| Γραμματοσειρά: | Εκτέλεση: |
 |
| Κεντρική εικόνα: | Παρατηρήσεις: |
|
Υλικά: • 1 μπανάνα • 1 μέτριο μήλο • 1 πορτοκάλι • 1 ροδάκινο • 1 αχλάδι • 1 ακτινίδιο • 2 φρέσκα δαμάσκηνα • 1 μικρό τσαμπάκι σταφύλια (σταφίδα) • 2 φρέσκα σύκα • 1 ρόδι • 1/4 κούπα (περίπου 55 ml) χυμό ροδάκινο συμπυκνωμένο ή από κομπόστα (καλύτερα από κομπόστα ροδάκινου) • 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη • 3 κουταλιές σούπας μέλι • 50 γρ χοντροκομμένα καρύδια • 2 κ.γ. σουσάμι (προαιρετικά) |   |
| 1. Πλένουμε και καθαρίζουμε όλα τα φρούτα. Τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια-κυβάκια (από το πορτοκάλι κόβουμε μόνο το μισό - το άλλο μισό το κρατάμε για να το στύψουμε) |
| 2. Στύβουμε το μισό πορτοκάλι και ρίχνουμε το ζουμί του σε ένα φλιτζάνι |
| 3. Αδειάζουμε το χυμό πορτοκαλιού στην κούπα με το χυμό ροδάκινου |
| 4. Ρίχνουμε 3 κουταλιές μέλι στην κούπα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει το μέλι |
| 5. Αδειάζουμε τους κύβους των φρούτων σε ένα μεγάλο μπολ για σαλάτες |
| 6. Ρίχνουμε στο μπολ 2 κουταλιές ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι |
| 7. Αδειάζουμε μέσα στο μπολ την κούπα με το χυμό |
| 8. Ανακατεύουμε πολύ καλά |
| 9. Προσθέτουμε τα χοντροκομμένα καρύδια κι ανακατεύουμε με το κουτάλι |
| 10. Προαρετικά πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι |
1. Πλένουμε και καθαρίζουμε όλα τα φρούτα. Τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια-κυβάκια (από το πορτοκάλι κόβουμε μόνο το μισό - το άλλο μισό το κρατάμε για να το στύψουμε)
2. Στύβουμε το μισό πορτοκάλι και ρίχνουμε το ζουμί του σε ένα φλιτζάνι
3. Αδειάζουμε το χυμό πορτοκαλιού στην κούπα με το χυμό ροδάκινου
4. Ρίχνουμε 3 κουταλιές μέλι στην κούπα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει το μέλι
5. Αδειάζουμε τους κύβους των φρούτων σε ένα μεγάλο μπολ για σαλάτες
6. Ρίχνουμε στο μπολ 2 κουταλιές ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι
7. Αδειάζουμε μέσα στο μπολ την κούπα με το χυμό
8. Ανακατεύουμε πολύ καλά
9. Προσθέτουμε τα χοντροκομμένα καρύδια κι ανακατεύουμε με το κουτάλι
10. Προαρετικά πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι