Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Εύκολη κρέμα πανακότα

Μία εύκολη συνταγή για κρέμα πανακότα - σκέτη κόλαση! Φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε!Δημοσιεύτηκε στις 22/08/2014 από το χρήστη viki

Εύκολη κρέμα πανακότα× 2
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Πανεύκολη
Σκεύος:Κατσαρόλα, φόρμες - μπολάκια  ?   Ατομικά φορμάκια ή μεγάλη φόρμα ψυγείου
Χρόνος Προετοιμασίας:10 λεπτά  ?   Χρειάζεται περίπου 1 ώρα για να κρυώσει το μείγμα πριν το βάλουμε στις φόρμες. Επίσης χρειάζονται και 5-6 ώρες τοποθέτησης των φορμών στη συντήρηση
Μερίδες:6  ?   Βγάζει έξι ατομικά φορμάκια με κρέμα πανακότα
Συν. θερμίδες:1794  (299 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)2.38 €  (0.40 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 2.38 €
Μέγιστο κόστος: 4.76 €
Μέσο κόστος: 3.57 €
3160   ?  
Σήμερα: 1
Χθες: 5
Αυτό το μήνα: 90
Τον περασμένο μήνα: 118
Αυτό το χρόνο: 946

Συνολικά: 3160
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Εύκολη κρέμα πανακότα - Υλικά συνταγής*4 φλιτζάνια τσαγιού γάλα (περίπου 800 ml)
*200 ml κρέμα γάλακτος (με τουλάχιστον 30% λιπαρά)
*5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (περίπου 75 γρ)
*2 φακελάκια ζελατίνη σε σκόνη (20 γρ)
*1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρύο νερό (100 ml)
*3 βανίλιες
*σιρόπι βύσσινο ή φράουλα (προαιρετικά)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Εύκολη κρέμα πανακότα - Βήμα 11. Ρίχνουμε κρύο νερό (περίπου 100 ml) σε ένα φλιτζάνι τσαγιού μέχρι να γεμίσει ως τη μέση
Εύκολη κρέμα πανακότα - Βήμα 22. Προσθέτουμε τα δύο φακελάκια της ζελατίνης σε σκόνη στο φλιτζάνι
Εύκολη κρέμα πανακότα - Βήμα 33. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι για να διαλυθεί η ζελατίνη
Εύκολη κρέμα πανακότα - Βήμα 44. Στο μεταξύ, βάζουμε μία κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, σε δυνατή φωτιά
Εύκολη κρέμα πανακότα - Βήμα 55. Αδειάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε περιοδικά
Εύκολη κρέμα πανακότα - Βήμα 66. Μόλις το γάλα ζεσταθεί, προσθέτουμε στην κατσαρόλα τις βανίλιες
Εύκολη κρέμα πανακότα - Βήμα 77. Ανακατεύουμε συνεχώς το μείγμα μέχρι να βράσει. Μόλις βράσει, κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε στην κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας καλά
Εύκολη κρέμα πανακότα - Βήμα 88. Στη συνέχεια, αδειάζουμε στην κατσαρόλα το περιεχόμενο του φλιτζανιού με τη ζελατίνη και ανακατεύουμε πολύ καλά για να διαλυθεί η ζελατίνη και να ενσωματωθεί στο μείγμα
Εύκολη κρέμα πανακότα - Βήμα 99. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από το μάτι της κουζίνας και αφήνουμε το μείγμα να αποκτήσει θερμοκρασία δωματίου
Εύκολη κρέμα πανακότα - Βήμα 1010. Αδειάζουμε το μείγμα σε μικρές φόρμες (ή σε μία μεγάλη φόρμα ψυγείου) και τις βάζουμε στη συντήρηση
Εύκολη κρέμα πανακότα - Βήμα 1111. Αφήνουμε στο ψυγείο τις φόρμες για τουλάχιστον 5-6 ώρες προτού τις ξεφορμάρουμε. Αν θέλουμε, περιχύνουμε στις κρέμες λίγο σιρόπι βύσσινο ή φράουλα

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Για να ξεφορμάρετε πιο εύκολα την κρέμα από τις φόρμες, βυθίστε σε πολύ ζεστό νερό τα εξωτερικά τοιχώματα από κάθε φόρμα
*Όταν διαλύσετε τη ζελατίνη στο κρύο νερό, θα πήξει πολύ σύντομα. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως "σβολιάσει" όταν τη ρίξετε στην κατσαρόλα με το καυτό μείγμα μιας και η ζελατίνη θα διαλυθεί τελείως
*Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε ζελατίνη σε φύλλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 12 φύλλα ζελατίνης. Στην περίπτωση αυτή μπορείτε να τα διαλύσετε σε ένα μπολ με κρύο νερό προτού τα ρίξετε στην κατσαρόλα
*Το βύσσινο και η φράουλα ταιριάζουν απίστευτα με την κρέμα πανακότα. Συνιστώ ανεπιφύλακτα να περιχύσετε λίγο σιρόπι βύσσινο ή φράουλα στις κρέμες όταν τις ξεφορμάρετε
*Η κρέμα βγαίνει ελαφρώς γλυκιά. Αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιγότερη ζάχαρη (π.χ. 3-4 κουταλιές)
*Συνήθως φτιάχνω τη διπλάσια ποσότητα μιας και τα 6 μπολάκια που παράγονται εξαφανίζονται πολύ γρήγορα!!! Για να φτιάξω τη διπλάσια ποσότητα (12 μπολάκια), χρησιμοποιώ 1.5 λίτρο γάλα, 500 ml κρέμα γάλακτος, 6 βανίλιες, 10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 4 φακελάκια (40 γρ) ζελατίνη σε σκόνη και 1 φλιτζάνι τσαγιού (περίπου 200 ml) κρύο νερό. Η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής είναι η ίδια

Σχετικές Συνταγές


Πανακότα με μαστίχα
Πανακότα με μαστίχα
Ζελέ πορτοκάλι
Ζελέ πορτοκάλι
Γλύκισμα γιαουρτιού με βύσσινο
Γλύκισμα γιαουρτιού με βύσσινο
Ζελέ λεμόνι
Ζελέ λεμόνι

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Ρόφημα φρεντοτσίνο
3. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια
10. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!