Υλικά: • 2 κοφτές κ.σ. ντοματοπελτές (περίπου 40 γρ) • 1 κ.σ. ξύδι • 1 κ.σ. ελαιόλαδο • 1 κ.γ. ζάχαρη • ½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά • 1 πρέζα αλάτι • 1 κ.σ. νερό |
1. Σε ένα φλιτζάνι τσαγιού ρίχνουμε 2 κοφτές κουταλιές σούπας ντοματοπελτέ |
2. Προσθέτουμε 1 κουταλιά σούπας ξύδι |
3. Ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και μισό κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα |
4. Ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι ελαιόλαδο |
5. Προσθέτουμε και 1 κουταλιά της σούπας νερό |
6. Ρίχνουμε στο φλιτζάνι και μία πρέζα αλάτι |
7. Ανακατεύουμε καλά με ένα μικρό κουτάλι για να ενωθούν τα υλικά μεταξύ τους (ανακατεύουμε για περίπου 2 λεπτά). Η σπιτική κέτσαπ είναι έτοιμη |