Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Σουφλέ ζυμαρικών

Μια εύκολη συνταγή για σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά και τυριά.Δημοσιεύτηκε στις 26/08/2014 από το χρήστη viki

Σουφλέ ζυμαρικών× 2
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Εύκολη
Σκεύος:Κατσαρόλα, ταψί  ?   Τετράγωνο 30cm x 30cm, ορθογώνιο 36cm x 26cm ή στρογγυλό ταψί διαμέτρου 34cm
Χρόνος Προετοιμασίας:25 λεπτά  ?   Χρειάζονται επιπλέον 20 λεπτά ψησίματος στο φούρνο
Μερίδες:6  ?   Φτιάχνει έξι μεγάλα κομμάτια
Συν. θερμίδες:5378  (896 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)5.55 €  (0.93 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 5.55 €
Μέγιστο κόστος: 12.40 €
Μέσο κόστος: 8.98 €
5164   ?  
Σήμερα: 1
Χθες: 7
Αυτό το μήνα: 128
Τον περασμένο μήνα: 129
Αυτό το χρόνο: 1440

Συνολικά: 5164
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Σουφλέ ζυμαρικών - Υλικά συνταγής*500 γρ πέννες
*100 γρ ζαμπόν σε φέτες
*100 γρ μπέικον
*100 γρ γαλοπούλα σε φέτες
*300 γρ τριμμένο τυρί γκούντα
*150 γρ τυρί φέτα
*200 ml κρέμα γάλακτος
*1 κουταλιά σούπας βούτυρο
*αλάτι, πιπέρι
*πάπρικα (προαιρετικά)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Σουφλέ ζυμαρικών - Βήμα 11. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνουμε 2 λίτρα νερό και τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας, σε δυνατή φωτιά, για να βράσει το νερό
Σουφλέ ζυμαρικών - Βήμα 22. Μόλις βράσει το νερό, ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι ανακατεύοντας καλά
Σουφλέ ζυμαρικών - Βήμα 33. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τις πέννες
Σουφλέ ζυμαρικών - Βήμα 44. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στη μεσαία θερμοκρασία και αφήνουμε τα μακαρόνια να βράσουν για 12-15 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά
Σουφλέ ζυμαρικών - Βήμα 55. Στο μεταξύ, μέχρι να βράσουν οι πέννες, τεμαχίζουμε τις φέτες αλλαντικών σε μικρά κομμάτια
Σουφλέ ζυμαρικών - Βήμα 66. Μόλις βράσουν τα μακαρόνια, σβήνουμε το μάτι της κουζίνας και αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά
Σουφλέ ζυμαρικών - Βήμα 77. Στραγγίζουμε τις πέννες με ένα σουρωτήρι
Σουφλέ ζυμαρικών - Βήμα 88. Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας (σε χαμηλή φωτιά αυτή τη φορά) και προσθέτουμε το βούτυρο
Σουφλέ ζυμαρικών - Βήμα 99. Μόλις λιώσει το βούτυρο, ρίχνουμε τα στραγγισμένα μακαρόνια στην κατσαρόλα κι ανακατεύουμε με ένα κουτάλι
Σουφλέ ζυμαρικών - Βήμα 1010. Προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι, ανακατεύοντας
Σουφλέ ζυμαρικών - Βήμα 1111. Αδειάζουμε στην κατσαρόλα τα τεμαχισμένα αλλαντικά
Σουφλέ ζυμαρικών - Βήμα 1212. Τρίβουμε με τα χέρια μας τη φέτα μέσα στην κατσαρόλα
Σουφλέ ζυμαρικών - Βήμα 1313. Ρίχνουμε το 1/3 (100 γρ) από το τριμμένο γκούντα και ανακατεύουμε καλά για να αναμειχθούν όλα τα υλικά με τις πέννες
Σουφλέ ζυμαρικών - Βήμα 1414. Αδειάζουμε τα μακαρόνια σε ένα λαδωμένο ταψί (στο μεταξύ, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς)
Σουφλέ ζυμαρικών - Βήμα 1515. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού προσπαθούμε να στρώσουμε τα μακαρόνια ομοιόμορφα μέσα στο ταψί
Σουφλέ ζυμαρικών - Βήμα 1616. Προσθέτουμε από πάνω το υπόλοιπο (2/3) τριμμένο γκούντα και ρίχνουμε και λίγη πάπρικα
Σουφλέ ζυμαρικών - Βήμα 1717. Περιχύνουμε την κρέμα γάλακτος
Σουφλέ ζυμαρικών - Βήμα 1818. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά, ανάλογα το φούρνο (ψήνουμε στην τελευταία σχάρα του φούρνου, με πάνω-κάτω αντίσταση)

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Μπορούμε να κρατήσουμε λίγη φέτα για το τέλος και να την τρίψουμε στο ταψί από πάνω (στο Βήμα 16)
*Αντί για πέννες μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ριγκατόνι ή ταλιατέλες
*Μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε διαφορετικά αλλαντικά και δεν είναι ανάγκη να είναι τρία διαφορετικά είδη (π.χ. θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε 200 γρ πάριζα και 100 γρ καπνιστό μπέικον). Φυσικά όσα περισσότερα αλλαντικά χρησιμοποιήσουμε τόσο πιο νόστιμο θα γίνει το φαγητό (και τόσο πιο παχυντικό)

Σχετικές Συνταγές


Κλασική μακαρονάδα
Κλασική μακαρονάδα
Πέννες με κόκκινη σάλτσα
Πέννες με κόκκινη σάλτσα
Σουφλέ με ψωμί του τοστ
Σουφλέ με ψωμί του τοστ
Κανελόνια με αλλαντικά και τυριά και λευκή σάλτσα
Κανελόνια με αλλαντικά και τυριά και λευκή σάλτσα
Εύκολη καρμπονάρα
Εύκολη καρμπονάρα
Χωριάτικο λουκάνικο με μακαρόνια
Χωριάτικο λουκάνικο με μακαρόνια
Κρέπες με μπεσαμέλ
Κρέπες με μπεσαμέλ
Κόκκινα λαζανάκια
Κόκκινα λαζανάκια
Κοκκινιστό στήθος κοτόπουλου με ταλιατέλες
Κοκκινιστό στήθος κοτόπουλου με ταλιατέλες
Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
Σουτζουκάκια με μακαρόνια λιγκουίνι
Σουτζουκάκια με μακαρόνια λιγκουίνι
Κολοκυθόπιτα με μακαρόνια και τυρί
Κολοκυθόπιτα με μακαρόνια και τυρί
Πεϊνιρλί με τυριά και αλλαντικά
Πεϊνιρλί με τυριά και αλλαντικά

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Ρόφημα φρεντοτσίνο
3. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια
10. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!