Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Υπέροχη μηλόπιτα

Εύκολη συνταγή για φανταστική αναποδογυριστή μηλόπιτα που όμοια της δεν έχετε ξαναφάει! Η μηλόπιτα βγαίνει καραμελωμένη και είναι πραγματική κόλαση! Δεν μπορείτε ποτέ να φάτε μόνο ένα κομμάτι...Δημοσιεύτηκε στις 06/09/2014 από το χρήστη viki

Υπέροχη μηλόπιτα× 3
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Εύκολη
Σκεύος:Μπολ, ταψί  ?   Μεγάλο ταψί κουζίνας (42 x 32 εκ)
Χρόνος Προετοιμασίας:40 λεπτά  ?   + 25 λεπτά ψησίματος στο φούρνο
Μερίδες:16  ?   Φτιάχνει περίπου 16 κομμάτια
Συν. θερμίδες:6006  (375 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)4.12 €  (0.26 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 4.12 €
Μέγιστο κόστος: 8.61 €
Μέσο κόστος: 6.37 €
2935   ?  
Σήμερα: 4
Χθες: 2
Αυτό το μήνα: 67
Τον περασμένο μήνα: 123
Αυτό το χρόνο: 897

Συνολικά: 2935
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Υπέροχη μηλόπιτα - Υλικά συνταγήςΓια τη βάση:
*6 μέτρια μήλα
*250 γρ βούτυρο
*1 κούπα ζάχαρη (περίπου 200 γρ)
*κανέλα (2 κ.σ.)
*50 γρ καρύδια (προαιρετικά)

Για το παντεσπάνι:
*2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του - φαρίνα (περίπου 300 γρ)
*1.5 κούπα ζάχαρη (περίπου 300 γρ)
*6 αυγά μεσαίου μεγέθους
*2 μέτρια μήλα
*1 βανίλια
*1 κούπα χυμό πορτοκαλιού (περίπου 200 ml)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Υπέροχη μηλόπιτα - Βήμα 11. Ξεφλουδίζουμε τα 8 μήλα και καθαρίζουμε προσεκτικά τα κουκούτσια τους. Από τα 8 μήλα κρατάμε τα 2 μήλα για να τα τρίψουμε μέσα στο παντεσπάνι. Κόβουμε τα υπόλοιπα 6 μήλα σε ροδέλες πάχους δύο εκατοστών. Προσπαθούμε οι ροδέλες να είναι ομοιόμορφα κομμένες
Υπέροχη μηλόπιτα - Βήμα 22. Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε στο ταψί που θα φτιάξουμε τη μηλόπιτα (μπορούμε να λιώσουμε το βούτυρο σε μπεν μαρί ή να βάλουμε στο φούρνο το ταψί με το βούτυρο για λίγο, μέχρι να λιώσει)
Υπέροχη μηλόπιτα - Βήμα 33. Αδειάζουμε 1 κούπα ζάχαρη μέσα στο ταψί (την σκορπάμε σε όλα τα σημεία του ταψιού)
Υπέροχη μηλόπιτα - Βήμα 44. Πασπαλίζουμε από πάνω με μπόλικη κανέλα, προσπαθώντας να καλύψει η κανέλα όλη την επιφάνεια του ταψιού
Υπέροχη μηλόπιτα - Βήμα 55. Κατόπιν απλώνουμε τις ροδέλες των μήλων στο ταψί
Υπέροχη μηλόπιτα - Βήμα 66. Τοποθετούμε τα καρύδια ανάμεσα στις τρύπες των ροδελών και ανάμεσα στα ''κενά'' (όπου δεν υπάρχει μήλο)
Υπέροχη μηλόπιτα - Βήμα 77. Προθερμαίνουμε την κουζίνα στους 180° C και βάζουμε το ταψί στο φούρνο. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά, στην προτελευταία σχάρα του φούρνου (με πάνω-κάτω αντίσταση)
Υπέροχη μηλόπιτα - Βήμα 88. Στο μεταξύ, μέχρι να βγάλουμε το ταψί από το φούρνο, θα φτιάξουμε το παντεσπάνι. Τρίβουμε σε ένα πιάτο τα 2 μήλα που έχουμε κρατήσει
Υπέροχη μηλόπιτα - Βήμα 99. Σε μια μεγάλη λεκάνη σπάμε τα αυγά (δεν χρειάζεται να χωρίσουμε τα ασπράδια από τους κρόκους)
Υπέροχη μηλόπιτα - Βήμα 1010. Προσθέτουμε 1.5 κούπα ζάχαρη στη λεκάνη
Υπέροχη μηλόπιτα - Βήμα 1111. Χτυπάμε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα για 2-3 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν τα αυγά
Υπέροχη μηλόπιτα - Βήμα 1212. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Υπέροχη μηλόπιτα - Βήμα 1313. Προσθέτουμε στη λεκάνη τη βανίλια και το χυμό πορτοκαλιού, συνεχίζοντας πάντα να χτυπάμε με το μίξερ σε μεσαία ταχύτητα
Υπέροχη μηλόπιτα - Βήμα 1414. Μόλις τα υλικά αναμειχθούν καλά και το μείγμα γίνει ομοιογενές, προσθέτουμε τα 2 τριμμένα μήλα κι ανακατεύουμε για λίγο ακόμα
Υπέροχη μηλόπιτα - Βήμα 1515. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο, χωρίς να τον σβήσουμε. Είναι σημαντικό τα μήλα να βγουν καραμελωμένα. Αν δεν καραμελώσουν τότε πρέπει να αφήσουμε το ταψί για λίγο ακόμα στο φούρνο
Υπέροχη μηλόπιτα - Βήμα 1616. Αμέσως αδειάζουμε το μείγμα από το παντεσπάνι μέσα στο ταψί, πάνω από τα μήλα
Υπέροχη μηλόπιτα - Βήμα 1717. Προσπαθούμε το μείγμα να καλύψει ομοιόμορφα όλη την επιφάνεια του ταψιού. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού απλώνουμε το μείγμα σε όλα τα σημεία
Υπέροχη μηλόπιτα - Βήμα 1818. Τοποθετούμε ξανά το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε στην προτελευταία σχάρα του φούρνου (πάνω-κάτω αντίσταση) και στην ίδια θερμοκρασία (180° C) για άλλα 20-25 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο
Υπέροχη μηλόπιτα - Βήμα 1919. Μόλις η μηλόπιτα ψηθεί, την αφήνουμε για λίγο να ιδρώσει και την αναποδογυρίζουμε μέσα σε μια μεγάλη πιατέλα. Αν δεν θέλουμε να την αναποδογυρίσουμε, μπορούμε απλώς να την κόψουμε σε κομμάτια και να τα βγάλουμε προσεκτικά με τη σπάτουλα. Σερβίρεται είτε ζεστή είτε κρύα

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Παρόλο που γίνεται χρήση 6 αυγών στη συνταγή, η μηλόπιτα δεν μυρίζει αυγουλίλα (η 1 βανίλια που χρησιμοποιούμε είναι αρκετή). Παρόλα αυτά, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερες βανίλιες αν θέλετε (3-4 βανίλιες είναι υπεραρκετές)
*Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το βούτυρο με μαργαρίνη ή βιτάμ
*Για να δούμε αν η μηλόπιτα έχει ψηθεί, βυθίζουμε ένα μαχαίρι (ή μια οδοντογλυφίδα) μέσα στο γλυκό, στο κέντρο του ταψιού. Αν το μαχαίρι βγει καθαρό τότε η μηλόπιτα είναι έτοιμη!
*Για τη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ το μεγάλο ταψί της κουζίνας (42 x 32 cm)

Σχετικές Συνταγές


Αναποδογυριστή μηλόπιτα
Αναποδογυριστή μηλόπιτα
Χωριάτικη μηλόπιτα
Χωριάτικη μηλόπιτα
Νηστίσιμη μηλόπιτα
Νηστίσιμη μηλόπιτα
Φανταστική νηστίσιμη μηλόπιτα
Φανταστική νηστίσιμη μηλόπιτα
Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
Νηστίσιμο κέικ με μήλα
Νηστίσιμο κέικ με μήλα
Τραγανό στρούντελ με μήλα
Τραγανό στρούντελ με μήλα

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!