Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Μπριάμ

Το μπριάμ είναι τούρκικο φαγητό και περιλαμβάνει μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, τομάτες και άλλα λαχανικά. Φυσικά δεν αποτελεί φαγητό μόνο της τουρκικής αλλά και της ελληνικής κουζίνας. Με την παρακάτω συνταγή μπορείτε να φτιάξετε νοστιμότατο σπιτικό μπριάμ εύκολα και γρήγορα.Δημοσιεύτηκε στις 21/01/2015 από το χρήστη viki

Μπριάμ× 2
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Πανεύκολη
Σκεύος:Ταψί  ?   Μεγάλο ταψί κουζίνας (42 x 32 εκ)
Χρόνος Προετοιμασίας:15 λεπτά  ?   + 45 λεπτά ψήσιμο στο φούρνο
Μερίδες:5  ?   Φτιάχνει 4-5 μερίδες μπριάμ
Συν. θερμίδες:1801  (360 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)1.61 €  (0.32 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 1.61 €
Μέγιστο κόστος: 3.59 €
Μέσο κόστος: 2.60 €
2134   ?  
Σήμερα: 2
Χθες: 2
Αυτό το μήνα: 31
Τον περασμένο μήνα: 27
Αυτό το χρόνο: 474

Συνολικά: 2134
Νηστίσιμη  
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Μπριάμ - Υλικά συνταγής*μισό κιλό κολοκυθάκια
*2 μελιτζάνες
*2 μέτριες πατάτες
*3 μικρά κρεμμύδια ξηρά
*1 μεγάλη ντομάτα
*1 μεγάλη πιπεριά (κόκκινη ή πράσινη)
*3 μέτρια καρότα
*μισό ματσάκι μαϊντανός
*λίγη ρίγανη (1 γερή πρέζα)
*αλάτι (3-4 πρέζες ή όσο θέλουμε)
*μπόλικο πιπέρι
*1/2 ποτήρι λάδι ελαιόλαδο (περίπου 120 ml)
*1/2 ποτήρι νερό (περίπου 120 ml)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Μπριάμ - Βήμα 11. Αρχικά πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια τα κολοκυθάκια, τις μελιτζάνες, τις πατάτες, τα κρεμμύδια, την πιπεριά, το μαϊντανό και τα καρότα. Αποφλοιώνουμε την ντομάτα και την κόβουμε σε λεπτές φέτες ή κύβους
Μπριάμ - Βήμα 22. Αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο ένα μεγάλο ταψί (κουζίνας)
Μπριάμ - Βήμα 33. Αδειάζουμε στο ταψί τα τεμαχισμένα λαχανικά (κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πατάτες, κρεμμύδια, καρότα, μαϊντανό, ντομάτα)
Μπριάμ - Βήμα 44. Ρίχνουμε μισό ποτήρι ελαιόλαδο
Μπριάμ - Βήμα 55. Ακολούθως προσθέτουμε λίγη ρίγανη
Μπριάμ - Βήμα 66. Ρίχνουμε και λίγο αλάτι και πιπέρι
Μπριάμ - Βήμα 77. Ανακατεύουμε καλά τα λαχανικά με τα χέρια μας (για να αναμειχθούν με το λάδι και τα αρτύματα) και τα στρώνουμε ομοιόμορφα μέσα στο ταψί
Μπριάμ - Βήμα 88. Αδειάζουμε λίγο νερό στο ταψί
Μπριάμ - Βήμα 99. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο, στην προτελευταία σχάρα του φούρνου. Ψήνουμε στους 200° C για περίπου 45 λεπτά, με πάνω-κάτω αντιστάσεις

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Μπορούμε να προσθέσουμε μια σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο, λίγο θυμάρι και 2-3 φυλλαράκια δάφνης
*Αν θέλουμε μπορούμε να στρώσουμε λαδόκολλα στο ταψί
*Για τη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ το μεγάλο ταψί κουζίνας (42x32 εκ)

Σχετικές Συνταγές


Τουρλού-τουρλού στην κατσαρόλα
Τουρλού-τουρλού στην κατσαρόλα
Φασολάκια λαδερά
Φασολάκια λαδερά
Αρακάς με μπιφτέκια
Αρακάς με μπιφτέκια
Αγκινάρες με λαχανικά
Αγκινάρες με λαχανικά
Λαδερά κουκιά
Λαδερά κουκιά
Κολοκυθάκια τηγανιτά
Κολοκυθάκια τηγανιτά
Ιμάμ μπαϊλντί
Ιμάμ μπαϊλντί
Σουφλέ με ψωμί του τοστ
Σουφλέ με ψωμί του τοστ
Μπάμιες με κοτόπουλο στο φούρνο
Μπάμιες με κοτόπουλο στο φούρνο

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!