Turbo Recipes

Banner 1Αρχική  Αναζήτηση  Επικοινωνία
 

Όλες οι συνταγέςΚυριώς πιάταΟρεκτικάΓλυκάΛοιπές κατηγορίες
       

Κρέπες με γκούντα και ζαμπόν

Φτιάξτε σπιτικές αλμυρές κρέπες με γκούντα και ζαμπόν. Αυτή η συνταγή απαιτεί τη χρήση ηλεκτρικής κρεπιέρας (διαμέτρου 30 cm). Μπορούμε να φτιάξουμε το χυλό για τις κρέπες σύμφωνα με τη συνταγή "Ζύμη για κρέπες". Μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε σπιτική μαγιονέζα την οποία μπορούμε να φτιάξουμε σύμφωνα με τη συνταγή "Εύκολη μαγιονέζα χωρίς αυγά".Δημοσιεύτηκε στις 25/04/2015 από το χρήστη viki

Κρέπες με γκούντα και ζαμπόν× 2
Αξιολόγηση:*****  ?
Δυσκολία:
Κατανομή Ψήφων (0)

***** 0
***** 0
***** 0
***** 0
***** 0

0.00
Εύκολη
Σκεύος:Κρεπιέρα  ?   Χρειαζόμαστε ηλεκτρική κρεπιέρα
Χρόνος Προετοιμασίας:10 λεπτά  ?   + 60 λεπτά ψησίματος στην κρεπιέρα
Μερίδες:10  ?   Φτιάχνει δέκα μεγάλες αλμυρές κρέπες
Συν. θερμίδες:5479  (547 / μερίδα)  ?
Κόστος υλικών:Οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση την ακριβή δοσολογία των υλικών της συνταγής, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής (π.χ. μαγείρεμα, ψήσιμο κλπ)3.60 €  (0.36 € / μερ.)  ?
Προβολές:Ελάχιστο κόστος: 3.60 €
Μέγιστο κόστος: 8.01 €
Μέσο κόστος: 5.81 €
1652   ?  
Σήμερα: 1
Χθες: 3
Αυτό το μήνα: 44
Τον περασμένο μήνα: 63
Αυτό το χρόνο: 545

Συνολικά: 1652
Εκτύπωση  Εικόνα  Αποστολή  Κόστος


Υλικά


Κρέπες με γκούντα και ζαμπόν - Υλικά συνταγήςΥλικά για 10 κρέπες:

*10 φέτες ζαμπόν πάριζα ή πικ-νικ (περίπου 200 γρ)
*10 φέτες τυρί γκούντα (περίπου 200 γρ)
*400 γρ μαγιονέζα ή ρώσικη σαλάτα (40 γρ ανά κρέπα)
*Χυλός για κρέπες (1 δόση)

Εκτέλεση


Βηματική Περιγραφή  Κανονική Περιγραφή  Βίντεο

Κρέπες με γκούντα και ζαμπόν - Βήμα 11. Ετοιμάζουμε το χυλό των κρεπών σύμφωνα με τη συνταγή "Ζύμη για κρέπες" (χρησιμοποιούμε τη δοσολογία που αναφέρεται στη συνταγή)
Κρέπες με γκούντα και ζαμπόν - Βήμα 22. Παίρνουμε με μια κουτάλα λίγη ποσότητα από το μείγμα του χυλού και το αδειάζουμε πάνω στην ηλεκτρική κρεπιέρα, στο κέντρο της
Κρέπες με γκούντα και ζαμπόν - Βήμα 33. Χρησιμοποιώντας το ειδικό ξυλάκι της κρεπιέρας και κάνοντας γρήγορες κυκλικές κινήσεις, απλώνουμε το χυλό ομοιόμορφα πάνω στην επιφάνεια της κρεπιέρας
Κρέπες με γκούντα και ζαμπόν - Βήμα 44. Αφήνουμε την κρέπα για περίπου ενάμιση με δύο λεπτά για να ροδίσει από κάτω (μπορούμε να ελέγξουμε αν έχει ροδίσει από κάτω, ανασηκώνοντας την κρέπα με τη σπάτουλα)
Κρέπες με γκούντα και ζαμπόν - Βήμα 55. Μόλις η κρέπα ροδίσει και ψηθεί από τη μία πλευρά, την αναποδογυρίζουμε με τη σπάτουλα για να ψηθεί και από την άλλη πλευρά
Κρέπες με γκούντα και ζαμπόν - Βήμα 66. Αλείφουμε μπόλικη ποσότητα μαγιονέζας στη μισή επιφάνεια της κρέπας
Κρέπες με γκούντα και ζαμπόν - Βήμα 77. Κατόπιν απλώνουμε τη φέτα του γκούντα (αν θέλουμε την κόβουμε σε κομμάτια)
Κρέπες με γκούντα και ζαμπόν - Βήμα 88. Έπειτα απλώνουμε και τη φέτα ζαμπόν (επίσης μπορούμε να την κόψουμε σε κομμάτια, αν θέλουμε)
Κρέπες με γκούντα και ζαμπόν - Βήμα 99. Αφήνουμε για λίγο να ψηθούν τα υλικά και διπλώνουμε την κρέπα σε μισοφέγγαρο
Κρέπες με γκούντα και ζαμπόν - Βήμα 1010. Πιέζουμε με τη σπάτουλα τις άκρες της κρέπας για να ενωθούν και να "σφραγίσει" η κρέπα (δεν θέλουμε να "ανοίξει" η κρέπα και να φύγουν τα υλικά που βάλαμε)
Κρέπες με γκούντα και ζαμπόν - Βήμα 1111. Αναποδογυρίζουμε την κρέπα και την αφήνουμε για λίγο να ψηθεί και από την άλλη πλευρά
Κρέπες με γκούντα και ζαμπόν - Βήμα 1212. Προαιρετικά, μπορούμε να διπλώσουμε ξανά την κρέπα και να σχηματίσουμε τρίγωνο
Κρέπες με γκούντα και ζαμπόν - Βήμα 1313. Μόλις η κρέπα ροδίσει ομοιόμορφα και αποκτήσει ξανθό χρώμα, βγάζουμε προσεκτικά την κρέπα από την κρεπιέρα και την τοποθετούμε σε ένα πιάτο
Κρέπες με γκούντα και ζαμπόν - Βήμα 1414. Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο ετοιμάζουμε και τις υπόλοιπες κρέπες (το μείγμα του χυλού φτάνει για περίπου 10 μεγάλες κρέπες)

Παρατηρήσεις - Συμβουλές


*Σε κάθε κρέπα μπορούμε να βάλουμε όση ποσότητα μαγιονέζας θέλουμε (αλείφουμε την κρέπα με μαγιονέζα κατά βούληση). Εκτός από μαγιονέζα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ρώσικη σαλάτα, τυροσαλάτα, σως ή όποια σάλτσα θέλουμε
*Επίσης μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι αλλαντικά και τυριά θέλουμε. Για πιο πλούσια γέμιση χρησιμοποιούμε σε κάθε κρέπα δύο φέτες αλλαντικών και 2 φέτες τυριών (αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε και διαφορετικά αλλαντικά-τυριά: για παράδειγμα 1 φέτα ζαμπόν πάριζα και 1 φέτα ζαμπόν γαλοπούλας, 1 φέτα γκούντα και 1 φέτα ένταμ)
*Εννοείται ότι μπορούμε να προσθέσουμε περισσότερα και διαφορετικά υλικά στις κρέπες, όπως για παράδειγμα τηγανιτές πατάτες, ντομάτα σε φέτες, τεμαχισμένες πιπεριές και ψιλοκομμένα κρεμμύδια
*Με τη συνταγή αυτή φτιάχνουμε δέκα μεγάλες αλμυρές κρέπες διαμέτρου 30 εκατοστών

Σχετικές Συνταγές


Κρέπες με μπεσαμέλ
Κρέπες με μπεσαμέλ
Κρέπες με πραλίνα και μπισκότα
Κρέπες με πραλίνα και μπισκότα
Ζύμη για κρέπες
Ζύμη για κρέπες
Μπεσαμέλ για κρέπες
Μπεσαμέλ για κρέπες

Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτή τη συνταγή



Δημοφιλέστερες συνταγές
1. Γιουβέτσι με χοιρινό και κριθαράκι
2. Γαλακτομπούρεκο με σπιτικό φύλλο
3. Ρόφημα φρεντοτσίνο
4. Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια με σπιτική ζύμη
5. Μπατζίνα με κολοκύθι
6. Νηστίσιμη μπεσαμέλ με γάλα σόγιας
7. Σουφλέ ζυμαρικών
8. Παγωτό μπανάνα με ζαχαρούχο γάλα
9. Χωριάτικο φύλλο για πίτες ή γλυκά
10. Νηστίσιμα μανιταροπιτάκια

Πρόσφατες συνταγές
1. Χορτόσουπα
2. Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι
3. Πουρές με γάλα
4. Λαχανόσουπα
5. Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας
6. Λιγκουίνι με σουρίμι αστακού
7. Μανιταρόσουπα βελουτέ
8. Καβουροσαλάτα με σουρίμι καβουριού
9. Λαχανόρυζο
10. Νηστίσιμο κέικ με μήλα




ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

Η κλοπή περιεχομένου ιστοσελίδας αποτελεί ηλεκτρονικό αδίκημα και διώκεται ποινικά. Απαγορεύεται η αντιγραφή και η αναδημοσίευση (σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή) του περιεχομένου αυτής της σελίδας, η οποία προστατεύεται από:

CopyScape
 
Banner 1 

Επικοινωνία Sitemap Ποιοί είμαστε Όροι Χρήσης© 2015 turborecipes.com

     
Σύνδεση Χρήστη


Ονομα χρήστη:
Κωδικός πρόσβασης:

Captcha
Captcha:
 

Αν είστε καινούργιος χρήστης, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε άμεσα!
Αν έχετε ξεχάσει τα στοιχεία εισόδου σας, κάντε κλικ εδώ.
X
Υποβολή Σχολίου

Ονομα:
Email:
Σχόλιο:
* Το σχόλιο θα ελεγχθεί προκειμένου να εγκριθεί και να δημοσιευτεί

Captcha
Captcha:
***
X
Φόρτωση X
Τίτλος!