Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Αλμυρή κανταϊφόπιτα

Συνταγή για αλμυρή κανταϊφόπιτα.Δημοσιεύτηκε στις 25/05/2015 από το χρήστη viki

Αλμυρή κανταϊφόπιτα× 5
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Εύκολη
Σκεύος:Μπολ, ταψί  ?   Στρογγυλό ταψί διαμέτρου 34 εκατοστών ή ορθογώνιο / τετράγωνο ταψί ανάλογων διαστάσεων
Χρόνος Προετοιμασίας:15 λεπτά  ?   + 60 λεπτά ψησίματος στο φούρνο
Μερίδες:10  ?   Βγαίνουν 10 μεγάλα κομμάτια
Συν. θερμίδες:4910  (491 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)5.89 €  (0.59 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 5.89 €
Μέγιστο κόστος: 13.57 €
Μέσο κόστος: 9.73 €
751   ?  
Σήμερα: 2
Χθες: 0
Αυτό το μήνα: 15
Τον περασμένο μήνα: 10
Αυτό το χρόνο: 226

Συνολικά: 751
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Υλικά συνταγής*1 πακέτο φύλλο κανταϊφιού
*1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα φρέσκο (περίπου 200 ml)
*1/3 φλιτζανιού τσαγιού λάδι ελαιόλαδο (περίπου 65 ml)
*100 γρ βούτυρο ή βιτάμ
*300 γρ τυρί φέτα
*300 γρ ανθότυρο
*5 αυγά μεσαίου μεγέθους
*1 πρέζα αλάτι
*1 πρέζα πιπέρι
*λίγο λάδι για το άλειμμα του ταψιού

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 11. Ετοιμάζουμε το μείγμα της γέμισης. Αδειάζουμε τη φέτα μέσα σε ένα μπολ
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 22. Θρυμματίζουμε τη φέτα με ένα πιρούνι
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 33. Ακολούθως ρίχνουμε στο μπολ το ανθότυρο
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 44. Με τον ίδιο τρόπο θρυμματίζουμε και το ανθότυρο και το κάνουμε τρίμματα (με τη χρήση του πιρουνιού)
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 55. Προσθέτουμε στο μπολ και λίγο πιπέρι (μισή πρέζα είναι αρκετή)
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 66. Ανακατεύουμε καλά ώστε να αναμειχθούν τα υλικά μεταξύ τους
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 77. Στον πάγκο εργασίας ανοίγουμε το φύλλο κανταϊφιού
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 88. Ξεμαλλιάζουμε το φύλλο πολύ καλά και το χωρίζουμε σε δύο ίσα μέρη
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 99. Ρίχνουμε λίγο λάδι σε ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 34 εκατοστών και το λαδώνουμε καλά
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 1010. Στη συνέχεια βάζουμε τη μισή ποσότητα του φύλλου κανταϊφιού στο ταψί
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 1111. Στρώνουμε ομοιόμορφα το φύλλο μέσα στο ταψί ώστε να καλύψει πλήρως την επιφάνεια του ταψιού
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 1212. Κατόπιν αδειάζουμε το μείγμα της γέμισης πάνω από το φύλλο
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 1313. Απλώνουμε το μείγμα των τυριών ώστε να πάει παντού και να καλύψει όλη την επιφάνεια
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 1414. Μετά ρίχνουμε από πάνω και την υπόλοιπη ποσότητα του φύλλου κανταϊφιού
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 1515. Απλώνουμε το φύλλο ομοιόμορφα στο ταψί ώστε να καλύψει τελείως το μείγμα των τυριών (γέμιση) και να σκεπάσει την πίτα
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 1616. Ραντίζουμε την επιφάνεια της πίτας με 1/3 φλιτζανιού του τσαγιού λάδι ελαιόλαδο
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 1717. Στη συνέχεια σπάμε μέσα σε ένα μπολ τα 5 αυγά (ασπράδια και κρόκοι μαζί)
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 1818. Ρίχνουμε στο μπολ λίγο αλάτι (1 πρέζα) και ελάχιστο πιπέρι (μισή πρέζα)
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 1919. Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά με ένα πιρούνι
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 2020. Έπειτα προσθέτουμε στο μπολ 1 φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο γάλα
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 2121. Χτυπάμε με το πιρούνι τα αυγά και το γάλα ώστε να αναμειχθούν καλά μεταξύ τους
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 2222. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού ραντίζουμε ομοιόμορφα την επιφάνεια της πίτας με το μείγμα αυγών-γάλακτος
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 2323. Τέλος κόβουμε με το χέρι μας 100 γραμμάρια βούτυρο (ή βιτάμ) σε μικρά κομματάκια και τα τοποθετούμε από πάνω, ώστε να καλύψουν ολόκληρη την επιφάνεια της πίτας
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 2424. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170° C, στην τελευταία σχάρα του φούρνου. Ψήνουμε την πίτα με πάνω-κάτω αντιστάσεις για περίπου 30 λεπτά
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 2525. Μετά από 30 λεπτά ψησίματος αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο (χωρίς αλουμινόχαρτο) για 30 λεπτά ακόμη. Συνολικά δηλαδή ψήνουμε την πίτα για περίπου 60 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο μας (30 λεπτά με αλουμινόχαρτο και 30 λεπτά χωρίς αλουμινόχαρτο)
Αλμυρή κανταϊφόπιτα - Βήμα 2626. Μόλις ροδίσει ομοιόμορφα η επιφάνεια της πίτας, βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και αφήνουμε την πίτα για 5 λεπτά να "σταθεί". Κόβουμε την πίτα σε κομμάτια και τη σερβίρουμε

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιαδήποτε είδη τυριών επιθυμούμε, ακόμη και περισσότερα από δύο είδη
*Αν θέλουμε να κάνουμε την κανταϊφόπιτα πιο ελαφριά, αντικαθιστούμε το βούτυρο με φυτική μαργαρίνη light και χρησιμοποιούμε περισσότερο ανθότυρο (π.χ. 450 γρ ανθότυρο και 150 γρ φέτα)
*Για τη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ στρογγυλό ταψί διαμέτρου 34 εκατοστών

Σχετικές Συνταγές


Κανταϊφόπιτα με γέμιση μανιταριών
Κανταϊφόπιτα με γέμιση μανιταριών
Στριφτή τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Στριφτή τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Υπέροχη τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Υπέροχη τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Μανιταρόπιτα με φύλλο σφολιάτας
Μανιταρόπιτα με φύλλο σφολιάτας
Στριφτή χορτόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Στριφτή χορτόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Κοτόπιτα
Κοτόπιτα
Σπιτικά τυροπιτάκια
Σπιτικά τυροπιτάκια
Μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο
Μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο
Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
Σουσαμόπιτα στριφτή
Σουσαμόπιτα στριφτή
Λαχανομπατζίνα
Λαχανομπατζίνα
Μπατζίνα με κολοκύθι
Μπατζίνα με κολοκύθι
Μεξικάνικες πίτες τορτίγιες
Μεξικάνικες πίτες τορτίγιες
Ζυμαρίνα ανεβατή Θεσσαλίας
Ζυμαρίνα ανεβατή Θεσσαλίας
Μανιταρόπιτα
Μανιταρόπιτα

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!