Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες

Φοντάν

Εύκολη συνταγή για σπιτικά φοντάν.Δημοσιεύτηκε στις 03/12/2014 από το χρήστη viki

× 3

Αξιολόγηση:

Δυσκολία:

Κατανομή Ψήφων (0)

	0
	0
	0
	0
	0

0.00

Πανεύκολη

Σκεύος:

Κατσαρόλα, τάπερ ή καραμελόχαρτα ? Συνίσταται η χρήση καραμελόχαρτων

Χρόνος Προετοιμασίας:

20 λεπτά ? + 10 ώρες τοποθέτησης του μείγματος στο ψυγείο για να σφίξει

Μερίδες:

40 ? Φτιάχνει περίπου σαράντα φοντάν μικρού μεγέθους

Συν. θερμίδες:

4351 (108 / μερίδα) ?

Κόστος υλικών:

Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)3.20 € (0.08 € / μερ.) ?

Προβολές:

Ελάχιστο κόστος: 3.20 €
Μέγιστο κόστος: 5.50 €
Μέσο κόστος: 4.35 €2808 ?

Σήμερα:	1
Χθες:	0
Αυτό το μήνα:	11
Τον περασμένο μήνα:	0
Αυτό το χρόνο:	57

Συνολικά:	2808

Υλικά

300 γρ χοντροκομμένα καρύδια

1 1/2 ποτήρια ζάχαρη (περίπου 375 γρ)

1/2 ποτήρι αδιάλυτο γάλα εβαπορέ (περίπου 125 ml)

2 γεμάτες κ.σ. κακάο

1 γεμάτη κ.σ. βούτυρο

100 γρ τρούφα σοκολάτας

Εκτέλεση

Βηματική Περιγραφή Κανονική Περιγραφή Βίντεο

1. Βάζουμε ένα κατσαρολάκι στο μάτι της κουζίνας (σε χαμηλή φωτιά) και αδειάζουμε σε αυτό μια γεμάτη κουταλιά σούπας βούτυρο

2. Αδειάζουμε στο κατσαρολάκι τη ζάχαρη

3. Προσθέτουμε και το γάλα εβαπορέ

4. Ανακατεύουμε για να λιώσει η ζάχαρη

5. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το κακάο

6. Ανακατεύουμε διαρκώς για να αναμειχθούν τα υλικά μεταξύ τους

7. Μόλις το μείγμα πάρει βράση, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε τα χοντροκομμένα καρύδια

8. Ανακατεύουμε καλά για να ενσωματωθούν τα καρύδια με το μείγμα και περιμένουμε να κρυώσει. Έπειτα βάζουμε το μείγμα στη συντήρηση για να σφίξει καλά

9. Μετά από 10 ώρες βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και αδειάζουμε την τρούφα σοκολάτας σε ένα πιάτο

10. Παίρνουμε μια μικρή ποσότητα από το μείγμα και πλάθουμε ένα μικρό μπαλάκι, σαν κεφτεδάκι. Κυλάμε το μπαλάκι μέσα στο πιάτο με την τρούφα έτσι ώστε να καλυφτεί γύρω-γύρω με αυτή

11. Τοποθετούμε το τρουφένιο μπαλάκι σε καραμελόχαρτο (ή μέσα σε ένα τάπερ) και συνεχίζουμε να φτιάχνουμε τα υπόλοιπα φοντάν, μέχρι να τελειώσει το μείγμα

Παρατηρήσεις - Συμβουλές

Τα φοντάν διατηρούνται στη συντήρηση του ψυγείου

Εκτός από τρούφα σοκολάτας, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πολύχρωμη τρούφα ή τρούφα καρύδας

Αν δεν έχουμε καραμελόχαρτα, μπορούμε να βάλουμε τα φοντάν σε ένα τάπερ

Σχόλια

Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή

Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
3. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
4. Ρόφημα φρεντοτσίνο
5. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
6. Παραδοσιακή κολοκυθόπιτα Θεσσαλίας
7. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
8. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια
9. Κρέμα λεμονιού
10. Λευκή σάλτσα με κρέμα γάλακτος

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα

ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης

Σύνδεση

Ονομα χρήστη:
Διεύθυνση email:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha:

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:	* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha: