Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Μπεσαμέλ για κρέπες

Εύκολη μπεσαμέλ με μοσχοκάρυδο για κρέπες. Δεν χρειάζεται αυγά και είναι υπέροχη!Δημοσιεύτηκε στις 13/09/2014 από το χρήστη viki

Μπεσαμέλ για κρέπες
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Εύκολη
Σκεύος:Κατσαρόλα, τηγάνι  ?   Χρειαζόμαστε μεγάλο βαθύ τηγάνι ή μεγάλη κατσαρόλα
Χρόνος Προετοιμασίας:10 λεπτά  ?   Έτοιμη σε δέκα λεπτά!
Μερίδες:1  ?   Φτιάχνει μία δόση μπεσαμέλ για κρέπες
Συν. θερμίδες:2065  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)1.34 €  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 1.34 €
Μέγιστο κόστος: 3.56 €
Μέσο κόστος: 2.45 €
1341   ?  
Σήμερα: 1
Χθες: 1
Αυτό το μήνα: 35
Τον περασμένο μήνα: 44
Αυτό το χρόνο: 372

Συνολικά: 1341
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


*1 λίτρο φρέσκο γάλα
*8 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 120 γρ)
*6 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη (περίπου 150 γρ)
*αλάτι, λευκό πιπέρι, μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Μπεσαμέλ για κρέπες - Βήμα 11. Αδειάζουμε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας (μεσαία θερμοκρασία) για να ζεσταθεί
Μπεσαμέλ για κρέπες - Βήμα 22. Στο μεταξύ, μέχρι να ζεσταθεί το γάλα, βάζουμε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι στη φωτιά (σε μεσαία θερμοκρασία) και ρίχνουμε 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Μπεσαμέλ για κρέπες - Βήμα 33. Μόλις το βούτυρο λιώσει, αδειάζουμε στο τηγάνι το αλεύρι
Μπεσαμέλ για κρέπες - Βήμα 44. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι μέχρι το αλεύρι να ενσωματωθεί με το βούτυρο και να πάρει χρυσαφί χρώμα
Μπεσαμέλ για κρέπες - Βήμα 55. Όταν το αλεύρι γίνει χρυσαφί, αδειάζουμε το ζεστό γάλα στο τηγάνι και ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα ή ένα μεγάλο κουτάλι
Μπεσαμέλ για κρέπες - Βήμα 66. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο, συνεχίζοντας πάντα το ανακάτεμα. Ανακατεύουμε συνεχώς και γρήγορα για να μην σβολιάσει η μπεσαμέλ (αυτό είναι το κλειδί της επιτυχίας)
Μπεσαμέλ για κρέπες - Βήμα 77. Μόλις πήξει η μπεσαμέλ, αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά. Η μπεσαμέλ μας είναι έτοιμη

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Το μυστικό για να μην σβολιάσει η μπεσαμέλ είναι το γρήγορο και διαρκές ανακάτεμα
*Αντί για βούτυρο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μαργαρίνη ή βιτάμ
*Για καλύτερα αποτελέσματα χρησιμοποιούμε φρέσκο γάλα (αποφεύγουμε το αραιωμένο εβαπορέ)
*Προτού προσθέσουμε αλάτι, πιπέρι ή μοσχοκάρυδο, θα πρέπει προηγουμένως να έχουμε δοκιμάσει την κρέμα με ένα κουτάλι (έτσι θα δούμε αν χρειάζεται να προσθέσουμε περισσότερη ποσότητα αρτυμάτων)

Σχετικές Συνταγές


Μπεσαμέλ με μοσχοκάρυδο και αυγό
Μπεσαμέλ με μοσχοκάρυδο και αυγό
Εύκολη μπεσαμέλ για παστίτσιο ή μουσακά
Εύκολη μπεσαμέλ για παστίτσιο ή μουσακά
Νηστίσιμη μαγιονέζα με αγουρέλαιο
Νηστίσιμη μαγιονέζα με αγουρέλαιο
Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
Μαγιονέζα χωρίς αυγά
Μαγιονέζα χωρίς αυγά
Κρέπες με μπεσαμέλ
Κρέπες με μπεσαμέλ
Νηστίσιμη σως
Νηστίσιμη σως
Σως γιαουρτιού
Σως γιαουρτιού
Λευκή σάλτσα με κρέμα γάλακτος
Λευκή σάλτσα με κρέμα γάλακτος
Εύκολη μαγιονέζα χωρίς αυγά
Εύκολη μαγιονέζα χωρίς αυγά
Σάλτσα ροκφόρ
Σάλτσα ροκφόρ
Σπιτική κέτσαπ
Σπιτική κέτσαπ
Ξινή κρέμα (Sour cream)
Ξινή κρέμα (Sour cream)
Ζαμπονοσαλάτα
Ζαμπονοσαλάτα
Κόκκινη σάλτσα
Κόκκινη σάλτσα

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!