουρόπιτα, βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και κόβουμε το γλυκό σε κομμάτια. Προαιρετικά πασπαλίζουμε τη φανουρόπιτα με ζάχαρη άχνη |
Ετοιμάζουμε τα υλικά. Πλένουμε και στύβουμε τα πορτοκάλια και φτιάχνουμε 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού. Παίρνουμε το ξύσμα ενός πορτοκαλιού. Σε μια μεγάλη λεκάνη αδειάζουμε το αραβοσιτέλαιο, τη ζάχαρη και τη μισή ποσότητα του χυμού πορτοκαλιού. Διαλύουμε τη σόδα στο ποτήρι με την υπόλοιπη ποσότητα πορτοκαλιού και αδειάζουμε το περιεχόμενο του ποτηριού μέσα στη λεκάνη. Ανακατεύουμε με το χέρι μας για περίπου 1-2 λεπτά.
Κατόπιν ρίχνουμε στη λεκάνη τα καρύδια, τις σταφίδες, το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα και το γαρύφαλλο. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα και σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε για περίπου δύο λεπτά, μέχρι τα αναμειχθούν τα υλικά μεταξύ τους και να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ελαφρά ένα ταψί μεσαίου μεγέθους. Αδειάζουμε το μείγμα μέσα στο ταψί και το απλώνουμε ομοιόμορφα μέσα στο ταψί. Βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στην τελευταία σχάρα του φούρνου. Ψήνουμε με πάνω-κάτω αντιστάσεις για περίπου 30-35 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο μας.
Δεν υπάρχουν videos για αυτή τη συνταγή
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή
Νηστίσιμη
500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρινάπ)
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί