| Γραμματοσειρά: | Εκτέλεση: |
 |
| Κεντρική εικόνα: | Παρατηρήσεις: |
|
Υλικά: • 6 γεμάτες κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό (περίπου 210 γρ) • 4 γεμάτες κ.σ. μουστάρδα (περίπου 60 γρ) • 1 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος • 1 πρέζα αλάτι • μισή πρέζα πιπέρι • 1 πρέζα κύμινο • 1 πρέζα κόλιανδρος ή κάρυ (προαιρετικά) |   |
| 1. Σε ένα μπολ αδειάζουμε 6 γεμάτες κουταλιές της σούπας γιαούρτι |
| 2. Ρίχνουμε και 4 γεμάτες κουταλιές της σούπας μουστάρδα |
| 3. Προσθέτουμε στο μπολ 1 πρέζα κύμινο και 1 πρέζα κόλιανδρο |
| 4. Ρίχνουμε στο μπολ τον ψιλοκομμένο άνηθο |
| 5. Προσθέτουμε λίγο πιπέρι και αλάτι (εγώ βάζω μισή πρέζα πιπέρι και μία πρέζα αλάτι) |
| 6. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι όλα τα υλικά για περίπου 2-3 λεπτά |
| 7. Δοκιμάζουμε τη σως για να δούμε αν χρειάζεται να προσθέσουμε λίγη ακόμη ποσότητα μπαχαρικών και τη διαμορφώνουμε σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας. Η σως γιαουρτιού είναι έτοιμη |
1. Σε ένα μπολ αδειάζουμε 6 γεμάτες κουταλιές της σούπας γιαούρτι
2. Ρίχνουμε και 4 γεμάτες κουταλιές της σούπας μουστάρδα
3. Προσθέτουμε στο μπολ 1 πρέζα κύμινο και 1 πρέζα κόλιανδρο
4. Ρίχνουμε στο μπολ τον ψιλοκομμένο άνηθο
5. Προσθέτουμε λίγο πιπέρι και αλάτι (εγώ βάζω μισή πρέζα πιπέρι και μία πρέζα αλάτι)
6. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι όλα τα υλικά για περίπου 2-3 λεπτά
7. Δοκιμάζουμε τη σως για να δούμε αν χρειάζεται να προσθέσουμε λίγη ακόμη ποσότητα μπαχαρικών και τη διαμορφώνουμε σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας. Η σως γιαουρτιού είναι έτοιμη