Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Μαρμελάδα κεράσι

Συνταγή για μαρμελάδα κεράσι.Δημοσιεύτηκε στις 28/06/2015 από το χρήστη viki

Μαρμελάδα κεράσι
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Πανεύκολη
Σκεύος:Κατσαρόλα  ?   Μεγάλη κατσαρόλα κουζίνας
Χρόνος Προετοιμασίας:45 λεπτά  ?   Χρειάζονται περίπου 45 λεπτά για την προετοιμασία και το βράσιμο της μαρμελάδας
Μερίδες:1  ?   Η ποσότητα της μαρμελάδας που παράγεται είναι περίπου 900 γρ
Συν. θερμίδες:2632  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)1.92 €  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 1.92 €
Μέγιστο κόστος: 5.64 €
Μέσο κόστος: 3.78 €
944   ?  
Σήμερα: 1
Χθες: 0
Αυτό το μήνα: 11
Τον περασμένο μήνα: 13
Αυτό το χρόνο: 219

Συνολικά: 944
Νηστίσιμη  
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Μαρμελάδα κεράσι - Υλικά συνταγής*1 κιλό ώριμα κεράσια, χωρίς αλλοιώσεις στο φλοιό τους και σχισίματα
*2 γεμάτα ποτήρια κρυσταλλική ζάχαρη (περίπου 500 γρ)
*1/2 φλιτζάνι τσαγιού νερό (περίπου 100 ml)
*1 κ.σ. χυμό λεμονιού (προαιρετικά)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Μαρμελάδα κεράσι - Βήμα 11. Πλένουμε καλά τα κεράσια με άφθονο νερό
Μαρμελάδα κεράσι - Βήμα 22. Κόβουμε τα κοτσάνια των κερασιών και τεμαχίζουμε τα κεράσια στα δύο, αφαιρώντας τα κουκούτσια τους (καλό θα είναι να φοράμε γάντια)
Μαρμελάδα κεράσι - Βήμα 33. Τοποθετούμε μια μεγάλη κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τα τεμαχισμένα κεράσια μαζί με τους χυμούς που έχουνε βγάλει
Μαρμελάδα κεράσι - Βήμα 44. Προσθέτουμε 2 γεμάτα ποτήρια ζάχαρη
Μαρμελάδα κεράσι - Βήμα 55. Κατόπιν αδειάζουμε στην κατσαρόλα μισό φλιτζάνι τσαγιού νερό
Μαρμελάδα κεράσι - Βήμα 66. Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα και μόλις αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τη μαρμελάδα να σιγοβράσει για περίπου 30-35 λεπτά, μέχρι να πήξει
Μαρμελάδα κεράσι - Βήμα 77. Κατά τη διάρκεια του βρασίματος μαζεύουμε σε ένα πιάτο τους αφρούς που βγαίνουν στην επιφάνεια
Μαρμελάδα κεράσι - Βήμα 88. Περιοδικά ανακατεύουμε τη μαρμελάδα έτσι ώστε να μην κολλήσει στον πάτο της κατσαρόλας. Λίγο πριν βγάλουμε τη μαρμελάδα από τη φωτιά, μπορούμε προαιρετικά να προσθέσουμε και μία κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
Μαρμελάδα κεράσι - Βήμα 99. Μόλις πήξει η μαρμελάδα, κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και απομακρύνουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά
Μαρμελάδα κεράσι - Βήμα 1010. Με ένα κουτάλι βάζουμε προσεκτικά την καυτή μαρμελάδα μέσα σε γυάλινο βάζο που έχουμε αποστειρώσει

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Αν θέλουμε να φτιάξουμε τη μαρμελάδα λεία (χωρίς να αισθανόμαστε κομματάκια κερασιών όταν την τρώμε), τότε πολτοποιούμε τα κεράσια στο μούλτι και μετά τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Μπορούμε επίσης να κόψουμε τα μισά κεράσια στα δύο και τα άλλα μισά να τα πολτοποιήσουμε στο μούλτι
*Αν θέλουμε να διατηρήσουμε τη μαρμελάδα για μεγάλο χρονικό διάστημα τότε μπορούμε να την αποθηκεύσουμε και να τη φυλάξουμε σε αποστειρωμένο γυάλινο βάζο που κλείνει αεροστεγώς
*Η μαρμελάδα διατηρείται για τουλάχιστον 3 χρόνια μέσα σε αποστειρωμένο βαζάκι. Όταν ανοίξουμε το βαζάκι, τότε φυλάμε τη μαρμελάδα μέσα στη συντήρηση του ψυγείου μέχρι να την καταναλώσουμε
*Η ποσότητα της μαρμελάδας που παράγεται είναι περίπου 900 γραμμάρια

Σχετικές Συνταγές


Μαρμελάδα πορτοκάλι
Μαρμελάδα πορτοκάλι
Μαρμελάδα λεμόνι
Μαρμελάδα λεμόνι
Μαρμέλαδα φράουλα
Μαρμέλαδα φράουλα
Αφράτη κερασόπιτα
Αφράτη κερασόπιτα
Παγωτό με γεύση κεράσι
Παγωτό με γεύση κεράσι
Cheesecake με μαρμελάδα κεράσι
Cheesecake με μαρμελάδα κεράσι
Μαρμελάδα ροδάκινο
Μαρμελάδα ροδάκινο
Μαρμελάδα βερίκοκο
Μαρμελάδα βερίκοκο

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!