| Γραμματοσειρά: | Εκτέλεση: |
 |
| Κεντρική εικόνα: | Παρατηρήσεις: |
|
Υλικά: • 300 γρ φράουλες (φρέσκες ή καταψυγμένες) • 250 γρ στραγγιστό γιαούρτι αγελαδινό • 1 μικρή μπανάνα • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη (περίπου 100 γρ) • 4 κ.σ. χυμός πορτοκαλιού |   |
| 1. Πλένουμε καλά τις φράουλες και καθαρίζουμε τα κοτσάνια τους. Ξεφλουδίζουμε την μπανάνα και την κόβουμε σε μικρά κομμάτια |
| 2. Αδειάζουμε τις μισές φράουλες στον κάδο του μούλτι |
| 3. Χτυπάμε για 1 λεπτό με το μούλτι στη δυνατή ταχύτητα και πολτοποιούμε τις φράουλες |
| 4. Ανοίγουμε το μούλτι και αδειάζουμε στον κάδο τις υπόλοιπες φράουλες και τη ζάχαρη (μισό φλιτζάνι τσαγιού) |
| 5. Προσθέτουμε και 4 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού |
| 6. Κλείνουμε το μούλτι και χτυπάμε τα υλικά για 1 λεπτό |
| 7. Ανοίγουμε το μούλτι και προσθέτουμε την τεμαχισμένη μπανάνα και το γιαούρτι (250 γρ) |
| 8. Κλείνουμε το μούλτι και χτυπάμε για 2 λεπτά για να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά και να ομογενοποιηθεί το μείγμα |
| 9. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα πλαστικό μπολ. Τοποθετούμε το μπολ στην κατάψυξη για 1 ώρα προτού ρίξουμε το μείγμα στην παγωτομηχανή (για να κρυώσει το μείγμα καλά) |
| 10. Μετά από 1 ώρα, αδειάζουμε το κρύο μείγμα στην παγωτομηχανή και φτιάχνουμε το παγωτό σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή της |
| 11. Μόλις ετοιμαστεί το παγωτό, το βγάζουμε προσεκτικά από τον κάδο της παγωτομηχανής και το αδειάζουμε σε ένα μπολ (κατά προτίμηση μεταλλικό και αεροστεγές) |
| 12. Αν θέλουμε μπορούμε να φάμε το παγωτό απευθείας, ωστόσο συνίσταται να το βάλουμε στην κατάψυξη για 2 ώρες προτού το καταναλώσουμε. Μπορούμε να συνοδέψουμε το παγωτό με σιρόπι της επιλογής μας |
1. Πλένουμε καλά τις φράουλες και καθαρίζουμε τα κοτσάνια τους. Ξεφλουδίζουμε την μπανάνα και την κόβουμε σε μικρά κομμάτια
2. Αδειάζουμε τις μισές φράουλες στον κάδο του μούλτι
3. Χτυπάμε για 1 λεπτό με το μούλτι στη δυνατή ταχύτητα και πολτοποιούμε τις φράουλες
4. Ανοίγουμε το μούλτι και αδειάζουμε στον κάδο τις υπόλοιπες φράουλες και τη ζάχαρη (μισό φλιτζάνι τσαγιού)
5. Προσθέτουμε και 4 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού
6. Κλείνουμε το μούλτι και χτυπάμε τα υλικά για 1 λεπτό
7. Ανοίγουμε το μούλτι και προσθέτουμε την τεμαχισμένη μπανάνα και το γιαούρτι (250 γρ)
8. Κλείνουμε το μούλτι και χτυπάμε για 2 λεπτά για να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά και να ομογενοποιηθεί το μείγμα
9. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα πλαστικό μπολ. Τοποθετούμε το μπολ στην κατάψυξη για 1 ώρα προτού ρίξουμε το μείγμα στην παγωτομηχανή (για να κρυώσει το μείγμα καλά)
10. Μετά από 1 ώρα, αδειάζουμε το κρύο μείγμα στην παγωτομηχανή και φτιάχνουμε το παγωτό σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή της
11. Μόλις ετοιμαστεί το παγωτό, το βγάζουμε προσεκτικά από τον κάδο της παγωτομηχανής και το αδειάζουμε σε ένα μπολ (κατά προτίμηση μεταλλικό και αεροστεγές)
12. Αν θέλουμε μπορούμε να φάμε το παγωτό απευθείας, ωστόσο συνίσταται να το βάλουμε στην κατάψυξη για 2 ώρες προτού το καταναλώσουμε. Μπορούμε να συνοδέψουμε το παγωτό με σιρόπι της επιλογής μας