Εκτέλεση
Βηματική Περιγραφή Κανονική Περιγραφή Βίντεο
 1. Τοποθετούμε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, σε μέτρια φωτιά. Αδειάζουμε στην κατσαρόλα 5 φλιτζάνια του τσαγιού μούστο |
 2. Αφήνουμε το μούστο στην κατσαρόλα να ζεσταθεί |
 3. Μόλις ζεσταθεί ο μούστος, ρίχνουμε στην κατσαρόλα 3/4 φλιτζανιού του τσαγιού αλεύρι και 1/4 φλιτζανιού του τσαγιού ψιλό σιμιγδάλι |
 4. Ανακατεύουμε συνεχώς με τον αβγοδάρτη για να μην σβολιάσει το μείγμα |
 5. Μόλις διαλυθεί το αλεύρι και το σιμιγδάλι, προσθέτουμε στην κατσαρόλα 3 κουταλιές της σούπας μέλι |
 6. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα με τον αβδογάρτη μέχρι να πήξει η κρέμα |
 7. Μόλις πάρει βράση και πήξει η μουσταλευριά, σβήνουμε το μάτι της κουζίνας και αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά |
 8. Ακολούθως ρίχνουμε στην κατσαρόλα μισό φλιτζάνι τσαγιού χοντροκομμένα καρύδια |
 9. Ανακατεύουμε για λίγο ακόμη ώστε να πάνε τα καρύδια σε όλη τη μουσταλευριά |
 10. Αδειάζουμε τη ζεστή μουσταλευριά σε μπολάκια |
 11. Όσο είναι ακόμη ζεστή η μουσταλευριά, την πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα |
 12. Τέλος πασπαλίζουμε τη μουσταλευριά με λίγο καβουρδισμένο σουσάμι. Η μουσταλευριά είναι έτοιμη και μπορούμε να τη σερβίρουμε. Είναι υπέροχη τόσο ζεστή όσο και κρύα |
Βάζουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αδειάζουμε το μούστο σε αυτή. Αφού ζεσταθεί ο μούστος, προσθέτουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε συνεχώς με τον αβγοδάρτη για να μην σβολιάσει. Προσθέτουμε το μέλι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να πήξει η κρέμα.
Μόλις πάρει βράση και πήξει η μουσταλευριά, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Ρίχνουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε για λίγο ακόμη. Αδειάζουμε τη μουσταλευριά σε μπολάκια και πασπαλίζουμε όσο ακόμα είναι ζεστή με το σουσάμι και την κανέλα. Η μουσταλευριά είναι έτοιμη και μπορούμε να τη σερβίρουμε. Είναι υπέροχη τόσο ζεστή όσο και κρύα.
Δεν υπάρχουν videos για αυτή τη συνταγή
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή
Νηστίσιμη
5 φλιτζάνια τσαγιού μούστος (περίπου 1 λίτρο)
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί