Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Παγωτό μέλι με καρύδια

Συνταγή για σπιτικό παγωτό με μέλι και καρύδια. Το παγωτό μέλι με καρύδια γίνεται πανεύκολα καθώς δεν απαιτεί τη χρήση παγωτομηχανής ενώ δεν χρειάζεται ενδιάμεσα να το βγάζουμε από την κατάψυξη και να το ανακατεύουμε για να μην κρυσταλλιάσει. Το παγωτό που παράγεται είναι πολύ μαλακό και έχει έντονη γεύση μελιού. Σε όσους αρέσει το μέλι με καρύδια, θα πρέπει να δοκιμάσουν οπωσδήποτε αυτό το παγωτό!Δημοσιεύτηκε στις 26/07/2015 από το χρήστη viki

Παγωτό μέλι με καρύδια
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Πανεύκολη
Σκεύος:Λεκάνη, μπολ παγωτού, μίξερ  ?   Συνίσταται η χρήση ανοξείδωτου μεταλλικού μπολ που κλείνει αεροστεγώς
Χρόνος Προετοιμασίας:15 λεπτά  ?   + 12 ώρες τοποθέτησης του παγωτού στην κατάψυξη
Μερίδες:12  ?   Η ποσότητα του παγωτού που παράγεται είναι περίπου 2.5 λίτρα
Συν. θερμίδες:3593  (299 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)3.85 €  (0.32 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 3.85 €
Μέγιστο κόστος: 9.29 €
Μέσο κόστος: 6.57 €
876   ?  
Σήμερα: 1
Χθες: 1
Αυτό το μήνα: 37
Τον περασμένο μήνα: 55
Αυτό το χρόνο: 209

Συνολικά: 876
Χωρίς μαγείρεμα  
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Παγωτό μέλι με καρύδια - Υλικά συνταγής*500 ml κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 25% λιπαρά (κατάλληλη για σαντιγί)
*1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα (κουτάκι των 397 γρ)
*6-7 κ.σ. μέλι (περίπου 150 γρ)
*1/2 φλιτζάνι τσαγιού χοντροκομμένα καρύδια (περίπου 50 γρ)
*μισή πρέζα αλάτι
*λίγο μέλι για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Παγωτό μέλι με καρύδια - Βήμα 11. Σε μια μεγάλη λεκάνη αδειάζουμε την κρέμα γάλακτος
Παγωτό μέλι με καρύδια - Βήμα 22. Χτυπάμε την κρέμα με το μίξερ για 4-5 λεπτά, στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ
Παγωτό μέλι με καρύδια - Βήμα 33. Χτυπάμε καλά μέχρι η κρέμα να διογκωθεί και να γίνει σφιχτή σαντιγί που “στέκεται”
Παγωτό μέλι με καρύδια - Βήμα 44. Αδειάζουμε στη λεκάνη το ζαχαρούχο γάλα, χτυπώντας παράλληλα με το μίξερ
Παγωτό μέλι με καρύδια - Βήμα 55. Προσθέτουμε και μισή πρέζα αλάτι
Παγωτό μέλι με καρύδια - Βήμα 66. Ρίχνουμε στη λεκάνη 6 ή 7 κουταλιές της σούπας μέλι
Παγωτό μέλι με καρύδια - Βήμα 77. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και χτυπάμε για 2 λεπτά ακόμη, έτσι ώστε να ενσωματωθεί το μέλι με τα υπόλοιπα υλικά
Παγωτό μέλι με καρύδια - Βήμα 88. Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε στη λεκάνη τα χοντροκομμένα καρύδια
Παγωτό μέλι με καρύδια - Βήμα 99. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι ώστε να πάνε τα καρύδια παντού
Παγωτό μέλι με καρύδια - Βήμα 1010. Αδειάζουμε το περιεχόμενο της λεκάνης σε μπολ παγωτού, κατά προτίμηση σε ανοξείδωτο μεταλλικό μπολ που κλείνει αεροστεγώς
Παγωτό μέλι με καρύδια - Βήμα 1111. Κλείνουμε το μπολ με το καπάκι του και το τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 12 ώρες. Δεν χρειάζεται να βγάλουμε το μπολ από το ψυγείο και να αναδέψουμε το παγωτό καθώς δεν δημιουργούνται κρύσταλλοι κατά τη διαδικασία παγώματος
Παγωτό μέλι με καρύδια - Βήμα 1212. Αφού ετοιμαστεί το παγωτό, μπορούμε προαιρετικά να το γαρνίρουμε με λίγο μέλι προτού το σερβίρουμε

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Η ποσότητα του παγωτού που παράγεται είναι περίπου 2.5 λίτρα
*Το παγωτό που παράγεται βγαίνει πολύ μαλακό και μπορεί να διατηρηθεί για πολύ καιρό στην κατάψυξη καθώς δεν περιέχει αυγά. Για τη συγκεκριμένη συνταγή δεν είναι απαραίτητη η χρήση παγωτομηχανής. Επίσης δεν χρειάζεται να προσθέσουμε αλκοόλ (κονιάκ, λικέρ κλπ) καθώς το παγωτό βγαίνει πολύ μαλακό
*Για καλύτερα αποτελέσματα χρησιμοποιούμε ανοξείδωτο μεταλλικό μπολ που κλείνει αεροστεγώς (μεταλλικό μπολ κατάλληλο για παγωτά)
*Η ποσότητα του μελιού που χρησιμοποιούμε είναι ενδεικτική. Με 6-7 κουταλιές σούπας μέλι, η γεύση μελιού είναι αρκετά έντονη. Για λιγότερο έντονη γεύση μπορούμε να βάλουμε 5 κουταλιές. Γενικά χρησιμοποιούμε από 100 ως 150 γραμμάρια μέλι, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας
*Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι κρέμα γάλακτος θέλουμε, αρκεί να έχει τουλάχιστον 25% λιπαρά και να γίνεται σαντιγί. Για τη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ κρέμα γάλακτος Meggle Patisserie με φυτικά λιπαρά
*Εκτός από καρύδια μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και ξηρούς καρπούς

Σχετικές Συνταγές


Παγωτό Σικάγο χωρίς παγωτομηχανή
Παγωτό Σικάγο χωρίς παγωτομηχανή
Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
Παγωτό πεπόνι χωρίς παγωτομηχανή
Παγωτό πεπόνι χωρίς παγωτομηχανή
Παγωτό με μπισκότα oreo
Παγωτό με μπισκότα oreo
Παγωτό σύκο χωρίς παγωτομηχανή
Παγωτό σύκο χωρίς παγωτομηχανή
Παγωτό φράουλα με γιαούρτι
Παγωτό φράουλα με γιαούρτι
Παγωτό με γεύση κεράσι
Παγωτό με γεύση κεράσι
Μελαχρινή
Μελαχρινή

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
3. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
4. Ρόφημα φρεντοτσίνο
5. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
6. Μπατζίνα με κολοκύθι
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Τηγανόψωμα με τυρί

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!