Γραμματοσειρά: Εκτέλεση:        Απόκρυψη
Κεντρική εικόνα: Παρατηρήσεις:

Κρύο ρόφημα καπουτσίνο

Υλικά:

(για ποτήρι των 250 ml)

• παγάκια
• 1/2 ποτήρι (περίπου 125 ml) κρύο γάλα εβαπορέ (όχι αραιωμένο)
• 2 κ.γ. καπουτσίνο σε σκόνη
• 2 κ.γ. ζάχαρη
• 1 κοφτό κ.γ. κακάο (προαιρετικά)
TURBORECIPES.COM

Κρύο ρόφημα καπουτσίνο


Εκτέλεση:

Κρύο ρόφημα καπουτσίνο - Βήμα 11. Σε ένα φλιτζάνι (ή ποτήρι) ρίχνουμε δύο κουταλάκια του γλυκού καπουτσίνο σε σκόνη, δύο κουταλάκια ζάχαρη και προαιρετικά ένα κουταλάκι κακάο. Ρίχνουμε στο φλιτζάνι και δύο κουταλιές νερό και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι για να διαλυθούν τα υλικά όσο το δυνατό καλύτερα
Κρύο ρόφημα καπουτσίνο - Βήμα 22. Αδειάζουμε το μείγμα στο μπλέντερ
Κρύο ρόφημα καπουτσίνο - Βήμα 33. Εν συνεχεία παίρνουμε ένα ποτήρι (στο οποίο θα φτιάξουμε το ρόφημα) και το γεμίζουμε με παγάκια μέχρι τη μέση (χρησιμοποιούμε όσα παγάκια χρειαστούν)
Κρύο ρόφημα καπουτσίνο - Βήμα 44. Αδειάζουμε τα παγάκια στο μπλέντερ
Κρύο ρόφημα καπουτσίνο - Βήμα 55. Κατόπιν, στο ίδιο ποτήρι, ρίχνουμε κρύο γάλα εβαπορέ μέχρι να γεμίσει το μισό ποτήρι. Δεν αραιώνουμε το εβαπορέ με νερό (αν η χωρητικότητα του ποτηριού είναι 250 ml, τότε χρησιμοποιούμε 125 ml αδιάλυτο γάλα εβαπορέ)
Κρύο ρόφημα καπουτσίνο - Βήμα 66. Παίρνουμε το μίξερ φραπέ (χτυπητήρι για φραπέ) και χτυπάμε το εβαπορέ καλά
Κρύο ρόφημα καπουτσίνο - Βήμα 77. Χτυπάμε για 1-2 λεπτά μέχρι το γάλα να αφρατέψει (θα πρέπει να διπλασιαστεί η ποσότητά του και να γεμίσει ολόκληρο το ποτήρι με γάλα)
Κρύο ρόφημα καπουτσίνο - Βήμα 88. Αδειάζουμε το χτυπημένο εβαπορέ στο μπλέντερ
Κρύο ρόφημα καπουτσίνο - Βήμα 99. Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ για δύο λεπτά και το ρόφημά μας είναι έτοιμο!
Σε ένα φλιτζάνι (ή ποτήρι) ρίχνουμε δύο κουταλάκια του γλυκού καπουτσίνο σε σκόνη, δύο κουταλάκια ζάχαρη και προαιρετικά ένα κουταλάκι κακάο. Ρίχνουμε στο φλιτζάνι και δύο κουταλιές νερό και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι για να διαλυθούν τα υλικά όσο το δυνατό καλύτερα. Αδειάζουμε το μείγμα στο μπλέντερ. Εν συνεχεία παίρνουμε ένα ποτήρι (στο οποίο θα φτιάξουμε το ρόφημα) και το γεμίζουμε με παγάκια μέχρι τη μέση (χρησιμοποιούμε όσα παγάκια χρειαστούν). Αδειάζουμε τα παγάκια στο μπλέντερ. Κατόπιν, στο ίδιο ποτήρι, ρίχνουμε κρύο γάλα εβαπορέ μέχρι να γεμίσει το μισό ποτήρι. Δεν αραιώνουμε το εβαπορέ με νερό (αν η χωρητικότητα του ποτηριού είναι 250 ml, τότε χρησιμοποιούμε 125 ml αδιάλυτο γάλα εβαπορέ). Παίρνουμε το μίξερ φραπέ (χτυπητήρι για φραπέ) και χτυπάμε το εβαπορέ καλά. Χτυπάμε για 1-2 λεπτά μέχρι το γάλα να αφρατέψει (θα πρέπει να διπλασιαστεί η ποσότητά του και να γεμίσει ολόκληρο το ποτήρι με γάλα). Αδειάζουμε το χτυπημένο εβαπορέ στο μπλέντερ. Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ για δύο λεπτά και το ρόφημά μας είναι έτοιμο!.

Παρατηρήσεις:

• Το εβαπορέ πρέπει να είναι πολύ κρύο
• Αν κάνει πολλή ζέστη, καλό θα είναι να ρίξετε στο μπλέντερ τα παγάκια στο τέλος (αφού χτυπήσετε το εβαπορέ με το μίξερ φραπέ)
• Η ποσότητα της ζάχαρης είναι ενδεικτική (αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιγότερη ή και καθόλου ζάχαρη)
• Αντί για καπουτσίνο μπορείτε κάλλιστα να χρησιμοποιήσετε άλλο καφέ σε σκόνη
• Το κακάο είναι προαιρετικό στη συνταγή οπότε μπορείτε να το παραλείψετε (προσωπικά βάζω κακάο γιατί μου αρέσει πολύ)


© www.turborecipes.com