Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Ρεβύθια με ντομάτα

Εύκολη συνταγή για ρεβύθια με ντομάτα.Δημοσιεύτηκε στις 07/03/2015 από το χρήστη viki

Ρεβύθια με ντομάτα
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Πανεύκολη
Σκεύος:Χύτρα ταχύτητας ή κατσαρόλα  ?   Συνίσταται η χύτρα ταχύτητας
Χρόνος Προετοιμασίας:10 λεπτά  ?   + 5-6 το βράσιμο στη χύτρα
Μερίδες:4  ?   Βγάζει 4 πιάτα ρεβύθια
Συν. θερμίδες:2153  (538 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)1.61 €  (0.40 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 1.61 €
Μέγιστο κόστος: 2.88 €
Μέσο κόστος: 2.25 €
1041   ?  
Σήμερα: 4
Χθες: 0
Αυτό το μήνα: 23
Τον περασμένο μήνα: 33
Αυτό το χρόνο: 218

Συνολικά: 1041
Νηστίσιμη  
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Ρεβύθια με ντομάτα - Υλικά συνταγής*300 γρ ρεβύθια αποφλοιωμένα
*250 γρ χυμός ντομάτας (πουμαρό)
*2 μέτρια ξηρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
*2 μέτρια καρότα κομμένα σε κύβους
*μισό ματσάκι σέλινο τριμμένο
*1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο (περίπου 100 ml)
*1 κ.σ. αλάτι
*λίγο πιπέρι

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Ρεβύθια με ντομάτα - Βήμα 11. Σε μια μικρή κατσαρόλα με χλιαρό νερό βάζουμε τα αποφλοιωμένα ρεβύθια να μουλιάσουν από το προηγούμενο βράδυ
Ρεβύθια με ντομάτα - Βήμα 22. Το πρωί, βγάζουμε τα ρεβύθια από το νερό και τα βάζουμε σε μια χύτρα (ή κατσαρόλα) την οποία έχουμε γεμίσει με νερό μέχρι τη μέση (εγώ χρησιμοποιώ χύτρα ταχύτητας)
Ρεβύθια με ντομάτα - Βήμα 33. Τοποθετούμε τη χύτρα στο μάτι της κουζίνας, σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε τα ρεβύθια να πάρουν βράση
Ρεβύθια με ντομάτα - Βήμα 44. Μέχρι να πάρουν βράση, ετοιμάζουμε τα λαχανικά: πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σέλινο
Ρεβύθια με ντομάτα - Βήμα 55. Έχουμε την προσοχή μας στην κατσαρόλα γιατί μέχρι να πάρουν βράση τα ρεβύθια βγάζουν πολύ αφρό, τον οποίο απομακρύνουμε σε ένα πιάτο με ένα κουτάλι
Ρεβύθια με ντομάτα - Βήμα 66. Μόλις πάρουν βράση τα ρεβύθια, ρίχνουμε στην κατσαρόλα τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια
Ρεβύθια με ντομάτα - Βήμα 77. Ακολούθως προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρότα και το σελίνο
Ρεβύθια με ντομάτα - Βήμα 88. Ρίχνουμε και το χυμό ντομάτας (250 γραμμάρια)
Ρεβύθια με ντομάτα - Βήμα 99. Αδειάζουμε στην κατσαρόλα τη μισή ποσότητα ελαιόλαδου (δηλαδή 1/4 φλιτζανιού τσαγιού)
Ρεβύθια με ντομάτα - Βήμα 1010. Κατόπιν σκεπάζουμε τη χύτρα με το καπάκι της
Ρεβύθια με ντομάτα - Βήμα 1111. Μόλις η βαλβίδα της χύτρας ταχύτητας ανέβει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τα ρεβύθια να βράσουν για περίπου 5-6 λεπτά
Ρεβύθια με ντομάτα - Βήμα 1212. Αφού περάσουν τα 5 λεπτά, σβήνουμε το μάτι και αποσύρουμε τη χύτρα από τη φωτιά. Περιμένουμε να απομακρυνθεί ο ατμός και να κατεβεί η βαλβίδα της. Κατόπιν ξεσκεπάζουμε τη χύτρα και τη βάζουμε πάλι στο μάτι της κουζίνας (σε χαμηλή φωτιά)
Ρεβύθια με ντομάτα - Βήμα 1313. Προσθέτουμε λίγο πιπέρι και αλάτι (εγώ βάζω 1 κουταλιά της σούπας αλάτι)
Ρεβύθια με ντομάτα - Βήμα 1414. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα την υπόλοιπη ποσότητα του ελαιόλαδου
Ρεβύθια με ντομάτα - Βήμα 1515. Ανακατεύουμε καλά και δοκιμάζουμε αν χρειάζεται να προσθέσουμε κι άλλο αλάτι. Αν το φαγητό έχει ζουμί, αφήνουμε την κατσαρόλα στη φωτιά για λίγο ακόμη, μέχρι να χυλώσουν τα ρεβύθια

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Αν τα ρεβύθια δεν είναι αποφλοιωμένα, όταν μουλιάσουν τα βάζουμε σε ένα ταψί και με μια μεγάλη κούπα μπορούμε να τα πατήσουμε ώστε να αφαιρέσουμε τη φλούδα τους. Έπειτα προχωράμε με το ξάφρισμα και το βράσιμο
*Αν χρησιμοποιήσουμε κατσαρόλα αντί για χύτρα ταχύτητας τότε θα χρειαστεί πολύ περισσότερος χρόνος για να βράσουμε το φαγητό καθώς και περισσότερο νερό, ανάλογα και με το πόσο «βραστερά» είναι τα ρεβύθια που χρησιμοποιούμε

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!