Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων

Συνταγή για νηστίσιμο χαλβά Φαρσάλων. Φτιάξτε σπιτικό φαρσαλινό χαλβά εύκολα και γρήγορα.Δημοσιεύτηκε στις 04/09/2015 από το χρήστη viki

Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Εύκολη
Σκεύος:Λεκάνη, κατσαρόλα, ταψί  ?   Ταψί μετρίου μεγέθους (ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 36x26 cm ή στρογγυλό ταψί διαμέτρου 34 cm)
Χρόνος Προετοιμασίας:20 λεπτά  ?   + 10 λεπτά ψησίματος στο γκριλ για να δημιουργηθεί κρούστα στην επιφάνεια του χαλβά
Μερίδες:25  ?   Βγαίνουν 25 κομμάτια χαλβά Φαρσάλων
Συν. θερμίδες:7099  (283 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)2.21 €  (0.09 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 2.21 €
Μέγιστο κόστος: 3.47 €
Μέσο κόστος: 2.84 €
3810   ?  
Σήμερα: 6
Χθες: 2
Αυτό το μήνα: 102
Τον περασμένο μήνα: 127
Αυτό το χρόνο: 1747

Συνολικά: 3810
Νηστίσιμη  
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Υλικά συνταγής*1 κιλό ζάχαρη (1/2 ποτήρι για την καραμέλα και 1/4 ποτήρι για την κρούστα)
*400 γρ νισεστέ
*1/2 ποτήρι λάδι αραβοσιτέλαιο (περίπου 125 ml)
*8 γεμάτα ποτήρια νερό (περίπου 2 λίτρα)
*1 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια χοντροκομμένα (περίπου 100 γρ)
*2 πρέζες κανέλα, για το πασπάλισμα

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 11. Αδειάζουμε μισό ποτήρι αραβοσιτέλαιο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας, σε μέτρια φωτιά
Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 22. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα μισό ποτήρι ζάχαρη
Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 33. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το λάδι με μια ξύλινη σπάτουλα
Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 44. Στο μεταξύ, σε μια λεκάνη αδειάζουμε την υπόλοιπη ζάχαρη (κρατάμε επιπλέον 1/4 ποτήρι ζάχαρη για να φτιάξουμε την κρούστα στο τέλος)
Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 55. Προσθέτουμε στη λεκάνη 8 γεμάτα ποτήρια με νερό
Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 66. Έπειτα ρίχνουμε 400 γραμμάρια νισεστέ
Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 77. Ανακατεύουμε τα υλικά με μια σπάτουλα. Αφήνουμε τη λεκάνη στην άκρη, ανακατεύοντας περιοδικά
Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 88. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα στην κατσαρόλα με τη ζάχαρη και το λάδι
Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 99. Μόλις η ζάχαρη αποκτήσει καστανό χρώμα (προσοχή να μην καραμελώσει πολύ γιατί ο χαλβάς θα έχει πικρή γεύση), αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά
Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 1010. Αδειάζουμε μέσα στην κατσαρόλα το περιεχόμενο της λεκάνης, με προσοχή για να μην καούμε
Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 1111. Τοποθετούμε και πάλι την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Ανακατεύουμε χρησιμοποιώντας μια μεγάλη ξύλινη κουτάλα
Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 1212. Ανακατεύουμε συνεχώς με την κουτάλα μέχρι να πήξει ο χαλβάς και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας
Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 1313. Σβήνουμε το μάτι της κουζίνας και αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι χοντροκομμένα καρύδια
Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 1414. Ανακατεύουμε ελαφρά για λίγο ακόμη για να αναμειχθούν τα καρύδια με το χαλβά
Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 1515. Στη συνέχεια αδειάζουμε το χαλβά σε λαδωμένο ταψί μετρίου μεγέθους
Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 1616. Απλώνουμε το χαλβά μέσα στο ταψί ώστε να καλύψει ομοιόμορφα όλη την επιφάνεια του ταψιού
Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 1717. Κατόπιν πασπαλίζουμε την επιφάνεια του χαλβά με λίγη κανέλα
Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 1818. Ακολούθως πασπαλίζουμε με την ποσότητα της ζάχαρης που κρατήσαμε (1/4 ποτηριού ζάχαρη)
Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 1919. Τοποθετούμε το ταψί μέσα στο φούρνο, στην πάνω σχάρα του φούρνου. Ψήνουμε το χαλβά σε λειτουργία γκριλ στους 200° C για περίπου 10 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο μας (ψήνουμε μέχρι να δημιουργηθεί κρούστα στην επιφάνεια του χαλβά)
Νηστίσιμος χαλβάς Φαρσάλων - Βήμα 2020. Μόλις δημιουργηθεί κρούστα, βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και αφήνουμε το χαλβά για λίγο να σταθεί. Κατόπιν τον κόβουμε σε κομμάτια και τον σερβίρουμε (είναι υπέροχος τόσο ζεστός όσο και κρύος)

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Σχετικά με την ποσότητα της ζάχαρης που χρησιμοποιούμε στη συνταγή, συνολικά χρειαζόμαστε 1000 γραμμάρια ζάχαρη από τα οποία 120 γραμμάρια (μισό ποτήρι) θα χρειαστούν για να φτιάξουμε την καραμέλα και 60 γραμμάρια (1/4 ποτηριού) θα χρειαστούν για να φτιάξουμε την κρούστα. Την υπόλοιπη ζάχαρη θα τη ρίξουμε στη λεκάνη μαζί με το νερό και το νισεστέ
*Προσοχή στη διαδικασία του καραμελώματος της ζάχαρης: δεν πρέπει να καεί πολύ η ζάχαρη γιατί ο χαλβάς θα έχει πικρή γεύση. Οπότε η καραμέλα δεν θα πρέπει να σκουρύνει πολύ γιατί θα πικρίσει ο χαλβάς
*Για καλύτερα αποτελέσματα στη δημιουργία της κρούστας, χρησιμοποιούμε φλόγιστρο
*Αν θέλουμε να κάνουμε πιο γευστικό το χαλβά, χρησιμοποιούμε βούτυρο (βέβαια σε αυτή την περίπτωση ο χαλβάς δεν θα είναι νηστίσιμος)
*Για τη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ ταψί μετρίου μεγέθους (ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 36 x 26 εκατοστών ή στρογγυλό ταψί διαμέτρου 34 εκατοστών)

Σχετικές Συνταγές


Χαλβάς με χονδρό σιμιγδάλι
Χαλβάς με χονδρό σιμιγδάλι
Σπιτικό κλαμπ σάντουιτς
Σπιτικό κλαμπ σάντουιτς
Αφράτη ζύμη για πίτσα
Αφράτη ζύμη για πίτσα
Τραγανή και λεπτή ζύμη για πίτσα
Τραγανή και λεπτή ζύμη για πίτσα
Ξινή κρέμα (Sour cream)
Ξινή κρέμα (Sour cream)

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!