Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Φασολάκια λαδερά

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για λαδερά φασολάκια.Δημοσιεύτηκε στις 03/10/2014 από το χρήστη viki

Φασολάκια λαδερά
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Πανεύκολη
Σκεύος:Χύτρα ή κατσαρόλα  ?   Συνίσταται η χρήση χύτρας
Χρόνος Προετοιμασίας:20 λεπτά  ?   + 5 λεπτά μαγειρέματος στη χύτρα
Μερίδες:4  ?   Φτιάχνει 4 μερίδες
Συν. θερμίδες:1543  (385 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)1.60 €  (0.40 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 1.60 €
Μέγιστο κόστος: 3.60 €
Μέσο κόστος: 2.60 €
1206   ?  
Σήμερα: 2
Χθες: 1
Αυτό το μήνα: 33
Τον περασμένο μήνα: 41
Αυτό το χρόνο: 341

Συνολικά: 1206
Νηστίσιμη  
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Φασολάκια λαδερά - Υλικά συνταγής*1 κιλό φασολάκια (φρέσκα, κατά προτίμηση)
*1/2 κούπα ελαιόλαδο (περίπου 110 ml)
*1 γεμάτο ποτήρι νερό (περίπου 250 ml)
*1 ώριμη ντομάτα μετρίου μεγέθους
*1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
*2 μέτρια κρεμμύδια ξερά
*μισό ματσάκι μαϊντανό
*1 μέτρια πατάτα (προαιρετικά)
*1 μεγάλο καρότο (προαιρετικά)
*αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Φασολάκια λαδερά - Βήμα 11. Πλένουμε και κόβουμε τη ντομάτα σε λεπτές φέτες
Φασολάκια λαδερά - Βήμα 22. Κατόπιν πλένουμε και κόβουμε την πατάτα και το καρότο σε στενόμακρα κομμάτια
Φασολάκια λαδερά - Βήμα 33. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το μαϊντανό
Φασολάκια λαδερά - Βήμα 44. Βάζουμε μια χύτρα (ή κατσαρόλα) στο μάτι της κουζίνας (σε μεσαία φωτιά) και αδειάζουμε σε αυτή το ελαιόλαδο
Φασολάκια λαδερά - Βήμα 55. Μόλις κάψει το λάδι, προσθέτουμε τα κρεμμύδια
Φασολάκια λαδερά - Βήμα 66. Όταν πανιάσουν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε
Φασολάκια λαδερά - Βήμα 77. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τα φασολάκια (τα οποία έχουμε πλύνει και καθαρίσει προηγουμένως)
Φασολάκια λαδερά - Βήμα 88. Προσθέτουμε το μαϊντανό, τις ντομάτες, τις πατάτες και τα καρότα και ανακατεύουμε καλά
Φασολάκια λαδερά - Βήμα 99. Αφήνουμε για 5 λεπτά όλα τα υλικά να τσιγαριστούν και έπειτα αδειάζουμε στη χύτρα το νερό
Φασολάκια λαδερά - Βήμα 1010. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε
Φασολάκια λαδερά - Βήμα 1111. Σκεπάζουμε τη χύτρα. Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μισό και αφήνουμε για περίπου 5 λεπτά. Κατόπιν σβήνουμε το μάτι της κουζίνας και περιμένουμε να φύγει ο ατμός. Μόλις φύγει ο ατμός, ξεσκαπάζουμε τη χύτρα. Αν έχει μείνει ζουμάκι, βράζουμε το φαγητό για λίγο ακόμα (χωρίς να σκεπάσουμε τη χύτρα, εννοείται) έτσι ώστε να "σωθεί" το ζουμί και να μείνει το φαγητό μόνο με το λαδάκι του

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Αν χρησιμοποιήσουμε κατσαρόλα αντί για χύτρα, χρειάζεται να προσθέσουμε περισσότερο νερό και να αφήσουμε το φαγητό περισσότερη ώρα να μαγειρευτεί
*Μόλις μαγειρευτεί το φαγητό, δοκιμάζουμε με ένα κουταλάκι για να δούμε αν χρειάζεται να προσθέσουμε περισσότερο αλάτι ή πιπέρι
*Προσωπικά όταν χρησιμοποιώ φρέσκα φασολάκια (όχι από τον κήπο μου), τα βάζω σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και τα αφήνω για 2-3 λεπτά στην κατσαρόλα. Μετά τα στραγγίζω και τα μαγειρεύω. Με αυτό τον τρόπο προστατευόμαστε από τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούν οι παραγωγοί

Σχετικές Συνταγές


Αρακάς με μπιφτέκια
Αρακάς με μπιφτέκια
Λαδερά κουκιά
Λαδερά κουκιά
Τουρλού-τουρλού στην κατσαρόλα
Τουρλού-τουρλού στην κατσαρόλα
Μπριάμ
Μπριάμ
Αγκινάρες με λαχανικά
Αγκινάρες με λαχανικά
Ιμάμ μπαϊλντί
Ιμάμ μπαϊλντί
Σπετσοφάι
Σπετσοφάι
Μπάμιες με κοτόπουλο στο φούρνο
Μπάμιες με κοτόπουλο στο φούρνο

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!