1. Ετοιμάζουμε τα υλικά. Ανοίγουμε τη συσκευασία από το σουρίμι καβουριού και το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Αλέθουμε το λάχανο και το ξηρό κρεμμύδι στο μούλτι. Έπειτα ψιλοκόβουμε με το μαχαίρι το χλωρό κρεμμυδάκι, την πιπεριά και το σέλινο |
2. Σε ένα μπολ αδειάζουμε το αλεσμένο λάχανο |
3. Ρίχνουμε στο μπολ και το σουρίμι καβουριού |
4. Κατοπιν προσθέτουμε την ψιλοκομμένη πιπεριά, το σέλινο, το χλωρό κρεμμυδάκι και το ψιλοκομμένο ξηρό κρεμμύδι |
5. Προσθέτουμε 4 κουταλιές της σούπας λάδι ελαιόλαδο |
6. Ρίχνουμε και 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα (κατά προτίμηση σπιτική) |
7. Προσθέτουμε 3 κοφτές κουταλιές της σούπας κέτσαπ |
8. Ρίχνουμε λίγο αλάτι (εγώ βάζω 1 πρέζα) |
9. Ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα κουτάλι για να ενωθούν τα υλικά |
10. Τέλος, βάζουμε τη σαλάτα για λίγη ώρα στη συντήρηση του ψυγείου και κατόπιν τη σερβίρουμε |