Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Κολοκυθάκια τηγανιτά

Φτιάξτε σπιτικά τηγανιτά κολοκυθάκια εύκολα και γρήγορα.Δημοσιεύτηκε στις 15/01/2015 από το χρήστη viki

Κολοκυθάκια τηγανιτά
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Εύκολη
Σκεύος:Τηγάνι  ?   Βαθύ τηγάνι
Χρόνος Προετοιμασίας:12 λεπτά  ?   + 15 λεπτά για το τηγάνισμα
Μερίδες:60  ?   Βγαίνουν γύρω στα 60 κολοκυθάκια
Συν. θερμίδες:1125  (18 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)0.44 €  (0.01 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 0.44 €
Μέγιστο κόστος: 0.90 €
Μέσο κόστος: 0.67 €
1882   ?  
Σήμερα: 2
Χθες: 0
Αυτό το μήνα: 34
Τον περασμένο μήνα: 50
Αυτό το χρόνο: 434

Συνολικά: 1882
Νηστίσιμη   Διαιτητική  
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


*2 κολοκυθάκια μεγάλα
*μισή κούπα λάδι αραβοσιτέλαιο (περίπου 110 ml)
*3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
*αλάτι (2-3 πρέζες)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Κολοκυθάκια τηγανιτά - Βήμα 11. Πλένουμε και κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες πάχους ενός εκατοστού
Κολοκυθάκια τηγανιτά - Βήμα 22. Τα βάζουμε σε μια λεκάνη και τα αλατίζουμε
Κολοκυθάκια τηγανιτά - Βήμα 33. Τα αφήνουμε για λίγο και μόλις πανιάσουν χύνουμε το ζουμί που έβγαλαν
Κολοκυθάκια τηγανιτά - Βήμα 44. Κατόπιν ρίχνουμε 3 κουταλιές σούπας αλεύρι σε ένα μπολ ή ένα πιάτο (θα το χρησιμοποιήσουμε για να αλευρώσουμε τα κολοκυθάκια)
Κολοκυθάκια τηγανιτά - Βήμα 55. Στη συνέχεια χύνουμε μπόλικο λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας (σε μεσαία φωτιά)
Κολοκυθάκια τηγανιτά - Βήμα 66. Μόλις κάψει το λάδι, αλευρώνουμε μία-μία τις φέτες των κολοκυθιών και τις τοποθετούμε προσεκτικά στο τηγάνι, τη μία δίπλα στην άλλη
Κολοκυθάκια τηγανιτά - Βήμα 77. Αφήνουμε τα κολοκυθάκια να τηγανιστούν για περίπου ενάμιση με δύο λεπτά
Κολοκυθάκια τηγανιτά - Βήμα 88. Κατόπιν τα αναποδογυρίζουμε για να τηγανιστούν και από την άλλη πλευρά. Τα αφήνουμε για λίγο ακόμα για να πάρουν χρώμα
Κολοκυθάκια τηγανιτά - Βήμα 99. Μόλις τηγανιστούν και ροδίσουν ομοιόμορφα, τα βγάζουμε από το τηγάνι και τα βάζουμε σε ένα πιάτο, χρησιμοποιώντας απορροφητικό χαρτί ανάμεσα στις διαδοχικές τηγανιές. Ρίχνουμε ξανά λάδι στο τηγάνι και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα κολοκυθάκια

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Για πιο υγιεινό τηγάνισμα, χρησιμοποιούμε ελαιόλαδο αντί για καλαμποκέλαιο
*Καθώς βγάζουμε τα τηγανισμένα κολοκυθάκια στο πιάτο, τοποθετούμε απορροφητικό χαρτί κουζίνας ανάμεσα σε κάθε στρώση για την απορρόφηση του λαδιού
*Μπορούμε να τηγανίσουμε τα κολοκυθάκια δίχως να τα αλευρώσουμε. Έτσι αυτά ρουφάνε λιγότερο λάδι
*Θα μπορούσαμε να φτιάξουμε αραιό χυλό (αλεύρι με νερό) και να βουτήξουμε τα κολοκυθάκια μέσα στο χυλό και κατόπιν να τα τηγανίσουμε
*Πιο υγιεινός τρόπος μαγειρέματος θα ήταν να ψήσουμε τα κολοκυθάκια ως εξής: στρώνουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί. Ρίχνουμε δύο κουταλιές σόυπας ελαιόλαδο πάνω στα κολοκυθάκια (αφού τα στραγγίσουμε πρώτα) και τα ανακατεύουμε με το χέρι μας. Έπειτα τα στρώνουμε στη λαδόκολλα, το ένα δίπλα στο άλλο. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε τα κολοκυθάκια

Σχετικές Συνταγές


Τηγανιτές μελιτζάνες
Τηγανιτές μελιτζάνες
Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και ρύζι
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και ρύζι
Μπριάμ
Μπριάμ
Μπατζίνα με κολοκύθι
Μπατζίνα με κολοκύθι
Νηστίσιμη κολοκυθόπιτα
Νηστίσιμη κολοκυθόπιτα
Τηγανιτά καλαμάρια ροδέλες
Τηγανιτά καλαμάρια ροδέλες

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!