Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Πίτσα με 4 τυριά

Συνταγή για πίτσα με 4 τυριά.Δημοσιεύτηκε στις 02/04/2015 από το χρήστη viki

Πίτσα με 4 τυριά× 3
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Εύκολη
Σκεύος:Ταψί  ?   Στρογγυλό ταψί διαμέτρου 36 εκατοστών
Χρόνος Προετοιμασίας:5 λεπτά  ?   + 12 λεπτά ψησίματος στο φούρνο (δεν περιλαμβάνεται ο χρόνος προετοιμασίας της ζύμης)
Μερίδες:12  ?   Φτιάχνει μία μεγάλη πίτσα διαμέτρου 36 εκατοστών (την κόβουμε σε 10 ή 12 κομμάτια)
Συν. θερμίδες:3866  (322 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)3.80 €  (0.32 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 3.80 €
Μέγιστο κόστος: 7.46 €
Μέσο κόστος: 5.63 €
1369   ?  
Σήμερα: 1
Χθες: 1
Αυτό το μήνα: 23
Τον περασμένο μήνα: 30
Αυτό το χρόνο: 395

Συνολικά: 1369
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Πίτσα με 4 τυριά - Υλικά συνταγήςΥλικά για μία μεγάλη πίτσα διαμέτρου 36 εκατοστών:

*250 γρ τυρί γκούντα σε φέτες (12 με 13 φέτες)
*65 γρ τυρί φέτα
*150 γρ τυρί μοτσαρέλα (σε φέτες ή τριμμένο)
*100 γρ σκληρό τυρί τριμμένο
*κέτσαπ ή σάλτσα για πίτσες
*λίγο λάδι για άλειμμα του ταψιού και της ζύμης
*ζύμη πίτσας (1 ζυμαρένια μπάλα)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Πίτσα με 4 τυριά - Βήμα 11. Αρχικά ετοιμάζουμε τη ζύμη της πίτσας σύμφωνα με τη συνταγή ”Αφράτη ζύμη για πίτσα”. Αφήνουμε για μισή ώρα τη ζύμη προκειμένου να ξεκουραστεί και να φουσκώσει και κατόπιν τη χωρίζουμε σε ζυμαρένιες μπάλες
Πίτσα με 4 τυριά - Βήμα 22. Λαδώνουμε ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 36 εκατοστών
Πίτσα με 4 τυριά - Βήμα 33. Παίρνουμε μια ζυμαρένια μπάλα και τη βάζουμε μέσα στο λαδωμένο ταψί. Με τα δάχτυλά μας ανοίγουμε απαλά τη ζυμαρένια μπάλα
Πίτσα με 4 τυριά - Βήμα 44. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη ζύμη στο ταψί ούτως ώστε να καλύψει όλη την επιφάνεια του ταψιού. Προσπαθούμε το πάχος της ζύμης να είναι το ίδιο σε όλα τα σημεία
Πίτσα με 4 τυριά - Βήμα 55. Ακολούθως αλείφουμε την επιφάνεια της ζύμης με λίγο λαδάκι
Πίτσα με 4 τυριά - Βήμα 66. Αφήνουμε το ταψί στην άκρη για δέκα λεπτά προκειμένου να φουσκώσει η ζύμη (μπορούμε να τοποθετήσουμε το ταψί μέσα στο σβηστό φούρνο)
Πίτσα με 4 τυριά - Βήμα 77. Ρίχνουμε την κέτσαπ (ή τη σάλτσα) πάνω στη ζύμη της πίτσας και την αλείφουμε με ένα κουτάλι ή ένα πινέλο, ώστε να καλυφτεί ολόκληρη η επιφάνεια της ζύμης με την κέτσαπ
Πίτσα με 4 τυριά - Βήμα 88. Το πρώτο τυρί που θα στρώσουμε είναι το γκούντα. Τοποθετούμε στο ταψί τις φέτες γκούντα
Πίτσα με 4 τυριά - Βήμα 99. Βάζουμε φετούλες γκούντα παντού, ώστε να καλυφτεί όλη η επιφάνεια της ζύμης με τυρί γκούντα (αν χρειαστεί κόβουμε τις φέτες σε κομματάκια και τα βάζουμε στα σημεία που δεν μπορούν να μπουν ολόκληρες φέτες)
Πίτσα με 4 τυριά - Βήμα 1010. Κατόπιν τρίβουμε τη φέτα πάνω από το γκούντα
Πίτσα με 4 τυριά - Βήμα 1111. Μετά βάζουμε το τυρί μοτσαρέλα
Πίτσα με 4 τυριά - Βήμα 1212. Στο τέλος ρίχνουμε από πάνω το τριμμένο σκληρό τυρί
Πίτσα με 4 τυριά - Βήμα 1313. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο, στους 250 βαθμούς, στην τελευταία σχάρα του φούρνου
Πίτσα με 4 τυριά - Βήμα 1414. Ψήνουμε την πίτσα με χρήση πάνω-κάτω αντιστάσεων για περίπου 12-13 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια της πίτσας
Πίτσα με 4 τυριά - Βήμα 1515. Μόλις ψηθεί η πίτσα σβήνουμε το φούρνο και βγάζουμε το ταψί από το φούρνο. Κόβουμε την πίτσα σε κομμάτια και τη σερβίρουμε

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιαδήποτε είδη τυριών θέλουμε και όχι απαραίτητα τέσσερα σε αριθμό. Ωστόσο, καλό θα είναι το ένα από τα τυριά να είναι μοτσαρέλα ή άλλο τυρί που λιώνει πολύ
*Ψήνουμε την πίτσα στην τελευταία σχάρα του φούρνου, σε δυνατό φούρνο (στους 250° C ή σε υψηλότερη θερμοκρασία, αν ο φούρνος μας το επιτρέπει). Ο φούρνος πρέπει να είναι προθερμασμένος όταν βάλουμε το ταψί μέσα στο φούρνο
*Αν ψήσουμε την πίτσα σε μεγαλύτερη θερμοκρασία από τους 250° C, ο χρόνος ψησίματος θα είναι μικρότερος από 12 λεπτά. Γενικά όταν ψήνουμε σε υψηλές θερμοκρασίες προσέχουμε την πίτσα καθώς ψήνεται και την αφήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει η επιφάνειά της
*Για τη ζύμη μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε τη συνταγή "Ζύμη με αυγό για πίτσα" ή τη "Ζύμη γενικής χρήσης"
*Για τη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ στρογγυλό ταψί διαμέτρου 36 εκατοστών

Σχετικές Συνταγές


Χωριάτικη πίτσα
Χωριάτικη πίτσα
Πίτσα για χορτοφάγους
Πίτσα για χορτοφάγους
Νηστίσιμη πίτσα
Νηστίσιμη πίτσα
Πίτσα με αλλαντικά
Πίτσα με αλλαντικά
Πεϊνιρλί με τυριά και αλλαντικά
Πεϊνιρλί με τυριά και αλλαντικά
Σπιτική πίτσα
Σπιτική πίτσα
Αφράτη ζύμη για πίτσα
Αφράτη ζύμη για πίτσα
Τραγανή και λεπτή ζύμη για πίτσα
Τραγανή και λεπτή ζύμη για πίτσα
Πίτσα καρμπονάρα
Πίτσα καρμπονάρα
Ζύμη για πεϊνιρλί
Ζύμη για πεϊνιρλί
Ζύμη με αυγό για πίτσα
Ζύμη με αυγό για πίτσα

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!