Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο

Συνταγή για μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο. Δοκιμάστε τες με σπιτική ξινή κρέμα την οποία μπορείτε να φτιάξετε χρησιμοποιώντας τη συνταγή “Ξινή κρέμα (Sour cream)".Δημοσιεύτηκε στις 24/09/2015 από το χρήστη viki

Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο× 3
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Εύκολη
Σκεύος:Λεκάνη, πιάτο, τηγάνι, πυρέξ (ή ταψί)  ?   Χρειαζόμαστε ένα βαθύ τηγάνι και πυρέξ ή ταψί μετρίου μεγέθους
Χρόνος Προετοιμασίας:45 λεπτά  ?   + 10 λεπτά ψησίματος στο φούρνο
Μερίδες:6  ?   Βγαίνουν 6 μερίδες μεξικάνικες πατάτες
Συν. θερμίδες:3489  (581 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)3.72 €  (0.62 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 3.72 €
Μέγιστο κόστος: 7.84 €
Μέσο κόστος: 5.78 €
2005   ?  
Σήμερα: 1
Χθες: 2
Αυτό το μήνα: 47
Τον περασμένο μήνα: 68
Αυτό το χρόνο: 696

Συνολικά: 2005
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Υλικά συνταγής*2 κιλά πατάτες, κομμένες σε μικρούς κύβους
*1/4 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο (περίπου 50 ml)
*4 κ.σ. βιτάμ ή βούτυρο (περίπου 100 γρ)
*300 γρ πορτοκαλί τυρί τσένταρ (15 φέτες)
*1 γεμάτη κ.σ. σκόρδο σε σκόνη (περίπου 15 γρ)
*1 κ.σ. κύμινο (περίπου 7 γρ)
*2 πρέζες αλάτι
*1 πρέζα πιπέρι
*4 κ.σ. κέτσαπ ή άλλη κόκκινη σάλτσα
*1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ξινή κρέμα (προαιρετικά)
*1 μεγάλο ξηρό κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες, για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 11. Ετοιμάζουμε τα υλικά. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μικρούς κύβους
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 22. Αδειάζουμε τις πατάτες-κύβους μέσα σε μια μεγάλη λεκάνη
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 33. Ρίχνουμε μια γεμάτη κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη και 1 κουταλιά σούπας κύμινο σε ένα πιάτο και τα αναμειγνύουμε
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 44. Κατόπιν προσθέτουμε στη λεκάνη το σκόρδο και το κύμινο
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 55. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας ώστε να αναμειχθούν οι τεμαχισμένες πατάτες με το σκόρδο και το κύμινο
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 66. Ακολούθως τοποθετούμε ένα βαθύ τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, σε δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε στο τηγάνι 1/4 φλιτζανιού του τσαγιού λάδι ελαιόλαδο
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 77. Προσθέτουμε και 4 κουταλιές της σούπας βιτάμ ή βούτυρο
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 88. Μόλις κάψει το λάδι και λιώσει το βιτάμ, ρίχνουμε προσεκτικά στο τηγάνι τη μισή ποσότητα των πατατών
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 99. Τηγανίζουμε τις πατάτες για περίπου 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν, γυρίζοντας τις πατάτες ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 1010. Οι πατάτες είναι έτοιμες όταν τηγανιστούν ομοιόμορφα και αποκτήσουν ένα χρυσαφί χρώμα
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 1111. Αφαιρούμε προσεκτικά τις πατάτες από το τηγάνι και τις τοποθετούμε σε μια μεγάλη λεκάνη
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 1212. Βάζουμε στο τηγάνι και τις υπόλοιπες πατάτες, τις τηγανίζουμε με τον ίδιο τρόπο και κατόπιν τις ρίχνουμε και αυτές μέσα στη λεκάνη
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 1313. Προσθέτουμε στη λεκάνη αλάτι και πιπέρι (εγώ βάζω 2 πρέζες αλάτι και 1 πρέζα πιπέρι)
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 1414. Ανακατεύουμε καλά
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 1515. Στη συνέχεια βάζουμε τις πατάτες μέσα σε ένα πυρέξ (ή ταψί) και τις απλώνουμε ώστε να καλύψουν ομοιόμορφα όλη την επιφάνεια του πυρέξ
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 1616. Τοποθετούμε το πυρέξ στο φούρνο, στην τελευταία σχάρα του φούρνου. Ψήνουμε στους 250° C με πάνω-κάτω αντιστάσεις για περίπου 10 με 15 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο που έχουμε
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 1717. Περιοδικά ανοίγουμε το φούρνο και ανακατεύουμε τις πατάτες-κύβους με μια μεγάλη κουτάλα ή σπάτουλα
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 1818. Μόλις ολοκληρωθεί το ψήσιμο (σβήνουμε το φούρνο αλλά δεν βγάζουμε το πυρέξ ακόμα από το φούρνο), ετοιμάζουμε το τσένταρ με τη σάλτσα. Βάζουμε το τυρί τσένταρ σε ένα σκεύος (ή σε ένα βαθύ πιάτο) και έπειτα το λιώνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 1919. Βγάζουμε το πιάτο από το φούρνο μικροκυμάτων και προσθέτουμε 4 κουταλιές της σούπας κέτσαπ (ή άλλη σάλτσα)
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 2020. Βάζουμε ξανά το πιάτο μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων και ζεσταίνουμε για 1 λεπτό ακόμη (στη δυνατή σκάλα)
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 2121. Έπειτα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι ώστε να ενωθεί το λιωμένο τσένταρ με την κέτσαπ και να γίνει ομοιογενές μείγμα
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 2222. Μοιράζουμε τις ψημένες πατάτες σε πιάτα και τις γαρνίρουμε με το λιωμένο μείγμα τσένταρ-σάλτσας, όσο είναι ακόμη ζεστό
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 2323. Προαιρετικά περιχύνουμε λίγη ξινή κρέμα πάνω από τις μεξικάνικες πατάτες και το λιωμένο τσένταρ
Μεξικάνικες πατάτες με λιωμένο τυρί τσένταρ, σκόρδο και κύμινο - Βήμα 2424. Αν θέλουμε κόβουμε σε ροδέλες ένα κρεμμύδι και γαρνίρουμε τις πατάτες με τις ροδέλες. Σερβίρουμε τις μεξικάνικες πατάτες ζεστές

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Για λιγότερες θερμίδες μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τσένταρ χαμηλών λιπαρών. Πολύ καλή επιλογή είναι και το la vache qui rit cheddar
*Αντί για τσένταρ μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε άλλο τυρί αρκεί να είναι μαλακό και να λιώνει
*Αν δεν έχουμε σκόρδο σε σκόνη μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ψιλοκομμένο σκόρδο
*Μπορούμε να γαρνίρουμε τις πατάτες με ξινή κρέμα και κρεμμυδάκι, ταιριάζουν πολύ με τις μεξικάνικες πατάτες!
*Για τη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ ορθογώνιο πυρέξ διαστάσεων 30x20 εκατοστών

Σχετικές Συνταγές


Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι και ψητά πατατάκια στο γκριλ
Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι και ψητά πατατάκια στο γκριλ
Τηγανιτές πατάτες
Τηγανιτές πατάτες
Τηγανιτές δίπλες με τυρί και αυγό
Τηγανιτές δίπλες με τυρί και αυγό
Πουρές με γάλα
Πουρές με γάλα
Πατάτες ντοφινουάζ
Πατάτες ντοφινουάζ
Μπιφτέκι πλακέ
Μπιφτέκι πλακέ

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!