Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Σπιτικά τυροπιτάκια

Συνταγή για σπιτικά τυροπιτάκια.Δημοσιεύτηκε στις 13/05/2015 από το χρήστη viki

Σπιτικά τυροπιτάκια× 3
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Εύκολη
Σκεύος:Λεκάνη, ταψί  ?   Μεγάλο ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 42x32 cm (μεγάλο ταψί κουζίνας) - θα χρειαστούμε 2 μεγάλα ταψιά
Χρόνος Προετοιμασίας:50 λεπτά  ?   + 10-15 λεπτά ψησίματος στο φούρνο
Μερίδες:40  ?   Βγαίνουν γύρω στα 35-40 τυροπιτάκια
Συν. θερμίδες:7064  (176 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)3.87 €  (0.10 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 3.87 €
Μέγιστο κόστος: 9.88 €
Μέσο κόστος: 6.88 €
2616   ?  
Σήμερα: 3
Χθες: 2
Αυτό το μήνα: 84
Τον περασμένο μήνα: 117
Αυτό το χρόνο: 1123

Συνολικά: 2616
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Σπιτικά τυροπιτάκια - Υλικά συνταγήςΓια τη γέμιση :
*300 γρ τυρί φέτα
*200 γρ ανθότυρο
*1 κ.σ. ελαιόλαδο
*2 αυγά μετρίου μεγέθους
*1 πρέζα πιπέρι
*λίγο λάδι για το άλειμμα των ταψιών

Για τη ζύμη:
*1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
*1 φακελάκι ξερή μαγιά (φακελάκι των 8 γρ)
*1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο ή σπορέλαιο (περίπου 200 ml)
*2 κ.σ. ξύδι
*2 κ.γ. ζάχαρη
*2 κ.γ. αλάτι
*2 ποτήρια χλιαρό νερό (περίπου 500 ml ή όσο χρειαστεί κατά το ζύμωμα)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Σπιτικά τυροπιτάκια - Βήμα 11. Αρχικά ετοιμάζουμε τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή "Ζύμη για τυροπιτάκια". Μόλις ετοιμάσουμε τη ζύμη, την πλάθουμε σε στενόμακρο ρολό και το κόβουμε με το μαχαίρι σε 35-40 κομμάτια. Πλάθουμε τα κομμάτια σε μπαλάκια ή ροδέλες. Κατόπιν τοποθετούμε τα μπαλάκια μέσα σε μια λεκάνη, το ένα πάνω στο άλλο, και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για περίπου 10 λεπτά
Σπιτικά τυροπιτάκια - Βήμα 22. Μέχρι να ξεκουραστούν τα μπαλάκια, θα ετοιμάσουμε τη γέμιση. Τρίβουμε με τα χέρια μας τη φέτα και τη ρίχνουμε μέσα σε ένα μικρό μπολ
Σπιτικά τυροπιτάκια - Βήμα 33. Θρυμματίζουμε στο μπολ και το ανθότυρο
Σπιτικά τυροπιτάκια - Βήμα 44. Σε ένα πιάτο σπάμε 2 αυγά μετρίου μεγέθους
Σπιτικά τυροπιτάκια - Βήμα 55. Χτυπάμε καλά τα αυγά με το πιρούνι
Σπιτικά τυροπιτάκια - Βήμα 66. Έπειτα ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά μέσα στο μπολ με τα θρυμματισμένα τυριά
Σπιτικά τυροπιτάκια - Βήμα 77. Προσθέτουμε 1 πρέζα πιπέρι
Σπιτικά τυροπιτάκια - Βήμα 88. Ρίχνουμε και 1 κουταλιά της σούπας λάδι ελαιόλαδο
Σπιτικά τυροπιτάκια - Βήμα 99. Ανακατεύουμε για να αναμειχθούν τα υλικά καλά μεταξύ τους
Σπιτικά τυροπιτάκια - Βήμα 1010. Αλείφουμε με λίγο λάδι ένα ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 42x32 cm (το μεγάλο ταψί της κουζίνας). Επειδή τα τυροπιτάκια είναι αρκετά θα χρειαστούμε σίγουρα και δεύτερο ταψί
Σπιτικά τυροπιτάκια - Βήμα 1111. Παίρνουμε ένα μπαλάκι και το ανοίγουμε με το χέρι μας πάνω στον πάγκο εργασίας. Το πλάθουμε σε στρογγυλό πιτάκι. Φτιάχνουμε το πιτάκι όσο μεγάλο και λεπτό θέλουμε (καλό θα είναι το πάχος να είναι τουλάχιστον μισό εκατοστό)
Σπιτικά τυροπιτάκια - Βήμα 1212. Βάζουμε στο κέντρο από το πιτάκι μια κουταλιά από το μείγμα της γέμισης που ετοιμάσαμε
Σπιτικά τυροπιτάκια - Βήμα 1313. Διπλώνουμε το πιτάκι και το κλείνουμε σε μισοφέγγαρο
Σπιτικά τυροπιτάκια - Βήμα 1414. Πιέζουμε καλά με τα δάχτυλά μας για να ενώσουμε τις άκρες
Σπιτικά τυροπιτάκια - Βήμα 1515. Έπειτα τοποθετούμε το τυροπιτάκι μέσα στο λαδωμένο ταψί
Σπιτικά τυροπιτάκια - Βήμα 1616. Με τον ίδιο τρόπο φτιάχνουμε και τα υπόλοιπα τυροπιτάκια και τα τοποθετούμε μέσα στο ταψί, το ένα δίπλα στο άλλο. Φροντίζουμε ώστε τα τυροπιτάκια να έχουν λίγο κενό μεταξύ τους επειδή φουσκώνουν κατά τη διάρκεια του ψησίματος
Σπιτικά τυροπιτάκια - Βήμα 1717. Βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180° C. Ψήνουμε τα τυροπιτάκια στην προτελευταία σχάρα του φούρνου με πάνω-κάτω αντιστάσεις, για περίπου 10 με 15 λεπτά (ανάλογα με το φούρνο που έχουμε)

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Μπορούμε να κόψουμε το ρολό σε όσα κομμάτια θέλουμε, ανάλογα με το πόσα τυροπιτάκια θέλουμε να φτιάξουμε. Επίσης μπορούμε να πλάσουμε τα πιτάκια όσο μεγάλα και λεπτά επιθυμούμε
*Εκτός από φέτα και ανθότυρο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και άλλα είδη τυριών
*Μπορούμε να βάλουμε δύο ταψιά μαζί μέσα στο φούρνο αλλά σε αυτή την περίπτωση πρέπει να ψήσουμε τα τυροπιτάκια στον αέρα, αλλάζοντας τη θέση των ταψιών στα μέσα του χρόνου ψησίματος (το πάνω-κάτω σε κάτω-πάνω)
*Για τη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ δύο μεγάλα ορθογώνια ταψιά διαστάσεων 42x32 εκατοστών

Σχετικές Συνταγές


Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια
Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια
Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
Ζύμη για καλτσούνια
Ζύμη για καλτσούνια
Γλυκά καλτσούνια
Γλυκά καλτσούνια
Ζύμη για τυροπιτάκια
Ζύμη για τυροπιτάκια
Αλμυρή κανταϊφόπιτα
Αλμυρή κανταϊφόπιτα
Υπέροχη τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Υπέροχη τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Κανταϊφόπιτα με γέμιση μανιταριών
Κανταϊφόπιτα με γέμιση μανιταριών
Ζύμη για κρέπες
Ζύμη για κρέπες
Φανταστική νηστίσιμη μηλόπιτα
Φανταστική νηστίσιμη μηλόπιτα
Μεξικάνικες πίτες τορτίγιες
Μεξικάνικες πίτες τορτίγιες
Μανιταρόπιτα με φύλλο σφολιάτας
Μανιταρόπιτα με φύλλο σφολιάτας
Στριφτή τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Στριφτή τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!