Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Τουρλού-τουρλού στην κατσαρόλα

Εύκολη συνταγή για τουρλού τουρλού στην κατσαρόλα.Δημοσιεύτηκε στις 08/08/2015 από το χρήστη viki

Τουρλού-τουρλού στην κατσαρόλα× 2
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Πανεύκολη
Σκεύος:Κατσαρόλα  ?   Μεγάλη κατσαρόλα κουζίνας
Χρόνος Προετοιμασίας:35 λεπτά  ?   Η συνολική προετοιμασία του φαγητού είναι περίπου 35 λεπτά (περιλαμβάνεται και ο χρόνος μαγειρέματος-βρασίματος)
Μερίδες:4  ?   Βγαίνουν 4 μερίδες φαγητού
Συν. θερμίδες:1265  (316 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)2.34 €  (0.59 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 2.34 €
Μέγιστο κόστος: 5.32 €
Μέσο κόστος: 3.83 €
1495   ?  
Σήμερα: 1
Χθες: 1
Αυτό το μήνα: 42
Τον περασμένο μήνα: 48
Αυτό το χρόνο: 722

Συνολικά: 1495
Νηστίσιμη   Διαιτητική  
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Τουρλού-τουρλού στην κατσαρόλα - Υλικά συνταγής*400 γρ φρέσκες μπάμιες καθαρισμένες
*1 μελιτζάνα μετρίου μεγέθους, κομμένη σε λωρίδες (περίπου 150 γρ)
*500 γρ ώριμες ντομάτες, τριμμένες από τη χοντρή πλευρά του τρίφτη
*2 πατάτες μετρίου μεγέθους, κομμένες σε φέτες (περίπου 400 γρ)
*2 μέτρια κρεμμύδια ξηρά, κομμένα σε φέτες (περίπου 240 γρ)
*2 μέτριες πιπεριές πράσινες, κομμένες σε λωρίδες (περίπου 180 γρ)
*1 κολοκυθάκι μετρίου μεγέθους, κομμένο σε λωρίδες (περίπου 150 γρ)
*½ ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος (περίπου 75 γρ)
*¼ ματσάκι σέλινο, ψιλοκομμένο (περίπου 25 γρ)
*ζεστό νερό για το μαγείρεμα (όσο χρειαστεί)
*1/3 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο (περίπου 65 ml)
*1 πρέζα αλάτι
*μισή πρέζα πιπέρι

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Τουρλού-τουρλού στην κατσαρόλα - Βήμα 11. Ετοιμάζουμε τα υλικά: καθαρίζουμε τις μπάμιες και τις πλένουμε. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες, το κολοκυθάκι, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και τη μελιτζάνα. Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό και το σέλινο και τρίβουμε στον τρίφτη τις ντομάτες
Τουρλού-τουρλού στην κατσαρόλα - Βήμα 22. Τοποθετούμε μια μεγάλη κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, σε δυνατή φωτιά. Αδειάζουμε στην κατσαρόλα τη μισή ποσότητα της τριμμένης ντομάτας και αφήνουμε να πάρει βράση
Τουρλού-τουρλού στην κατσαρόλα - Βήμα 33. Μόλις πάρει βράση, βάζουμε στην κατσαρόλα τις πατάτες και τη μελιτζάνα
Τουρλού-τουρλού στην κατσαρόλα - Βήμα 44. Ακολούθως ρίχνουμε τα κολοκυθάκια, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές
Τουρλού-τουρλού στην κατσαρόλα - Βήμα 55. Προσθέτουμε και τις μπάμιες
Τουρλού-τουρλού στην κατσαρόλα - Βήμα 66. Αδειάζουμε στην κατσαρόλα 1/3 φλιτζανιού του τσαγιού λάδι ελαιόλαδο
Τουρλού-τουρλού στην κατσαρόλα - Βήμα 77. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το σέλινο
Τουρλού-τουρλού στην κατσαρόλα - Βήμα 88. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα και την υπόλοιπη ποσότητα της τριμμένης ντομάτας
Τουρλού-τουρλού στην κατσαρόλα - Βήμα 99. Προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι (εγώ βάζω 1 πρέζα αλάτι και μισή πρέζα πιπέρι)
Τουρλού-τουρλού στην κατσαρόλα - Βήμα 1010. Ανακατεύουμε ελαφρά τα λαχανικά με το κουτάλι. Αδειάζουμε στην κατσαρόλα λιγό ζεστό νερό, τόση ποσότητα όση χρειάζεται για να σκεπαστούν τα λαχανικά
Τουρλού-τουρλού στην κατσαρόλα - Βήμα 1111. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να πιεί το ζουμί του και να μείνει με το λαδάκι του. Όσο σιγοβράζει το φαγητό, δεν το ανακατεύουμε με το κουτάλι (μπορούμε περιοδικά να κουνάμε ελαφρά την κατσαρόλα αριστερά – δεξιά). Προτού σερβίρουμε το φαγητό σε πιάτα, δοκιμάζουμε για να δούμε αν χρειάζεται να προσθέσουμε περισσότερο αλάτι ή/και πιπέρι

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Το τουρλού-τουρλού είναι ένα πολύ ελαφρύ και υγιεινό φαγητό. Γίνεται εύκολα και γρήγορα και δεν χρειάζεται σοτάρισμα. Συνίσταται για τις περιόδους της νηστείας και όχι μόνο
*Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τις τριμμένες ντομάτες με ένα πουμαρό των 500 γραμμαρίων
*Αν δεν μας αρέσει κάποιο από τα λαχανικά των υλικών τότε μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με ίση ποσότητα κάποιου άλλου λαχανικού (π.χ. μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φασολάκια αντί για μπάμιες ή και τα δύο μαζί, μισή και μισή ποσότητα)

Σχετικές Συνταγές


Μπριάμ
Μπριάμ
Φασολάκια λαδερά
Φασολάκια λαδερά
Ιμάμ μπαϊλντί
Ιμάμ μπαϊλντί
Αρακάς με μπιφτέκια
Αρακάς με μπιφτέκια
Αγκινάρες με λαχανικά
Αγκινάρες με λαχανικά
Αυγά ποσέ με χόρτα
Αυγά ποσέ με χόρτα
Σπετσοφάι
Σπετσοφάι
Μπάμιες με κοτόπουλο στο φούρνο
Μπάμιες με κοτόπουλο στο φούρνο
Πρασόρυζο σπυρωτό
Πρασόρυζο σπυρωτό
Πρασόρυζο νηστίσιμο
Πρασόρυζο νηστίσιμο
Λαδερά κουκιά
Λαδερά κουκιά

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!