Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Τραγανό στρούντελ με μήλα

Συνταγή για τραγανό στρούντελ με μήλα.Δημοσιεύτηκε στις 01/08/2015 από το χρήστη viki

Τραγανό στρούντελ με μήλα× 2
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Εύκολη
Σκεύος:Μπολ, ταψί  ?   Ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 36x26 cm
Χρόνος Προετοιμασίας:30 λεπτά  ?   + 40 λεπτά ψησίματος στο φούρνο
Μερίδες:28  ?   Βγαίνουν περίπου 28 κομμάτια μέτριου μεγέθους
Συν. θερμίδες:6287  (224 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)5.12 €  (0.18 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 5.12 €
Μέγιστο κόστος: 10.01 €
Μέσο κόστος: 7.57 €
1574   ?  
Σήμερα: 3
Χθες: 2
Αυτό το μήνα: 34
Τον περασμένο μήνα: 50
Αυτό το χρόνο: 588

Συνολικά: 1574
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Τραγανό στρούντελ με μήλα - Υλικά συνταγής*1 κιλό κόκκινα μήλα, κομμένα σε μακρόστενες φέτες
*1 πακέτο φύλλο κρούστας
*1 πακέτο βιτάμ, λιωμένο (πακέτο των 250 γρ)
*1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι-μπερ, τριμμένα (πακέτο των 225 γρ)
*1 κ 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη (περίπου 300 γρ)
*1 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια χοντροκομμένα (περίπου 100 γρ)
*1 φλιτζάνι τσαγιού μαύρες σταφίδες (περίπου 100 γρ)
*3 κ.σ. κανέλλα
*λίγη ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα (προαιρετικά)
*λίγη κανέλλα για πασπάλισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 11. Ετοιμάζουμε τα υλικά. Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε μακρόστενες φέτες. Χοντροκόβουμε τα καρύδια, τρίβουμε τα μπισκότα πτι μπερ και λιώνουμε το βιτάμ
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 22. Αλείφουμε με λίγο βιτάμ ένα ορθογώνιο ταψί μεσαίου μεγέθους (36x26 cm)
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 33. Αδειάζουμε τα τεμαχισμένα μήλα σε ένα μεγάλο μπολ
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 44. Ρίχνουμε στο μπολ τα χοντροκομμένα καρύδια και τις σταφίδες
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 55. Αδειάζουμε στο μπολ 1 φλιτζάνι ζάχαρη (κρατάμε μισό φλιτζάνι ζάχαρη για το πασπάλισμα των φύλλων κρούστας) και 1 κουταλιά της σούπας κανέλλα
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 66. Προσθέτουμε στο μπολ και 3 κουταλιές της σούπας από το λιωμένο βιτάμ
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 77. Ανακατεύουμε καλά για να αναμειχθούν τα υλικά μεταξύ τους
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 88. Στη συνέχεια ανοίγουμε προσεκτικά το πακέτο των φύλλων κρούστας και απλώνουμε τα φύλλα
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 99. Παίρνουμε ένα φύλλο κρούστας και το τοποθετούμε στον πάγκο εργασίας. Αλείφουμε πολύ καλά την επιφάνειά του με βιτάμ, ώστε να πάει παντού
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 1010. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια του φύλλου με λίγη ζάχαρη
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 1111. Προσθέτουμε και λίγη κανέλλα
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 1212. Έπειτα πασπαλίζουμε το φύλλο με τριμμένο μπισκότο ώστε να καλυφτεί ομοιόμορφα η επιφάνεια του φύλλου με μπισκότο
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 1313. Παίρνουμε ένα ακόμη φύλλο κρούστας και το τοποθετούμε ακριβώς πάνω στο πρώτο φύλλο
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 1414. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία με το πρώτο φύλλο: αλείφουμε καλά την επιφάνειά του δεύτερου φύλλου με βιτάμ και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη, κανέλλα και τριμμένο μπισκότο
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 1515. Παίρνουμε αρκετή ποσότητα από το μείγμα του μπολ και την τοποθετούμε πάνω στα φύλλα (βάζουμε το μείγμα ομοιόμορφα στην κάτω πλευρά των φύλλων)
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 1616. Διπλώνουμε προς τα μέσα την αριστερή και δεξιά πλευρά των φύλλων και αλείφουμε με λίγο λιωμένο βιτάμ τις διπλωμένες άκρες των φύλλων
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 1717. Κατόπιν πιάνουμε τα φύλλα από την κάτω άκρη τους και αρχίζουμε να τα τυλίγουμε
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 1818. Τυλίγουμε προς τα μέσα και σχηματίζουμε ένα ρολό
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 1919. Μόλις σχηματίσουμε το ρολό, το πιάνουμε προσεκτικά με τα δυο μας χέρια και το τοποθετούμε μέσα στο ταψί, έχοντας την άκρη των φύλλων προς τα κάτω. Αλείφουμε καλά το ρολό με βιτάμ
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 2020. Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο ετοιμάζουμε και τα υπόλοιπα φύλλα, τα σχηματίζουμε σε ρολά, τα τοποθετούμε μέσα στο ταψί (το ένα ρολό δίπλα στο άλλο) και τα αλείφουμε καλά με βιτάμ
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 2121. Μόλις τοποθετήσουμε όλα τα ρολά μέσα στο ταψί, τα χαράζουμε ελαφρά με ένα μαχαίρι σε κομμάτια για να «αναπνέουν» κατά το ψήσιμο
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 2222. Αλείφουμε ξανά τα ρολά με βιτάμ, με όση ποσότητα λιωμένου βιτάμ έχει απομείνει
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 2323. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο, στους 160° C, στην τελευταία σχάρα του φούρνου. Ψήνουμε το στρούντελ με χρήση πάνω-κάτω αντιστάσεων για περίπου 40 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο που έχουμε (τα πρώτα 10 λεπτά ψήνουμε με αλουμινόχαρτο και τα υπόλοιπα 30 λεπτά χωρίς αλουμινόχαρτο)
Τραγανό στρούντελ με μήλα - Βήμα 2424. Μόλις το στρούντελ ροδίσει, το βγάζουμε από το φούρνο και αν θέλουμε το πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη άχνη και κανέλλα

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Τα φύλλα χρειάζονται πολύ καλό άλειμμα με βιτάμ για να γίνουν τραγανά και να πετύχει το γλυκό
*Φτιάχνουμε τόσα ρολά στρούντελ ανάλογα με το μέγεθος του ταψιού και το πλήθος των φύλλων κρούστας που έχουμε στη διάθεσή μας. Ένα πακέτο φύλλων κρούστας έχει συνήθως 10 ή 12 φύλλα. Αν έχουμε μεγάλο ταψί τότε μπορούμε να φτιάξουμε 5 ή 6 ρολά. Αν έχουμε 12 φύλλα και μεσαίου μεγέθους ταψί τότε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 3 φύλλα σε κάθε ρολό και να φτιάξουμε 4 ρολά. Αν θέλουμε να φτιάξουμε το στρούντελ με 2 φύλλα ανά ρολό, τότε χρησιμοποιούμε τα 8 από τα 12 φύλλα κρούστας που περιέχει το πακέτο
*Το στρούντελ γίνεται πολύ τραγανό και σερβίρεται με παγωτό της αρεσκείας μας
*Για τη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 36x26 εκατοστών

Σχετικές Συνταγές


Υπέροχη μηλόπιτα
Υπέροχη μηλόπιτα
Φανταστική νηστίσιμη μηλόπιτα
Φανταστική νηστίσιμη μηλόπιτα
Αναποδογυριστή μηλόπιτα
Αναποδογυριστή μηλόπιτα
Χωριάτικη μηλόπιτα
Χωριάτικη μηλόπιτα
Νηστίσιμη μηλόπιτα
Νηστίσιμη μηλόπιτα
Νηστίσιμο κέικ με μήλα
Νηστίσιμο κέικ με μήλα
Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
Σοκολατόπιτα
Σοκολατόπιτα
Μελαχρινή
Μελαχρινή
Παντεσπάνι
Παντεσπάνι
Μπανανόπιτα
Μπανανόπιτα
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι

Σχόλια


1   15/05/2016
Μαρω Π.
Ωραια συνταγη, ισως χρειαζεται λιγο περισσοτερη ζαχαρη


Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!