Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Εύκολη μαγιονέζα χωρίς αυγά

Συνταγή για υπέροχη σπιτική μαγιονέζα χωρίς αυγά και χωρίς συντηρητικά. Φτιάξτε τη δική σας μαγιονέζα με τα πιο αγνά υλικά.Δημοσιεύτηκε στις 22/01/2015 από το χρήστη viki

Εύκολη μαγιονέζα χωρίς αυγά× 3
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Πανεύκολη
Σκεύος:Μούλτι ή μπλέντερ  ?   Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και μίξερ χειρός
Χρόνος Προετοιμασίας:7 λεπτά  ?   Έτοιμη σε 7 λεπτά!
Μερίδες:1  ?   Φτιάχνει περίπου 290 γρ μαγιονέζα
Συν. θερμίδες:1259  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)0.46 €  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 0.46 €
Μέγιστο κόστος: 0.98 €
Μέσο κόστος: 0.72 €
2990   ?  
Σήμερα: 9
Χθες: 4
Αυτό το μήνα: 88
Τον περασμένο μήνα: 160
Αυτό το χρόνο: 1301

Συνολικά: 2990
Χωρίς μαγείρεμα  
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Εύκολη μαγιονέζα χωρίς αυγά - Υλικά συνταγής*1/2 ποτήρι γάλα εβαπορέ αδιάλυτο (περίπου 125 ml)
*1/2 ποτήρι λάδι αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο (περίπου 125 ml)
*1 κοφτό κ.γ. αλάτι
*1 κοφτό κ.γ. ζάχαρη
*2 κ.σ. χυμό λεμονιού
*2 γεμάτες κ.σ. μουστάρδα

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Εύκολη μαγιονέζα χωρίς αυγά - Βήμα 11. Αδειάζουμε μέσα στο μούλτι το γάλα εβαπορέ (δεν το αραιώνουμε με νερό)
Εύκολη μαγιονέζα χωρίς αυγά - Βήμα 22. Κατόπιν προσθέτουμε 2 γεμάτες κουταλιές σούπας μουστάρδα
Εύκολη μαγιονέζα χωρίς αυγά - Βήμα 33. Ρίχνουμε στο μούλτι και 2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού (από φρέσκο λεμόνι, κατά προτίμηση)
Εύκολη μαγιονέζα χωρίς αυγά - Βήμα 44. Χτυπάμε με το μούλτι για 2 λεπτά περίπου
Εύκολη μαγιονέζα χωρίς αυγά - Βήμα 55. Στη συνέχεια ανοίγουμε το καπάκι / κάλυμμα του μούλτι και ρίχνουμε λίγη από την ποσότητα του λαδιού (περίπου το 1/4 του σπορέλαιου)
Εύκολη μαγιονέζα χωρίς αυγά - Βήμα 66. Κλείνουμε το καπάκι και χτυπάμε για περίπου 30 δευτερόλεπτα στη δυνατή ταχύτητα του μούλτι
Εύκολη μαγιονέζα χωρίς αυγά - Βήμα 77. Ανοίγουμε πάλι το καπάκι του μούλτι και ρίχνουμε λίγο ακόμη λάδι
Εύκολη μαγιονέζα χωρίς αυγά - Βήμα 88. Κλείνουμε το καπάκι και χτυπάμε για άλλα 30 δευτερόλεπτα. Επαναλαμβάνουμε αυτή τη διαδικασία 3-4 φορές, μέχρι να ρίξουμε όλο το λάδι
Εύκολη μαγιονέζα χωρίς αυγά - Βήμα 99. Μόλις ρίξουμε όλο το λάδι, προσθέτουμε στο μούλτι 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι (για το αλάτι δοκιμάζουμε πριν προσθέσουμε, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας)
Εύκολη μαγιονέζα χωρίς αυγά - Βήμα 1010. Χτυπάμε στη δυνατή ταχύτητα του μούλτι για 2 λεπτά και έτοιμη η μαγιονέζα μας! Καλό θα είναι να φυλάξουμε τη μαγιονέζα σε αεροστεγές βάζο

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Η μαγιονέζα που παράγεται είναι περίπου 290 γραμμάρια
*Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε σπορέλαιο για τη μαγιονέζα μας. Προσωπικά προτιμώ αραβοσιτέλαιο
*Η μαγιονέζα διατηρείται στο ψυγείο για αρκετές μέρες μιας και δεν περιέχει αυγά. Αν σκοπεύουμε να μην την καταναλώσουμε εντός 5-6 ημερών, καλό θα είναι να τη φυλάξουμε σε αεροστεγές βάζο και μέσα στη συντήρηση του ψυγείου. Σπανίως πάντως μου κρατάει για πάνω από 4-5 μέρες στο ψυγείο, είναι τόσο νόστιμη που τη συνοδεύω σχεδόν με όλα τα κυρίως πιάτα και εξαφανίζεται πολύ γρήγορα! Είναι τόσο εύκολη και γρήγορη στην παρασκευή που τη φτιάχνω όποτε τη χρειαστώ!
*Η μαγιονέζα μπορεί να συνοδέψει σχεδόν τα πάντα: μπιφτέκια, ψάρια, κοτόπουλο κλπ. Ταιριάζει πολύ επίσης και στις σπιτικές πίτες με γύρο, στις κρέπες κλπ

Σχετικές Συνταγές


Μαγιονέζα χωρίς αυγά
Μαγιονέζα χωρίς αυγά
Νηστίσιμη σως
Νηστίσιμη σως
Σως γιαουρτιού
Σως γιαουρτιού
Σάλτσα μουστάρδας
Σάλτσα μουστάρδας
Νηστίσιμη μαγιονέζα με αγουρέλαιο
Νηστίσιμη μαγιονέζα με αγουρέλαιο
Ζαμπονοσαλάτα
Ζαμπονοσαλάτα
Μπεσαμέλ με μοσχοκάρυδο και αυγό
Μπεσαμέλ με μοσχοκάρυδο και αυγό
Μανιτάρια αλά κρεμ
Μανιτάρια αλά κρεμ
Κόκκινη σάλτσα
Κόκκινη σάλτσα
Λευκή σάλτσα με κρέμα γάλακτος
Λευκή σάλτσα με κρέμα γάλακτος
Εύκολη μπεσαμέλ για παστίτσιο ή μουσακά
Εύκολη μπεσαμέλ για παστίτσιο ή μουσακά
Μπεσαμέλ για κρέπες
Μπεσαμέλ για κρέπες
Σάλτσα ροκφόρ
Σάλτσα ροκφόρ
Τυροκαυτερή
Τυροκαυτερή
Απαλή τυροσαλάτα
Απαλή τυροσαλάτα

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!