Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί

Συνταγή για σπιτικά μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί.Δημοσιεύτηκε στις 21/05/2015 από το χρήστη viki

Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί× 3
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Εύκολη
Σκεύος:Λεκάνη, ταψί  ?   Ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 42x32 εκατοστών
Χρόνος Προετοιμασίας:30 λεπτά  ?   + 60 λεπτά ψησίματος στο φούρνο
Μερίδες:5  ?   Βγαίνουν 5 μερίδες
Συν. θερμίδες:3891  (778 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)5.77 €  (1.15 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 5.77 €
Μέγιστο κόστος: 11.18 €
Μέσο κόστος: 8.48 €
1550   ?  
Σήμερα: 1
Χθες: 0
Αυτό το μήνα: 37
Τον περασμένο μήνα: 31
Αυτό το χρόνο: 431

Συνολικά: 1550
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Υλικά συνταγήςΓια τον κιμά:
*700 γρ κιμάς γαλοπούλας (στήθος γαλοπούλας)
*200 γρ τυρί ένταμ
*150 γρ μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένο (3 μεγάλες και χοντρές φέτες)
*2 μέτρια ξηρά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
*2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
*1/3 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
*2 κ.σ. λάδι ελαιόλαδο
*1 μέτριο αυγό
*1 πρέζα ρίγανη
*2 πρέζες αλάτι
*μισή πρέζα πιπέρι

Για τις πατάτες:
*1 κιλό πατάτες
*4 μικρά κολοκυθάκια
*2 μικρά καρότα
*1/4 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο (περίπου 50 ml)
*2 κ.σ. τοματοπελτές
*1 πρέζα ρίγανη
*2 πρέζες αλάτι
*μισή πρέζα πιπέρι
*2 φλιτζάνια τσαγιού νερό (περίπου 400 ml)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 11. Ετοιμάζουμε τα υλικά. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια τις πατάτες, τα καρότα και τα κολοκυθάκια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το μαϊντανό και λιώνουμε το σκόρδο. Μουλιάζουμε και στύβουμε καλά το ψωμί
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 22. Τεμαχίζουμε το τυρί ένταμ σε κύβους (το κόβουμε σε τόσους κύβους όσα είναι και τα μπιφτέκια που θα φτιάξουμε)
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 33. Λαδώνουμε ένα μεγάλο ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 42x32 εκατοστών (το μεγάλο ταψί της κουζίνας). Αδειάζουμε τις τεμαχισμένες πατάτες, τα καρότα και τα κολοκυθάκια μέσα στο ταψί
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 44. Προσθέτουμε 1/4 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 55. Ρίχνουμε 2 πρέζες αλάτι και μισή πρέζα πιπέρι
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 66. Πασπαλίζουμε με 1 πρέζα ρίγανη
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 77. Προσθέτουμε και 2 κουταλιές σούπας τοματοπελτέ
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 88. Ανακατεύουμε με τα χέρια μας τα τεμαχισμένα λαχανικά ώστε να αναμειχθούν με το λάδι, τον τοματοπελτέ και τα καρυκεύματα
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 99. Έπειτα απλώνουμε τα λαχανικά ομοιόμορφα μέσα στο ταψί ώστε να καλύψουν ολόκληρη την επιφάνειά του
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 1010. Μέσα σε μια λεκάνη βάζουμε τον κιμά και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το λιωμένο σκόρδο
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 1111. Ρίχνουμε στη λεκάνη τον ψιλοκομμένο μαϊντανό
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 1212. Αδειάζουμε το στυμμένο ψωμί
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 1313. Σπάμε το αυγό και το ρίχνουμε στη λεκάνη
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 1414. Προσθέτουμε 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 1515. Ρίχνουμε 2 πρέζες αλάτι και μισή πρέζα πιπέρι
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 1616. Προσθέτουμε στη λεκάνη και 1 πρέζα ρίγανη
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 1717. Αρχίζουμε και ανακατεύουμε με τα χέρια μας τα υλικά ώστε να αναμειχθούν μεταξύ τους
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 1818. Ζυμώνουμε πολύ καλά τα υλικά και φτιάχνουμε ένα ομοιογενές μείγμα
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 1919. Παίρνουμε με τα χέρια μας μια μικρή ποσότητα από το μείγμα του κιμά και το απλώνουμε στην παλάμη μας
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 2020. Τοποθετούμε στο κέντρο έναν κύβο τυριού
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 2121. Κλείνουμε γύρω-γύρω και σκεπάζουμε το τυρί με τον κιμά, δηλαδή πλάθουμε ένα μπιφτέκι φροντίζοντας να εσωκλείσει το κομμάτι του τυριού
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 2222. Με τον ίδιο τρόπο πλάθουμε και τα υπόλοιπα μπιφτέκια και τα γεμίζουμε με κομμάτια τυριού ένταμ. Τοποθετούμε τα γεμιστά μπιφτέκια μέσα στο ταψί, πάνω από τα λαχανικά, σε όλη την επιφάνεια του ταψιού
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 2323. Τέλος, αδειάζουμε 2 φλιτζάνια τσαγιού νερό μέσα στο ταψί και ανακινούμε προσεκτικά το ταψί για να πάει το νερό παντού
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 2424. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180° C, στην προετελευταία σχάρα του φούρνου. Ψήνουμε τα μπιφτέκια με πάνω-κάτω αντιστάσεις για περίπου 60 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο που έχουμε
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 2525. Στα μέσα του ψησίματος βγάζουμε το ταψί από το φούρνο, γυρίζουμε τους κεφτέδες (για να ψηθούν και να ροδίσουν ομοιόμορφα) και συνεχίζουμε το ψήσιμο
Μπιφτέκια γαλοπούλας γεμιστά με τυρί - Βήμα 2626. Μόλις τα μπιφτέκια ροδίσουν και πάρουν ομοιόμορφο χρώμα, βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και σερβίρουμε το φαγητό

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Μπορούμε να προσθέσουμε στον κιμά δύο κουταλιές της σούπας ξύδι και να τρίψουμε μια ώριμη φρέσκια ντομάτα
*Μπορούμε να γεμίσουμε τα μπιφτέκια με οποιοδήποτε είδος τυριού θέλουμε (π.χ. φέτα, γκούντα, ροκ-φορ κλπ)
*Προαιρετικά, μπορούμε να βάλουμε μέσα στο ταψί με τις πατάτες και 2-3 φύλλα δάφνης
*Για τη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ το μεγάλο ορθογώνιο ταψί της κουζίνας, διαστάσεων 42x32 εκατοστών

Σχετικές Συνταγές


Μπιφτέκια γαλοπούλας
Μπιφτέκια γαλοπούλας
Μπιφτέκι πλακέ
Μπιφτέκι πλακέ
Κεφτεδάκια για εκδηλώσεις
Κεφτεδάκια για εκδηλώσεις
Ταραμοκεφτέδες
Ταραμοκεφτέδες
Σουτζουκάκια με μακαρόνια λιγκουίνι
Σουτζουκάκια με μακαρόνια λιγκουίνι
Αρακάς με μπιφτέκια
Αρακάς με μπιφτέκια
Τηγανόψωμα με τυρί
Τηγανόψωμα με τυρί
Κανελόνια με κιμά σόγιας
Κανελόνια με κιμά σόγιας
Κανελόνια με αλλαντικά και τυριά και λευκή σάλτσα
Κανελόνια με αλλαντικά και τυριά και λευκή σάλτσα
Σουφλέ με ψωμί του τοστ
Σουφλέ με ψωμί του τοστ
Σάλτσα μουστάρδας
Σάλτσα μουστάρδας
Τυροψωμάκια
Τυροψωμάκια
Πιπεριές γεμιστές με τυρί
Πιπεριές γεμιστές με τυρί
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και ρύζι
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και ρύζι

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!