Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες

Σπανακόρυζο

Εύκολη συνταγή για σπιτικό σπανακόρυζο με τα πιο αγνά και υγιεινά υλικά.Δημοσιεύτηκε στις 20/01/2015 από το χρήστη viki

× 3

Αξιολόγηση:

Δυσκολία:

Κατανομή Ψήφων (0)

	0
	0
	0
	0
	0

0.00

Πανεύκολη

Σκεύος:

Κατσαρόλα ? Μεγάλη κατσαρόλα κουζίνας

Χρόνος Προετοιμασίας:

15 λεπτά ? + 15-20 λεπτά μαγειρέματος

Μερίδες:

3 ? Φτιάχνει 3 μερίδες

Συν. θερμίδες:

1456 (485 / μερίδα) ?

Κόστος υλικών:

Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)1.02 € (0.34 € / μερ.) ?

Προβολές:

Ελάχιστο κόστος: 1.02 €
Μέγιστο κόστος: 2.06 €
Μέσο κόστος: 1.54 €4576 ?

Σήμερα:	1
Χθες:	0
Αυτό το μήνα:	8
Τον περασμένο μήνα:	0
Αυτό το χρόνο:	523

Συνολικά:	4576

Νηστίσιμη

Υλικά

300 γρ σπανάκι

2 μέτρια ξηρά κρεμμύδια

μισή κούπα λάδι ελαιόλαδο (περίπου 110 ml)

μισό ποτήρι (περίπου 100 γρ) ρύζι νυχάκι ή καρολίνα

1 κύβος λαχανικών

250 γρ χυμός ντομάτας (πουμαρό ή τριμμένη ντομάτα)

αλάτι

πιπέρι

λίγο βραστό νερό (περίπου ενάμιση ποτήρι)

λίγη φρέσκια ρίγανη (προαιρετικά)

λίγο σέλερι (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Βηματική Περιγραφή Κανονική Περιγραφή Βίντεο

1. Καθαρίζουμε, πλένουμε και χονδροκόβουμε το σπανάκι και το σέλερι. Βάζουμε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας (σε μέτρια φωτιά) και αδειάζουμε μισό ποτήρι ελαιόλαδο

2. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και μόλις κάψει το λάδι, ρίχνουμε τα κρεμμύδια στην κατσαρόλα

3. Αφήνουμε τα κρεμμύδια να πανιάσουν, ανακατεύοντας

4. Μόλις μαλακώσουν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε στην κατσαρόλα το ρύζι και ανακατεύουμε για να λαδωθεί καλά

5. Κατόπιν ρίχνουμε το σπανάκι

6. Ακολούθως προσθέτουμε τον ντοματοπολτό (pummaro)

7. Ρίχνουμε και τον κύβο λαχανικών και ανακατεύουμε καλά

8. Μόλις μαλακώσει το σπανάκι αδειάζουμε στην κατσαρόλα λίγο βραστό νερό (περίπου ενάμιση ποτήρι ή όσο χρειαστεί)

9. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και (προαιρετικά) ρίγανη. Ανακατεύουμε και δοκιμάζουμε αν χρειάζεται να προσθέσουμε κι άλλο αλάτι ή/και πιπέρι

10. Αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγο σέλερι

11. Αφήνουμε το φαγητό να μαγειρευτεί μέχρι να βράσει το ρύζι (για περίπου 15-20 λεπτά), ανακατεύοντας περιοδικά. Σερβίρουμε το σπανακόρυζο ζεστό με χυμό λεμονιού (προαιρετικά)

Παρατηρήσεις - Συμβουλές

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι ρύζι θέλουμε. Προσωπικά προτιμώ ρύζι νυχάκι ή καρολίνα

Μπορείτε να προσθέσετε στο σπανακόρυζο χυμό λεμονιού, το λεμόνι του πηγαίνει πάρα πολύ

Την ποσότητα του βραστού νερού που ρίχνουμε στην κατσαρόλα την υπολογίζουμε με βάση την ποσότητα του ρυζιού. Συγκεκριμένα, χρησιμοποιούμε αναλογία ρυζιού-νερού ίση με 1:3. Με άλλα λόγια, για κάθε ποτήρι ρυζιού χρησιμοποιούμε και 3 ποτήρια βραστού νερού. Στην προκειμένη περίπτωση που έχουμε μισό ποτήρι ρυζιού, θα χρησιμοποιήσουμε περίπου ενάμιση ποτήρι βραστό νερό

Σχετικές Συνταγές

Λαχανόρυζο

Πρασόρυζο νηστίσιμο

Πρασόρυζο σπυρωτό

Σχόλια

Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή

Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
3. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
4. Ρόφημα φρεντοτσίνο
5. Παραδοσιακή κολοκυθόπιτα Θεσσαλίας
6. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
7. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια
8. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
9. Κρέμα λεμονιού
10. Λευκή σάλτσα με κρέμα γάλακτος

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα

ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης

Σύνδεση

Ονομα χρήστη:
Διεύθυνση email:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha:

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:	* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha: