| Γραμματοσειρά: | Εκτέλεση: |
 |
| Κεντρική εικόνα: | Παρατηρήσεις: |
|
Υλικά: • μισό κιλό λουκάνικα χωριάτικα (ή Φρανκφούρτης) • 1 κιλό πατάτες • λάδι για το τηγάνισμα • 2 μέτρια κρεμμύδια ξηρά • 2 ώριμες ντομάτες • 1 μέτρια πιπεριά • αλάτι • μουστάρδα • κέτσαπ • 250 γρ τζατζίκι • 10 σπιτικές πίτες για σουβλάκια |   |
| 1. Καθαρίζουμε, πλένουμε και τηγανίζουμε τις πατάτες |
| 2. Μέχρι να τηγανιστούν οι πατάτες, ετοιμάζουμε τις πίτες για σουβλάκια και τηγανίζουμε ελαφρά τα λουκάνικα. Επίσης κόβουμε την πιπεριά, τις ντομάτες και τα κρεμμύδια σε μικρές φέτες |
| 3. Στρώνουμε στον πάγκο ένα κομμάτι λαδόκολλα (ή αλουμινόχαρτο) και τοποθετούμε από πάνω μία πίτα (προαιρετικά χρησιμοποιούμε και απορροφητικό χαρτί) |
| 4. Αλείφουμε την πίτα με λίγη μουστάρδα |
| 5. Ακολούθως βάζουμε 1 γερή κουταλιά τζατζίκι |
| 6. Απλώνουμε 3-4 φέτες ντομάτας και 1 κομμάτι λουκάνικο |
| 7. Βάζουμε λίγο κρεμμύδι και πιπεριά |
| 8. Κατόπιν βάζουμε πατάτες και ρίχνουμε λίγο αλάτι |
| 9. Ρίχνουμε λίγη κέτσαπ |
| 10. Διπλώνουμε την πίτα ώστε να "κλείσει" τα υλικά της και την τυλίγουμε με τη λαδόκολλα (ή το αλουμινόχαρτο). Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα σουβλάκια |
1. Καθαρίζουμε, πλένουμε και τηγανίζουμε τις πατάτες
2. Μέχρι να τηγανιστούν οι πατάτες, ετοιμάζουμε τις πίτες για σουβλάκια και τηγανίζουμε ελαφρά τα λουκάνικα. Επίσης κόβουμε την πιπεριά, τις ντομάτες και τα κρεμμύδια σε μικρές φέτες
3. Στρώνουμε στον πάγκο ένα κομμάτι λαδόκολλα (ή αλουμινόχαρτο) και τοποθετούμε από πάνω μία πίτα (προαιρετικά χρησιμοποιούμε και απορροφητικό χαρτί)
4. Αλείφουμε την πίτα με λίγη μουστάρδα
5. Ακολούθως βάζουμε 1 γερή κουταλιά τζατζίκι
6. Απλώνουμε 3-4 φέτες ντομάτας και 1 κομμάτι λουκάνικο
7. Βάζουμε λίγο κρεμμύδι και πιπεριά
8. Κατόπιν βάζουμε πατάτες και ρίχνουμε λίγο αλάτι
9. Ρίχνουμε λίγη κέτσαπ
10. Διπλώνουμε την πίτα ώστε να "κλείσει" τα υλικά της και την τυλίγουμε με τη λαδόκολλα (ή το αλουμινόχαρτο). Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα σουβλάκια