Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Κόκκινα λαζανάκια

Συνταγή για κόκκινα λαζανάκια. Όταν βράζουμε βολβούς παντζαριών, το νερό γίνεται κόκκινο. Αν θέλουμε να φτιάξουμε κόκκινα ζυμαρικά τότε χρησιμοποιούμε αυτό το νερό, αρκεί να είναι καθαρό. Για να είναι καθαρό θα πρέπει να έχουμε ξεφλουδίσει και να έχουμε πλύνει πολύ καλά τα παντζάρια (για να μην έχουν χώμα), προτού τα βάλουμε μέσα στην κατσαρόλα με το νερό και τα βράσουμε.Δημοσιεύτηκε στις 04/04/2015 από το χρήστη viki

Κόκκινα λαζανάκια× 2
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Πανεύκολη
Σκεύος:Κατσαρόλα
Χρόνος Προετοιμασίας:15 λεπτά  ?   Έτοιμα σε δεκαπέντε λεπτά (δεν περιλαμβάνεται ο χρόνος για το βράσιμο των παντζαριών)
Μερίδες:5  ?   Βγάζει πέντε μερίδες
Συν. θερμίδες:2058  (411 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)0.57 €  (0.11 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 0.57 €
Μέγιστο κόστος: 1.35 €
Μέσο κόστος: 0.96 €
953   ?  
Σήμερα: 2
Χθες: 0
Αυτό το μήνα: 31
Τον περασμένο μήνα: 33
Αυτό το χρόνο: 244

Συνολικά: 953
Νηστίσιμη  
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Κόκκινα λαζανάκια - Υλικά συνταγής*500 γρ λαζανάκια (λιγκουίνι)
*4 κ.σ. λάδι ελαιόλαδο
*1 γερή πρέζα αλάτι
*“κόκκινο” νερό στο οποίο βράσαμε βολβούς παντζαριών

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Κόκκινα λαζανάκια - Βήμα 11. Τοποθετούμε την κατσαρόλα με το “κόκκινο” νερό στο μάτι της κουζίνας, σε δυνατή φωτιά. Το “κόκκινο” νερό που χρησιμοποιούμε είναι το νερό που προέκυψε από το βράσιμο βολβών παντζαριών. Αν το “κόκκινο” νερό δεν φτάνει για το βράσιμο των ζυμαρικών, προσθέτουμε στην κατσαρόλα λίγο ακόμη νερό βρύσης (όσο χρειάζεται)
Κόκκινα λαζανάκια - Βήμα 22. Όταν το “κόκκινο” νερό αρχίσει να κοχλάζει, ρίχνουμε στην κατσαρόλα μια γερή πρέζα αλάτι
Κόκκινα λαζανάκια - Βήμα 33. Ακολούθως προσθέτουμε τα λαζανάκια μέσα στην κατσαρόλα με το βραστό νερό
Κόκκινα λαζανάκια - Βήμα 44. Ανακατεύουμε τα λαζανάκια με ένα κουτάλι (ή κουτάλα) ώστε να καλυφθούν τελείως από το βραστό νερό
Κόκκινα λαζανάκια - Βήμα 55. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τα λαζανάκια να βράσουν για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά
Κόκκινα λαζανάκια - Βήμα 66. Μετά από 10 λεπτά, αδειάζουμε τα λαζανάκια σε ένα σουρωτήρι και τα στραγγίζουμε καλά (δεν τα ξεπλένουμε με νερό)
Κόκκινα λαζανάκια - Βήμα 77. Τοποθετούμε ξανά την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας (σε χαμηλή φωτιά) και προσθέτουμε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Κόκκινα λαζανάκια - Βήμα 88. Αδειάζουμε πάλι στην κατσαρόλα τα στραγγισμένα λαζανάκια
Κόκκινα λαζανάκια - Βήμα 99. Ανακατεύουμε για λίγο προκειμένου να αναμειχθούν τα λιγκουίνι με το λάδι. Κατόπιν κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και απομακρύνουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Τα κόκκινα λαζανάκια είναι έτοιμα
Κόκκινα λαζανάκια - Βήμα 1010. Σερβίρουμε τα κόκκινα λαζανάκια ζεστά και -προαρετικά- τα συνοδεύουμε με παντζαροσκορδαλιά

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Αν δεν είναι επαρκής η ποσότητα του “κόκκινου” νερού που χρησιμοποιούμε για να βράσουμε τα λαζανάκια, τότε συμπληρώνουμε με νερό βρύσης (όση ποσότητα νερού χρειάζεται για να βράσουμε τα ζυμαρικά)
*Βράζουμε τα λαζανάκια ανάλογα με το πώς μας αρέσουν
*Μπορούμε να συνοδέψουμε τα κόκκινα λαζανάκια με τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας
*Η παντζαροσκορδαλιά ταιριάζει πολύ με τα κόκκινα λαζανάκια. Δοκιμάστε και θα με θυμηθείτε!

Σχετικές Συνταγές


Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
Εύκολη καρμπονάρα
Εύκολη καρμπονάρα
Σουτζουκάκια με μακαρόνια λιγκουίνι
Σουτζουκάκια με μακαρόνια λιγκουίνι
Χωριάτικο λουκάνικο με μακαρόνια
Χωριάτικο λουκάνικο με μακαρόνια
Κλασική μακαρονάδα
Κλασική μακαρονάδα
Πέννες με κόκκινη σάλτσα
Πέννες με κόκκινη σάλτσα
Σουφλέ ζυμαρικών
Σουφλέ ζυμαρικών

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!