Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Νηστίσιμη πίτσα

Συνταγή για νηστίσιμη πίτσα.Δημοσιεύτηκε στις 05/04/2015 από το χρήστη viki

Νηστίσιμη πίτσα× 2
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Εύκολη
Σκεύος:Ταψί  ?   Στρογγυλό ταψί διαμέτρου 34 εκατοστών
Χρόνος Προετοιμασίας:15 λεπτά  ?   + 12 λεπτά ψησίματος στο φούρνο (δεν περιλαμβάνεται ο χρόνος προετοιμασίας της ζύμης)
Μερίδες:10  ?   Φτιάχνει μία πίτσα διαμέτρου 34 εκατοστών (την κόβουμε σε 10 κομμάτια)
Συν. θερμίδες:2345  (234 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)1.67 €  (0.17 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 1.67 €
Μέγιστο κόστος: 2.95 €
Μέσο κόστος: 2.31 €
1499   ?  
Σήμερα: 1
Χθες: 1
Αυτό το μήνα: 22
Τον περασμένο μήνα: 28
Αυτό το χρόνο: 600

Συνολικά: 1499
Νηστίσιμη  
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Νηστίσιμη πίτσα - Υλικά συνταγήςΥλικά για μια πίτσα διαμέτρου 34 εκατοστών:

*200 γρ στραγγισμένα μανιτάρια τεμαχισμένα κονσέρβας (1 μεγάλο κουτάκι)
*2 μέτρια ξηρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα σε λεπτές φέτες
*1 μέτρια ώριμη τομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες
*1 μικρή πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές ροδέλες
*1 μικρή κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές ροδέλες
*κέτσαπ ή σάλτσα για πίτσα
*1 πρέζα ρίγανη
*αλάτι
*πιπέρι
*2 κ.σ. λάδι ελαιόλαδο για το σοτάρισμα των λαχανικών
*λίγο λάδι για το άλειμμα του ταψιού και της ζύμης
*ζύμη πίτσας (1 ζυμαρένια μπάλα)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 11. Αρχικά ετοιμάζουμε τη ζύμη της πίτσας σύμφωνα με τη συνταγή ”Αφράτη ζύμη για πίτσα”. Αφήνουμε για μισή ώρα τη ζύμη προκειμένου να ξεκουραστεί και να φουσκώσει και κατόπιν τη χωρίζουμε σε ζυμαρένιες μπάλες
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 22. Λαδώνουμε ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 34 εκατοστών
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 33. Παίρνουμε μια ζυμαρένια μπάλα και τη βάζουμε μέσα στο λαδωμένο ταψί. Με τα δάχτυλά μας ανοίγουμε απαλά τη ζυμαρένια μπάλα
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 44. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη ζύμη στο ταψί ούτως ώστε να καλύψει όλη την επιφάνεια του ταψιού. Προσπαθούμε το πάχος της ζύμης να είναι το ίδιο σε όλα τα σημεία
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 55. Ακολούθως αλείφουμε την επιφάνεια της ζύμης με λίγο λαδάκι
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 66. Αφήνουμε το ταψί στην άκρη για 10 με 15 λεπτά για να φουσκώσει η ζύμη (μπορούμε να βάλουμε το ταψί μέσα στο σβηστό φούρνο)
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 77. Μέχρι να φουσκώσει η ζύμη, ετοιμάζουμε τα υλικά. Πλένουμε καλά τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και την ντομάτα. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και την ντομάτα σε λεπτές ροδέλες και κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες. Στραγγίζουμε τα μανιτάρια από τα νερά της κονσέρβας
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 88. Στη συνέχεια θα σοτάρουμε τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια και τις πιπεριές. Τοποθετούμε ένα τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε στο τηγάνι δύο κουταλιές της σούπας λάδι ελαιόλαδο
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 99. Μόλις κάψει το λάδι, αδειάζουμε στο τηγάνι τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 1010. Σοτάρουμε για λίγο τα κρεμμύδια μέχρι να πανιάσουν, ανακατεύοντας με μια κουτάλα
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 1111. Μόλις πανιάσουν και μαλακώσουν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε στο τηγάνι τα τεμαχισμένα μανιτάρια
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 1212. Ακολούθως προσθέτουμε και τις κομμένες πιπεριές (πράσινες και κόκκινες)
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 1313. Ανακατεύουμε για λίγο με την κουτάλα και προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 1414. Ανακατεύουμε ελαφρά μέχρι να μαλακώσουν όλα τα υλικά και να πιουν το ζουμί που τυχόν βγάλανε
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 1515. Μόλις “σωθεί” το ζουμί που βγάλαν τα λαχανικά, κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 1616. Ρίχνουμε την κέτσαπ (ή τη σάλτσα) πάνω στη ζύμη της πίτσας. Με ένα κουτάλι απλώνουμε την κέτσαπ ώστε να καλυφθεί όλη η επιφάνεια της πίτσας
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 1717. Αδειάζουμε τα σοταρισμένα λαχανικά από το τηγάνι πάνω στη ζύμη
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 1818. Με ένα κουτάλι τα στρώνουμε ομοιόμορφα ώστε να καλύψουν όλη την επιφάνεια της πίτσας
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 1919. Έπειτα απλώνουμε από πάνω τις λεπτές ροδέλες της ντομάτας
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 2020. Ρίχνουμε λίγο αλάτι στις ροδέλες της ντομάτας
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 2121. Τέλος πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη (μια πρέζα) την επιφάνεια της πίτσας
Νηστίσιμη πίτσα - Βήμα 2222. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο, στους 250° C, στην κάτω σχάρα του φούρνου. Ψήνουμε την πίτσα με χρήση πάνω-κάτω αντιστάσεων για περίπου 12-13 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια της πίτσας

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φρέσκα μανιτάρια αντί για μανιτάρια κονσέρβας
*Ψήνουμε την πίτσα στην τελευταία σχάρα του φούρνου, σε δυνατό φούρνο (στους 250° C ή σε υψηλότερη θερμοκρασία, αν ο φούρνος μας το επιτρέπει). Ο φούρνος πρέπει να είναι προθερμασμένος όταν βάλουμε το ταψί μέσα στο φούρνο
*Αν ψήσουμε την πίτσα σε μεγαλύτερη θερμοκρασία από τους 250° C, ο χρόνος ψησίματος θα είναι μικρότερος από 12 λεπτά. Γενικά όταν ψήνουμε σε υψηλές θερμοκρασίες προσέχουμε την πίτσα καθώς ψήνεται και την αφήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει η επιφάνειά της
*Για τη ζύμη μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε τη συνταγή "Ζύμη με αυγό για πίτσα" ή τη "Ζύμη γενικής χρήσης"
*Για τη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ στρογγυλό ταψί διαμέτρου 34 cm

Σχετικές Συνταγές


Πίτσα για χορτοφάγους
Πίτσα για χορτοφάγους
Πίτσα με 4 τυριά
Πίτσα με 4 τυριά
Πίτσα με αλλαντικά
Πίτσα με αλλαντικά
Χωριάτικη πίτσα
Χωριάτικη πίτσα
Σπιτική πίτσα
Σπιτική πίτσα
Αφράτη ζύμη για πίτσα
Αφράτη ζύμη για πίτσα
Τραγανή και λεπτή ζύμη για πίτσα
Τραγανή και λεπτή ζύμη για πίτσα
Πίτσα καρμπονάρα
Πίτσα καρμπονάρα
Πεϊνιρλί με τυριά και αλλαντικά
Πεϊνιρλί με τυριά και αλλαντικά
Ζύμη για πεϊνιρλί
Ζύμη για πεϊνιρλί
Ζύμη γενικής χρήσης
Ζύμη γενικής χρήσης
Ζύμη με αυγό για πίτσα
Ζύμη με αυγό για πίτσα

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!