Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Φιλέτα βακαλάου στο φούρνο

Συνταγή για φιλέτα βακαλάου στο φούρνοΔημοσιεύτηκε στις 05/06/2015 από το χρήστη kabamaru

Φιλέτα βακαλάου στο φούρνο× 2
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Πανεύκολη
Σκεύος:Ταψί  ?   Ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 36 x 26 εκ
Χρόνος Προετοιμασίας:25 λεπτά  ?   + 45 λεπτά ψησίματος στο φούρνο
Μερίδες:4  ?   Βγάζει 4 μερίδες
Συν. θερμίδες:2061  (515 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)7.09 €  (1.77 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 7.09 €
Μέγιστο κόστος: 15.30 €
Μέσο κόστος: 11.20 €
1539   ?  
Σήμερα: 2
Χθες: 5
Αυτό το μήνα: 62
Τον περασμένο μήνα: 82
Αυτό το χρόνο: 643

Συνολικά: 1539
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Φιλέτα βακαλάου στο φούρνο - Υλικά συνταγής*1 κιλό φιλέτα βακαλάου (4 μεγάλα φιλέτα)
*1/3 φλιτζανιού του τσαγιού λάδι ελαιόλαδο (περίπου 65 ml)
*4 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες (περίπου μισό κιλό)
*2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε φέτες
*2 μέτρια καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες
*1/4 ματσάκι σέλινο, χοντροκομμένο
*1 κ.γ. ρίγανη ξηρή
*1 κοφτή κ.σ. αλάτι
*1 πρέζα πιπέρι
*χυμός ενός λεμονιού

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Φιλέτα βακαλάου στο φούρνο - Βήμα 11. Ετοιμάζουμε τα λαχανικά. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες (σε φέτες), τα καρότα (σε ροδέλες) και τα κρεμμύδια (σε λεπτές φέτες). Πλένουμε καλά και κόβουμε το σέλινο
Φιλέτα βακαλάου στο φούρνο - Βήμα 22. Αλείφουμε με λίγο λάδι ένα ταψί μετρίου μεγέθους (διαστάσεων 36x26 cm)
Φιλέτα βακαλάου στο φούρνο - Βήμα 33. Τοποθετούμε τις πατάτες, τα καρότα και τα κρεμμύδια μέσα στο ταψί
Φιλέτα βακαλάου στο φούρνο - Βήμα 44. Αδειάζουμε στο ταψί και το χοντροκομμένο σέλινο
Φιλέτα βακαλάου στο φούρνο - Βήμα 55. Ρίχνουμε λίγο πιπέρι και αλάτι μέσα στο ταψί
Φιλέτα βακαλάου στο φούρνο - Βήμα 66. Προσθέτουμε και λίγη ρίγανη
Φιλέτα βακαλάου στο φούρνο - Βήμα 77. Κατόπιν αδειάζουμε στο ταψί 1/3 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο (κρατάμε ελάχιστη ποσότητα λαδιού για να την περιχύσουμε πάνω στα φιλέτα του βακαλάου)
Φιλέτα βακαλάου στο φούρνο - Βήμα 88. Με τα χέρια μας ανακατεύουμε καλά τα λαχανικά ώστε να αναμειχθούν με τα καρυκεύματα και το λάδι
Φιλέτα βακαλάου στο φούρνο - Βήμα 99. Στύβουμε τη μισή ποσότητα του λεμονιού μέσα στο ταψί
Φιλέτα βακαλάου στο φούρνο - Βήμα 1010. Στη συνέχεια βάζουμε τα φιλέτα του βακαλάου μέσα στο ταψί (στο κέντρο του ταψιού), το ένα φιλέτο δίπλα στο άλλο
Φιλέτα βακαλάου στο φούρνο - Βήμα 1111. Ρίχνουμε λίγο πιπέρι και αλάτι πάνω στα φιλέτα του βακαλάου
Φιλέτα βακαλάου στο φούρνο - Βήμα 1212. Ακολούθως στύβουμε την υπόλοιπη ποσότητα του λεμονιού πάνω στα φιλέτα
Φιλέτα βακαλάου στο φούρνο - Βήμα 1313. Εν συνεχεία ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο τα φιλέτα
Φιλέτα βακαλάου στο φούρνο - Βήμα 1414. Πασπαλίζουμε το βακαλάο με λίγη ρίγανη
Φιλέτα βακαλάου στο φούρνο - Βήμα 1515. Γυρίζουμε τα φιλέτα του βακαλάου και ανακατεύουμε. Παίρνουμε λίγα κρεμμύδια και καρότα από το ταψί και καλύπτουμε την επιφάνεια των φιλέτων ούτως ώστε να μην ξεροψηθούν κατά τη διάρκεια του ψησίματος
Φιλέτα βακαλάου στο φούρνο - Βήμα 1616. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180° C, στην τελευταία σχάρα του φούρνου. Ψήνουμε με πάνω-κάτω αντιστάσεις για περίπου 45 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο που έχουμε

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Για καλύτερα αποτελέσματα και για να βγει πολύ τρυφερό το ψάρι, αρχικά βάζουμε το ταψί στο φούρνο μόνο με τα λαχανικά (χωρίς το βακαλάο) και ψήνουμε για 30-35 λεπτά, μέχρι να ψηθούν τα λαχανικά. Έπειτα βάζουμε τα φιλέτα βακαλάου στο ταψί και ψήνουμε για 10 λεπτά ακόμη
*Για τη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 36x26 cm

Σχετικές Συνταγές


Βακαλάος πλακί
Βακαλάος πλακί
Μπακαλιάρος σκορδαλιά
Μπακαλιάρος σκορδαλιά
Σουπιές με σπανάκι
Σουπιές με σπανάκι
Θράψαλα γεμιστά στο φούρνο
Θράψαλα γεμιστά στο φούρνο
Ψαρόσουπα
Ψαρόσουπα
Σουπιές με ρύζι
Σουπιές με ρύζι
Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι
Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι
Χταπόδι κρασάτο με φιογκάκια
Χταπόδι κρασάτο με φιογκάκια
Χταπόδι στιφάδο
Χταπόδι στιφάδο
Φιλέτο ψαριού πανέ
Φιλέτο ψαριού πανέ
Τηγανιτά καλαμάρια ροδέλες
Τηγανιτά καλαμάρια ροδέλες

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!