Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι

Συνταγή για λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι.Δημοσιεύτηκε στις 16/03/2015 από το χρήστη viki

Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι× 2
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Πανεύκολη
Σκεύος:Τηγάνι, κατσαρόλα
Χρόνος Προετοιμασίας:10 λεπτά  ?   + 25-30 λεπτά τηγανίσματος / μαγειρέματος
Μερίδες:4  ?   Βγάζει 3-4 μερίδες
Συν. θερμίδες:2418  (604 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)3.44 €  (0.86 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 3.44 €
Μέγιστο κόστος: 7.14 €
Μέσο κόστος: 5.29 €
2689   ?  
Σήμερα: 4
Χθες: 2
Αυτό το μήνα: 57
Τον περασμένο μήνα: 87
Αυτό το χρόνο: 874

Συνολικά: 2689
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Υλικά συνταγήςΓια το κυρίως πιάτο:
*500 γρ λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμένα σε ροδέλες
*400 γρ πιπεριές κομμένες σε ροδέλες (200 γρ πράσινες και 200 γρ κόκκινες πιπεριές)
*2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
*4 κ.σ. ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο
*1 πρέζα αλάτι
*λίγο πιπέρι
*1 πρέζα ρίγανη
*3 κ.σ. νερό

Για το συνοδευτικό (ρύζι):
*1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι (νυχάκι ή καρολίνα)
*1 μεγάλο καρότο κομμένο στη χονδρή πλευρά του τρίφτη
*1 κύβος ζωμού κρέατος από κοτόπουλο
*3 κ.σ. ελαιόλαδο
*1 πρέζα αλάτι
*λίγο πιπέρι
*4 φλιτζάνια τσαγιού βρασμένο νερό (περίπου 800 ml)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 11. Ετοιμάζουμε τα υλικά: πλένουμε και κόβουμε τα κρεμμύδια σε φέτες και τις πιπεριές σε ροδέλες. Τρίβουμε το καρότο από τη χοντρή πλευρά του τρίφτη και τεμαχίζουμε τα λουκάνικα σε μικρά κομματάκια
Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 22. Τοποθετούμε ένα τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε στο τηγάνι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο
Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 33. Μόλις “κάψει” το λάδι, αδειάζουμε στο τηγάνι τα κομμένα κρεμμύδια
Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 44. Ακολούθως προσθέτουμε και τις πιπεριές
Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 55. Ανακατεύουμε για λίγο μέχρι να πανιάσουν ελαφρά τα λαχανικά
Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 66. Μόλις πανιάσουν, αδειάζουμε στο τηγάνι τα τεμαχισμένα λουκάνικα
Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 77. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε πιπέρι και αλάτι (εγώ βάζω 1 πρέζα αλάτι)
Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 88. Βάζουμε και μία πρέζα ρίγανη
Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 99. Ρίχνουμε στο τηγάνι 3-4 κουταλιές της σούπας νερό και τηγανίζουμε τα λουκάνικα για λίγα λεπτά. Συνολικά το πανιάρισμα των λαχανικών και το τηγάνισμα των λουκάνικων διαρκεί περίπου 10 λεπτά (σε μετρία φωτιά)
Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 1010. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το συνοδευτικό: ξεπλένουμε 2-3 φορές το ρύζι και το στραγγίζουμε καλά ώστε να μην έχει νερό
Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 1111. Βάζουμε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα 3 κουταλιές της σούπας λάδι ελαιόλαδο
Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 1212. Αδειάζουμε στην κατσαρόλα το ρύζι
Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 1313. Σοτάρουμε για λίγο το ρύζι, ανακατεύοντας
Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 1414. Κατόπιν προσθέτουμε το τριμμένο καρότο
Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 1515. Ανακατεύουμε ελαφρά
Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 1616. Έπειτα αδειάζουμε στην κατσαρόλα 4 φλιτζάνια του τσαγιού βρασμένο νερό (περίπου 800 ml) και προσθέτουμε και τον κύβο κρέατος
Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 1717. Ρίχνουμε λίγο πιπέρι και αλάτι (εγώ ρίχνω μια πρέζα) και ανακατεύουμε
Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 1818. Αφήνουμε το ρύζι να βράσει σε μέτρια φωτιά για περίπου 8 με 10 λεπτά, μέχρι να πιεί όλο το νερό, ανακατεύοντας περιοδικά
Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 1919. Μόλις βράσει το ρύζι, δοκιμάζουμε για να δούμε αν χρειάζεται να προσθέσουμε περισσότερο αλάτι ή/και πιπέρι
Λουκάνικα με πιπεριές και ρύζι - Βήμα 2020. Σερβίρουμε τα λουκάνικα σε πιάτα και τα συνοδεύουμε με το βρασμένο ρύζι

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Για πιο υγιεινό τηγάνισμα χρησιμοποιούμε ελαιόλαδο αντί για αραβοσιτέλαιο
*Μπορούσαμε να “σβήσουμε” με κρασί, αν θέλουμε
*Αν επιθυμούμε να φτιάξουμε το ρύζι σπυρωτό κουπάκι, θα πρέπει να χρησιμοποιήσουμε λιγότερο νερό: συνήθως η αναλογία είναι ένα φλιτζάνι τσαγιού ρύζι προς τρία φλιτζάνια τσαγιού νερό
*Αντί για λουκάνικα φρανκφούρτης μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χωριάτικα ή καπνιστά λουκάνικα

Σχετικές Συνταγές


Σπετσοφάι
Σπετσοφάι
Ομελέτα με λουκάνικα φρανκφούρτης
Ομελέτα με λουκάνικα φρανκφούρτης
Τυλιχτά με μεξικάνικες τορτίγιες και λουκάνικα Φρανκφούρτης
Τυλιχτά με μεξικάνικες τορτίγιες και λουκάνικα Φρανκφούρτης

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!