Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Σφιχτό μωσαϊκό

Εύκολη συνταγή για μωσαϊκό (κορμός σοκολάτας).Δημοσιεύτηκε στις 30/08/2014 από το χρήστη bluespoon

Σφιχτό μωσαϊκό
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Πανεύκολη
Σκεύος:Κατσαρόλα, αλουμινόχαρτο  ?   Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε λαδόκολλα αντί για αλουμινόχαρτο
Χρόνος Προετοιμασίας:15 λεπτά  ?   + 1/2 ώρα για να κρυώσει το μείγμα
+ 4 ώρες τοποθέτησης στη συντήρηση
Μερίδες:20  ?   Φτιάχνει περίπου 20 ροδέλες πάχους ενός εκατοστού
Συν. θερμίδες:3639  (181 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)2.63 €  (0.13 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 2.63 €
Μέγιστο κόστος: 4.27 €
Μέσο κόστος: 3.45 €
2993   ?  
Σήμερα: 3
Χθες: 6
Αυτό το μήνα: 74
Τον περασμένο μήνα: 91
Αυτό το χρόνο: 952

Συνολικά: 2993
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Σφιχτό μωσαϊκό - Υλικά συνταγής*1 γεμάτο ποτήρι ζάχαρη (περίπου 250 γρ)
*1/2 ποτήρι αδιάλυτο εβαπορέ (περίπου 125 ml)
*2 πακέτα πτι μπερ (συσκευασία των 225 γρ)
*50 γρ κακάο (περίπου 1/2 κούπα)
*1 γεμάτη κουταλιά της σούπας βούτυρο (προαιρετικά)
*1 σφηνάκι κονιάκ (προαιρετικά)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Σφιχτό μωσαϊκό - Βήμα 11. Σε ένα μπολ σπάμε με τα χέρια μας τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια (όχι θρυμματισμένα)
Σφιχτό μωσαϊκό - Βήμα 22. Στη συνέχεια, τοποθετούμε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, σε μεσαία φωτιά
Σφιχτό μωσαϊκό - Βήμα 33. Παίρνουμε ένα ποτήρι και το γεμίζουμε με ζάχαρη μέχρι να καλυφτεί ολόκληρο το ποτήρι
Σφιχτό μωσαϊκό - Βήμα 44. Αδειάζουμε τη ζάχαρη στην κατσαρόλα
Σφιχτό μωσαϊκό - Βήμα 55. Στο ίδιο ποτήρι (που χρησιμοποιήσαμε πριν) ρίχνουμε γάλα εβαπορέ μέχρι τη μέση
Σφιχτό μωσαϊκό - Βήμα 66. Αδειάζουμε το γάλα στην κατσαρόλα ανακατεύοντας
Σφιχτό μωσαϊκό - Βήμα 77. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα και το βούτυρο και ανακατεύουμε διαρκώς για να αναμειχθούν τα υλικά
Σφιχτό μωσαϊκό - Βήμα 88. Μόλις το μείγμα ζεσταθεί καλά, αδειάζουμε το κακάο και το κονιάκ και ανακατεύουμε για να λιώσει το κακάο και να ενσωματωθεί στο μείγμα
Σφιχτό μωσαϊκό - Βήμα 99. Όταν το μείγμα αρχίσει να βράζει, σβήνουμε το μάτι της κουζίνας ανακατεύοντας (δεν αποσύρουμε την κατσαρόλα από το μάτι)
Σφιχτό μωσαϊκό - Βήμα 1010. Αδειάζουμε στην κατσαρόλα τα κομματιασμένα μπισκότα και ανακατεύουμε πολύ καλά με το κουτάλι μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως στο μείγμα και να το απορροφήσουν
Σφιχτό μωσαϊκό - Βήμα 1111. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε το μπισκοτένιο μείγμα να κρυώσει
Σφιχτό μωσαϊκό - Βήμα 1212. Απλώνουμε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο πάνω στον πάγκο εργασίας
Σφιχτό μωσαϊκό - Βήμα 1313. Αδειάζουμε το μπισκοτένιο μείγμα στο αλουμινόχαρτο (κεντρικά)
Σφιχτό μωσαϊκό - Βήμα 1414. Πλάθουμε με τα χέρια μας ένα μπαστουνάκι-κορμό με ομοιόμορφο πάχος
Σφιχτό μωσαϊκό - Βήμα 1515. Τυλίγουμε καλά το μπαστουνάκι με το αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες προτού το σερβίρουμε

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Το βούτυρο είναι προαιρετικό και μπορείτε να το παραλείψετε αν θέλετε. Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαργαρίνη ή βιτάμ
*Το κονιάκ είναι επίσης προαιρετικό
*Αντί για αλουμινόχαρτο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαδόκολλα
*Επειδή ο κορμός σφίγγει πολύ και ενδέχεται να σας δυσκολέψει στο κόψιμό του, καλό θα είναι να τον κόψετε λίγη ώρα αφού τον τοποθετήσετε στο ψυγείο. Προσωπικά, μόλις περάσει 1 ώρα τον βγάζω από το ψυγείο, τον κόβω σε ροδέλες και έπειτα τον ξαναβάζω στο ψυγείο

Σχετικές Συνταγές


Εύκολος κορμός ψυγείου χωρίς μαγείρεμα
Εύκολος κορμός ψυγείου χωρίς μαγείρεμα
Κορμός κακάο
Κορμός κακάο
Χιονισμένος κορμός με καρύδα
Χιονισμένος κορμός με καρύδα

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!