Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες

Λαχανόρυζο

Εύκολη συνταγή για λαχανόρυζο. Φτιάξτε σπιτικό λαχανόρυζο με τα πιο αγνά και υγιεινά υλικά.Δημοσιεύτηκε στις 12/01/2016 από το χρήστη viki

× 2

Αξιολόγηση:

Δυσκολία:

Κατανομή Ψήφων (0)

	0
	0
	0
	0
	0

0.00

Πανεύκολη

Σκεύος:

Κατσαρόλα ? Μεγάλη κατσαρόλα κουζίνας

Χρόνος Προετοιμασίας:

10 λεπτά ? + 20-25 λεπτά μαγειρέματος

Μερίδες:

4 ? Φτιάχνει 4 μερίδες φαγητού

Συν. θερμίδες:

1615 (403 / μερίδα) ?

Κόστος υλικών:

Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)0.86 € (0.22 € / μερ.) ?

Προβολές:

Ελάχιστο κόστος: 0.86 €
Μέγιστο κόστος: 2.33 €
Μέσο κόστος: 1.60 €6638 ?

Σήμερα:	1
Χθες:	0
Αυτό το μήνα:	31
Τον περασμένο μήνα:	0
Αυτό το χρόνο:	147

Συνολικά:	6638

Νηστίσιμη

Υλικά

1 μικρού μεγέθους λάχανο, χοντροκομμένο (περίπου 500 γρ)

1 γεμάτο φλιτζάνι τσαγιού ρύζι τύπου Καρολίνα (περίπου 180 γρ)

1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδι ελαιόλαδο (περίπου 100 ml)

1 μεγάλο ξηρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (περίπου 160 γρ)

1 γεμάτη κ.σ. πελτέ τομάτας (περίπου 35 γρ)

1 κ.σ. αλάτι (περίπου 20 γρ)

1 πρέζα πιπέρι

βραστό νερό (περίπου 1 και 1/4 λίτρα)

Εκτέλεση

Βηματική Περιγραφή Κανονική Περιγραφή Βίντεο

1. Ετοιμάζουμε τα υλικά. Πλένουμε καλά και κόβουμε το λάχανο και το κρεμμύδι. Αραιώνουμε τον πελτέ ντομάτας σε λίγο νερό

2. Τοποθετούμε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, σε μέτρια φωτιά. Αδειάζουμε στην κατσαρόλα μισό φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

3. Ακολούθως προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι

4. Σοτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι για 1 λεπτό, μέχρι να πανιάσει το κρεμμύδι

5. Μόλις πανιάσει το κρεμμύδι, ρίχνουμε στην κατσαρόλα τον αραιωμένο πελτέ ντομάτας

6. Ανακατεύουμε ελαφρά με μια ξύλινη κουτάλα για μισό λεπτό

7. Κατόπιν αδειάζουμε στην κατσαρόλα το χοντροκομμένο λάχανο και ανακατεύουμε για λίγο ακόμη

8. Ρίχνουμε μπόλικο αλάτι (εγώ βάζω 1 κουταλιά της σούπας αλάτι)

9. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με την ξύλινη κουτάλα για περίπου 3 με 4 λεπτά

10. Στο μεταξύ, ξεπλένουμε καλά το ρύζι

11. Αδειάζουμε το ρύζι μέσα στην κατσαρόλα

12. Προσθέτουμε λίγο πιπέρι (εγώ βάζω 1 πρέζα πιπέρι)

13. Ανακατεύουμε για 1 λεπτό

14. Αδειάζουμε στην κατσαρόλα βραστό νερό (λίγο παραπάνω από ένα λίτρο) και ανακατεύουμε για λίγο ακόμη

15. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι της και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει για περίπου 20 με 25 λεπτά

16. Περιοδικά ξεσκεπάζουμε την κατσαρόλα και ανακατεύουμε ελαφρά το φαγητό. Μετά από 20 λεπτά βρασίματος, το λαχανόρυζο είναι έτοιμο και το σερβίρουμε ζεστό

Παρατηρήσεις - Συμβουλές

Η ποσότητα του αλατιού και πιπεριού που αναφέρεται στα υλικά της συνταγής είναι ενδεικτική. Πάντα δοκιμάζουμε το φαγητό προτού προσθέσουμε αλάτι ή πιπέρι και πάντα φτιάχνουμε το φαγητό σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας

Αντί για ρύζι καρολίνα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε νυχάκι ή άλλο είδος ρυζιού

Σχετικές Συνταγές

Πρασόρυζο σπυρωτό	Σπανακόρυζο	Πρασόρυζο νηστίσιμο	Χοιρινό πρασοσέλινο	Χορτόσουπα
Λαχανόσουπα

Σχόλια

Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή

Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
3. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
4. Ρόφημα φρεντοτσίνο
5. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
6. Παραδοσιακή κολοκυθόπιτα Θεσσαλίας
7. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
8. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια
9. Κρέμα λεμονιού
10. Λευκή σάλτσα με κρέμα γάλακτος

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα

ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης

Σύνδεση

Ονομα χρήστη:
Διεύθυνση email:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha:

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:	* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha: