Υλικά: (για ποτήρι των 250 ml) • παγάκια • 1/2 ποτήρι (περίπου 125 ml) κρύο γάλα εβαπορέ (όχι αραιωμένο) • 2 κ.γ. καπουτσίνο σε σκόνη • 2 κ.γ. ζάχαρη • 1 κοφτό κ.γ. κακάο (προαιρετικά) |
1. Σε ένα φλιτζάνι (ή ποτήρι) ρίχνουμε δύο κουταλάκια του γλυκού καπουτσίνο σε σκόνη, δύο κουταλάκια ζάχαρη και προαιρετικά ένα κουταλάκι κακάο. Ρίχνουμε στο φλιτζάνι και δύο κουταλιές νερό και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι για να διαλυθούν τα υλικά όσο το δυνατό καλύτερα |
2. Αδειάζουμε το μείγμα στο μπλέντερ |
3. Εν συνεχεία παίρνουμε ένα ποτήρι (στο οποίο θα φτιάξουμε το ρόφημα) και το γεμίζουμε με παγάκια μέχρι τη μέση (χρησιμοποιούμε όσα παγάκια χρειαστούν) |
4. Αδειάζουμε τα παγάκια στο μπλέντερ |
5. Κατόπιν, στο ίδιο ποτήρι, ρίχνουμε κρύο γάλα εβαπορέ μέχρι να γεμίσει το μισό ποτήρι. Δεν αραιώνουμε το εβαπορέ με νερό (αν η χωρητικότητα του ποτηριού είναι 250 ml, τότε χρησιμοποιούμε 125 ml αδιάλυτο γάλα εβαπορέ) |
6. Παίρνουμε το μίξερ φραπέ (χτυπητήρι για φραπέ) και χτυπάμε το εβαπορέ καλά |
7. Χτυπάμε για 1-2 λεπτά μέχρι το γάλα να αφρατέψει (θα πρέπει να διπλασιαστεί η ποσότητά του και να γεμίσει ολόκληρο το ποτήρι με γάλα) |
8. Αδειάζουμε το χτυπημένο εβαπορέ στο μπλέντερ |
9. Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ για δύο λεπτά και το ρόφημά μας είναι έτοιμο! |