Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Σουφλέ με ψωμί του τοστ

Συνταγή για σουφλέ με ψωμί του τοστ.Δημοσιεύτηκε στις 14/08/2015 από το χρήστη viki

Σουφλέ με ψωμί του τοστ× 3
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Πανεύκολη
Σκεύος:Μπολ, πιάτο, ταψί  ?   Ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 36x26 cm (ή τετράγωνο ταψί ανάλογων διαστάσεων)
Χρόνος Προετοιμασίας:25 λεπτά  ?   + 40 λεπτά αναμονής στο ψυγείο
+ 40 λεπτά ψησίματος στο φούρνο
Μερίδες:6  ?   Βγαίνουν 6 μεγάλες μερίδες φαγητού
Συν. θερμίδες:6171  (1028 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)8.68 €  (1.45 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 8.68 €
Μέγιστο κόστος: 17.61 €
Μέσο κόστος: 13.15 €
2617   ?  
Σήμερα: 3
Χθες: 5
Αυτό το μήνα: 57
Τον περασμένο μήνα: 71
Αυτό το χρόνο: 849

Συνολικά: 2617
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Υλικά συνταγής*20 φέτες ψωμί του τοστ
*50 γρ μαργαρίνη για επάλειψη
*1 λίτρο φρέσκο γάλα
*5 αυγά μέτριου μεγέθους
*150 γρ κεφαλοτύρι, τριμμένο
*150 γρ τυρί ρεγγάτο ή έμενταλ, τριμμένο
*10 φέτες τυρί γκούντα (περίπου 200 γρ)
*150 γρ πάριζα, κομμένη σε μικρά κομμάτια
*150 γρ ζαμπόν γαλοπούλας, κομμένο σε μικρά κομμάτια
*150 γρ μπέικον, κομμένο σε μικρά κομμάτια
*1 μέτρια κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια (περίπου 90 γρ)
*1/2 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά (περίπου 42 γρ)
*1 πρέζα μοσχοκάρυδο
*1 πρέζα αλάτι
*μισή πρέζα πιπέρι

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 11. Τεμαχίζουμε τα αλλαντικά σε μικρά κομμάτια, κόβουμε την πιπεριά σε κυβάκια και τρίβουμε το κεφαλοτύρι και το ρεγγάτο (αν δεν είναι ήδη τριμμένα). Βουτυρώνουμε ένα ορθογώνιο ή τετράγωνο ταψί μεσαίου μεγέθους
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 22. Πασπαλίζουμε την επιφάνειά του ταψιού με τη μισή ποσότητα της τριμμένης φρυγανιάς
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 33. Βουτυρώνουμε από τη μία πλευρά τις φέτες του ψωμιού τοστ
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 44. Τοποθετούμε τις μισές φέτες μέσα στο ταψί, έχοντας την αλειμμένη πλευρά προς τα πάνω
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 55. Αν χρειαστεί κόβουμε τις φέτες του ψωμιού τοστ και τις βάζουμε στα σημεία που δεν χωράει ολόκληρη φέτα (θέλουμε ολόκληρη η επιφάνεια του ταψιού να καλυφτεί με ψωμί του τοστ)
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 66. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με τη μισή ποσότητα από το τριμμένο κεφαλοτύρι
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 77. Ακολούθως πασπαλίζουμε με τη μισή ποσότητα αλλαντικών (πάριζα, γαλοπούλα, μπέικον)
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 88. Πάνω από τα αλλαντικά ρίχνουμε τη μισή ποσότητα του τριμμένου ρεγγάτο, ώστε να καλύψει ομοιόμορφα την επιφάνεια
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 99. Τοποθετούμε μια ακόμη στρώση από φέτες ψωμιού τοστ (τις υπόλοιπες φέτες)
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 1010. Όπου υπάρχει κενό στο ταψί, καλύπτουμε τη συγκεκριμένη επιφάνεια του ταψιού με κομμένες φέτες ψωμιού τοστ
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 1111. Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη ποσότητα από το τριμμένο κεφαλοτύρι
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 1212. Πάνω από το κεφαλοτύρι σκορπάμε την υπόλοιπη ποσότητα από την πάριζα, τη γαλοπούλα και το μπέικον
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 1313. Πασπαλίζουμε με τα κυβάκια πιπεριάς
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 1414. Τοποθετούμε τις φέτες γκούντα και σκεπάζουμε την επιφάνεια του ταψιού
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 1515. Στη συνέχεια σπάμε τα 5 αυγά μέσα σε ένα βαθύ πιάτο και τα χτυπάμε ελαφρά με το πιρούνι
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 1616. Ρίχνουμε στο πιάτο 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, 1 πρέζα αλάτι και μισή πρέζα πιπέρι
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 1717. Χτυπάμε καλά με το πιρούνι
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 1818. Προσθέτουμε τα χτυπημένα αυγά μέσα σε ένα μπολ στο οποίο έχουμε αδειάσει 1 λίτρο φρέσκο γάλα
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 1919. Ανακατεύουμε καλά για να ενωθεί το γάλα με τα αυγά
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 2020. Περιχύνουμε το μείγμα αυγών-γάλακτος πάνω στην επιφάνεια του ταψιού, ώστε να πάει παντού
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 2121. Κουνάμε το ταψί δεξιά – αριστερά και το τοποθετούμε για περίπου 40 λεπτά μέσα στη συντήρηση του ψυγείου για να απορροφήσει τα υγρά
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 2222. Μόλις βγάλουμε το ταψί από το ψυγείο, το πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη ποσότητα της τριμμένης φρυγανιάς
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 2323. Τέλος, πασπαλίζουμε με την υπόλοιπα ποσότητα του τριμμένου ρεγγάτο
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 2424. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C, στην τελευταία σχάρα του φούρνου. Ψήνουμε το σουφλέ με πάνω-κάτω αντιστάσεις για περίπου 40 λεπτά, ανάλογα και με το φούρνο που έχουμε
Σουφλέ με ψωμί του τοστ - Βήμα 2525. Μόλις ροδοκοκκινίσει η επιφάνεια του φαγητού, σβήνουμε την κουζίνα και βγάζουμε το ταψί από το φούρνο. Αφήνουμε το σουφλέ να “σταθεί” για λίγο και έπειτα το κόβουμε σε κομμάτια και το σερβίρουμε

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Για να γίνει το σουφλέ αφράτο πρέπει να φουσκώσει αρκετά κατά τη διαδικασία ψησίματος και να ροδοκοκκινίσει
*Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι αλλαντικά και τυριά θέλουμε. Επίσης μπορούμε να βάλουμε και μικρότερη ποσότητα από κάποια υλικά, ώστε να κάνουμε το σουφλέ λίγο πιο ελαφρύ
*Για ταψί μεσαίου μεγέθους χρειαζόμαστε 10 φέτες ψωμιού τοστ για κάθε στρώση (συνολικά 20 φέτες ψωμιού του τοστ)
*Για τη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 36x26 εκατοστών

Σχετικές Συνταγές


Σουφλέ ζυμαρικών
Σουφλέ ζυμαρικών
Μπριάμ
Μπριάμ
Χωριάτικο ζυμωτό ψωμί
Χωριάτικο ζυμωτό ψωμί
Κανελόνια με αλλαντικά και τυριά και λευκή σάλτσα
Κανελόνια με αλλαντικά και τυριά και λευκή σάλτσα
Καλαμποκόψωμο
Καλαμποκόψωμο
Ψωμάκια για σάντουιτς ή hot dog
Ψωμάκια για σάντουιτς ή hot dog
Πεϊνιρλί με τυριά και αλλαντικά
Πεϊνιρλί με τυριά και αλλαντικά

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!