Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Γλυκό κυδώνι

Εύκολη συνταγή για σπιτικό γλυκό κυδώνι.Δημοσιεύτηκε στις 25/11/2015 από το χρήστη viki

Γλυκό κυδώνι× 3
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Πανεύκολη
Σκεύος:Κατσαρόλα  ?   Μεγάλη κατσαρόλα κουζίνας
Χρόνος Προετοιμασίας:25 λεπτά  ?   Στα 25 λεπτά περιλαμβάνεται και ο χρόνος βρασίματος
+ 30 λεπτά ανάπαυσης για να ''σταθεί'' το γλυκό κυδώνι
Μερίδες:1  ?   Η ποσότητα του γλυκού που παράγεται είναι περίπου 930 γρ (μαζί με τα καρύδια)
Συν. θερμίδες:2627  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)1.27 €  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 1.27 €
Μέγιστο κόστος: 3.29 €
Μέσο κόστος: 2.28 €
678   ?  
Σήμερα: 1
Χθες: 1
Αυτό το μήνα: 29
Τον περασμένο μήνα: 30
Αυτό το χρόνο: 277

Συνολικά: 678
Νηστίσιμη  
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Γλυκό κυδώνι - Υλικά συνταγής*900 γρ κυδώνια (500 γρ καθαρισμένα και κομμένα)
*2 γεμάτα ποτήρια ζάχαρη (500 γρ)
*1 γεμάτο ποτήρι νερό (περίπου 250 ml)
*1 κλωναράκι φρέσκος βασιλικός
*1/2 φλιτζάνια τσαγιού χοντροκομμένα καρύδια, προαιρετικά (περίπου 50 γρ)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Γλυκό κυδώνι - Βήμα 11. Ετοιμάζουμε τα υλικά. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κυδώνια
Γλυκό κυδώνι - Βήμα 22. Τοποθετούμε μια μεγάλη κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, σε μέτρια φωτιά. Αδειάζουμε στην κατσαρόλα τα κυδώνια
Γλυκό κυδώνι - Βήμα 33. Προσθέτουμε και 2 γεμάτα ποτήρια ζάχαρη
Γλυκό κυδώνι - Βήμα 44. Εν συνεχεία αδειάζουμε στην κατσαρόλα ένα γεμάτο ποτήρι νερό
Γλυκό κυδώνι - Βήμα 55. Μόλις αρχίζει να κοχλάζει, ρίχνουμε στην κατσαρόλα ένα κλωναράκι φρέσκου βασιλικού
Γλυκό κυδώνι - Βήμα 66. Αφήνουμε τα κυδώνια να βράσουν για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά
Γλυκό κυδώνι - Βήμα 77. Κατόπιν σβήνουμε το μάτι της κουζίνας, χωρίς όμως να βγάλουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Αφήνουμε τα κυδώνια για περίπου 30 λεπτά μέσα στο σιρόπι ώστε να “σταθούν”, χωρίς να βγάλουμε την κατσαρόλα από την εστία (το μάτι είναι σβηστό)
Γλυκό κυδώνι - Βήμα 88. Μετά από μισή ώρα, ανοίγουμε και πάλι το μάτι της κουζίνας, σε δυνατή φωτιά αυτή τη φορά. Μόλις το γλυκό αρχίσει να κοχλάσει και βγάλει χοντρές φουσκάλες, αφήνουμε να πάρει άλλη μια βράση για άλλα 5 λεπτά
Γλυκό κυδώνι - Βήμα 99. Έπειτα απομακρύνουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφαιρούμε το βασιλικό
Γλυκό κυδώνι - Βήμα 1010. Προαιρετικά ρίχνουμε στην κατσαρόλα τα χοντροκομμένα καρύδια και ανακατεύουμε
Γλυκό κυδώνι - Βήμα 1111. Αν θέλουμε να κρατήσουμε το γλυκό κυδώνι για πολύ καιρό τότε το τοποθετούμε σε αποστειρωμένο γυάλινο βάζο και το κλείνουμε αεροστεγώς (όσο είναι ακόμη καυτό το γλυκό)

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Η ποσότητα του γλυκού που παράγεται είναι περίπου 930 γρ (μαζί με την προσθήκη μισού φλιτζανιού χοντροκομμένων καρυδιών)
*Αν θέλουμε να διατηρήσουμε για αρκετό διάστημα το γλυκό εκτός ψυγείου, τότε, όπως είναι καυτό στην παρασκευή του, το βάζουμε σε αποστειρωμένο γυάλινο βάζο και το κλείνουμε αεροστεγώς. Με αυτό τον τρόπο μπορεί να διατηρηθεί για περισσότερο από δύο χρόνια
*Αντί για βασιλικό μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 2 φύλλα αρμπαρόριζα (μοσχομολόχα)

Σχετικές Συνταγές


Σοκολατόπιτα
Σοκολατόπιτα
Κρέμα βανίλια με βύσσινο και μπισκοτένια βάση
Κρέμα βανίλια με βύσσινο και μπισκοτένια βάση
Βασιλόπιτα
Βασιλόπιτα
Ραβανί
Ραβανί
Μελαχρινή
Μελαχρινή
Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
Σπιτικά μελομακάρονα
Σπιτικά μελομακάρονα
Κρέμα λεμονιού
Κρέμα λεμονιού
Γλυκά καλτσούνια
Γλυκά καλτσούνια

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!